FIRINDA PÜRELİ KÖFTE |
29 Ocak 2014 Çarşamba
Fırında Patates Püreli Köfte
25 Ocak 2014 Cumartesi
GABRİELE SPONZA İLE GAGGANEU MUTFAĞI
Hani meşhur bir söz vardır ya ''İstanbul ayaklarımın altında '' diye,işte bu mekandan İstanbul'a bakınca ilk bu söz geliyor aklınıza.Nereden mi bahsediyorum, tabi ki İstanbul Sapphire'den,manzarası yeter dedikleri bu olsa gerek .İşte geçtiğimiz ay bu harika manzaraya karşı çok keyifli bir etkinliğe katıldım.
20 Ocak 2014 Pazartesi
KIYMALI,SODALI TEPSİ BÖREĞİ
KIYMALI,SODALI TEPSİ BÖREK |
Hepimizin yaptığı en az bir çeşit kıymalı börek tarifimiz vardır,toplum olarak böreğin her türlüsünü severiz de kıymalı bir başkadır.İşte bugün bundan sonra favoriniz olacak çok leziz,tadına doyamayacağınız bir kıymalı börek tarifim var ki yapmayan,yemeyen pişman olur,o kadar iddialıyım yani :)
17 Ocak 2014 Cuma
PATATES OGRATEN
PATATES OGRATEN |
14 Ocak 2014 Salı
COOK WORKSHOPU ve ÇİLEKLİ KURABİYE ÇEMBERİ
Yine keyifli bir etkinlik ve yine bir tarif haftaya bir gün gecikme ile başlamış olayım.Üstelik çilekli,pratik bir o kadar da leziz bir kurabiye tarifi.
Eks mutfak akademisi'nde gerçekleşen Cook mutfağı etkinliğinde Şef muhittin Fidan'la birlikte hem yeni Cook doğada çözünür streç film ürününü yakından tanıma fırsatı bulduk,hem de dört değişik yemek yaptık.
10 Ocak 2014 Cuma
RENKLİ İRMİK TOPLARI
Az emek,damakta kalan nefis bir tat ve insanın gözünü doyuran lezzetler vardır.Fazla vakit harcamazsınız ama ortaya harika şeyler çıkar,işte benim en sevdiğim yemek türüdür o.Malum iş,güç,çocuk derken mutfakta geçen zamandan da biraz kısmak gerekebiliyor bazen.