Bu Blogda Ara

29 Ocak 2016 Cuma

Kuru Yemişli, Çikolatalı Kek


Çoğunlukla yaptığım yemekleri planlı olarak yaparım,önce ne yapacağıma karar veririm,sonra malzemeleri derleyip başlarım yapmaya ve tabi ki notlarımı almaya.Ama bazen evde ki hesap çarşıya uymaya da biliyor niyet ettiğiniz yemeği her hangi bir sebeple vazgeçip başka bir şeyler yapmak zorunda kalıyorsunuz.Bu kek de bu şekilde çıktı ortaya,ıslak kek yapmak için girdiğim mutfaktan evde süt olmadığını fark edince evdeki malzemelerle bu keki yapıp çıktım.
Yoğurtlu temel kek tarifime evde bulduğum tüm yemişleri,kuru meyveleri ekledim,yetmedi birde Pakmaya parça çikolata ile lezzetine lezzet kattım tam oldu :)
Sizlerde bu nefis keki pişirip çayınızın yanında afiyetle yiyin diye de burada ki yerini aldı.Mutlaka deneyin,eminim sizlerde çok beğeneceksiniz.
Hayırlı Cumalar...
Diğer Kek tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.


MALZEMELER
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
3,5 su bardağı elenmiş un
1 küçük çay bardağı iri kıyılmış ceviz
1 küçük çay bardağı file badem
1 küçük çay bardağı iri kıyılmış fındık
1 küçük çay bardağı bütün Antep fıstığı
1 paket Pakmaya sütlü parça çikolata (kek için olandan)
2 küçük çay bardağı kuru üzüm
Üzerine:
Tüm çerezlerden


HAZIRLANIŞI

Öncelikle oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şeker ile köpürüp krema kıvamına gelene kadar çırpın.Sıvı yağ ve yine oda sıcaklığında ki yoğurdu yumurtalı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin.Elenmiş un,vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip bir spatula ile karıştırın.Son olarak kuru yemişleri ve çikolata parçalarını da ekleyip tekrar karıştırın.Yağladığınız dikdörtgen borcam tepsiye kek karışımını dökün.Üzerine tüm yemişlerden ve çikolatadan içine kattığınız dışında ayrıca dilediğiniz kadar serpin.Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin(İlk 20-30 dakika fırının kapağını açmamaya özen gösterin).Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.Yeteri kadar soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun...

Twitter :    Reyhan Ksc
instagram :  reyhanksc
      
facebook:   anne eli gibi
   

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..