Cevizli Muhallebili Sarma

Ramazanın 17. gününden herkese selamlar.
Bugün sizlere nefis bir tatlı tarifim var.Gerek lezzeti ile gerekse görüntüsü ile hem midenizi hem de gözünüzü şenlendirecek cinsten enfes bir lezzet.
Muhallebisinin kavrulmuş unla yapılıyor olması,içindeki bol cevizi ve dışındaki yulaflı bisküvi mantosuyla tam bir lezzet şöleni :)
Mutlaka deneyin,tadın derim bu lezzeti. 

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.

Diğer Sütlü tatlı tariflerime ve İftar önerilerime göz atmayı unutmayın.

MALZEMELER

3,5 su bardağı süt (200 ml'lik su bardağı)
2,5 kahve fincanı un
2,5 kahve fincanı toz şeker
3 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
2 adet vanilin (İsteğe bağlı)
tabanı için;
1 pakete yakın yulaflı bisküvi
içine;
iri kırılmış ceviz

HAZIRLANIŞI

Öncelikle yağı tencereye alıp eritin,unu ekleyip pembeleşene ve kokusu çıkana kadar kavurun.Ardından sütü ve toz şekeri ekleyip hızlıca karıştırın,eğer topak kaldıysa blendırdan geçirip,sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin ve ocaktan alın.
Eğer kullanacaksanız vanilini de ekleyip 10 dakika kadar mikserle çırpın.Diğer tarafta büyük dikdörtgen borcam bir tepsiyi ıslatıp fazla suyunu dökün. Un haline getirdiğiniz yulaflı bisküvileri bütün tabana eşit olarak yayın.Muhallebiyi bisküvilerin üzerine döküp,yayın.

Tatlı oda sıcaklığına gelince dikdörtgen şeklinde kesin,her birinin içine iri kırılmış cevizleri serpip buzdolabına kaldırın.4-5 saat dinlendikten sonra servis öncesi kestiğiniz tatlıyı cevizlerin üzerini kapatacak şekilde sarıp(iki kere çevirin) rulo yapın ve servis edin.
Afiyet olsun.

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.