Herkese güzel bir gün diliyorum...
Bugün sizlere bunaltıcı sıcak havalarda içinizi serinletecek nefis bir tarifim var.
Kara dut şerbeti nefis bir lezzet desem abartmış olmam sanırım.Tadı, eşimle Topkapı Sarayında içtiğimiz ve çok beğendiğimiz Osmanlı şerbetine benzedi,hatta neredeyse birebir oldu diyebilirim.
Böyle değişik lezzetleri ve kara dutu seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.
Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.
Diğer içecek ve komposto tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz.
MALZEMELER
500 gr taze kara dut
1,5 lt kadar su (tercihen içme suyu)
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı toz şeker
1/2 limonun suyu
Hazırlanışı
Öncelikle dutları ayıklayıp,yıkayın pişireceğiniz tencereye alın.Suyu,çubuk tarçını,şekeri ve limon suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra altını kısıp 15 dakika kadar pişirin.
15 dakikanın sonunda küçük bir bardağa birkaç kaşık şerbet koyup,soğutup tadına bakın,eğer şekere ihtiyacı varsa şeker,şekeri fazlaysa da kontrollü bir şekilde su ekleyin.
(şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz).
Şeker ve su ayarını yaptıktan sonra ocaktan alın soğumaya bırakın.Oda sıcaklığına gelen şerbeti süzün ve buzdolabına kaldırın
Soğuk olarak servis edelim.
Afiyet olsun.
ÇOK SEVERİM,ELLERİNE SAĞLIK..İYİ AKLIMA GETİRDİN BAHÇEMDE KARADUTLAR OLGUNLAŞMAYA BAŞLADI REÇEL YAPACAKTIM BİRAZINI DA ŞERBET YAPAYIM.SEVGİLER:)
YanıtlaSilsunum çok şık ve karaduta bayılıyorummm :=)
YanıtlaSilmımmm..nefis olmuş..rengine bayıldım...tadı da kimbilir nasıl güzeldir..yaz için ideal bir şerbet olmuş..ellerinize sağlık..
YanıtlaSilCanım günaydın sıcaklara çok yakışan bir tarif olmuş,serin serin iyi gider.Ellerine sağlık
YanıtlaSilellerıne sağlık canım nefıs gorunuyor içine de bır ıkı tane buzzz
YanıtlaSilbizim iş yerinin ağaçlarında çok var bugün toplıyayımda yapayım bari:)) ellerine sağlık canım benim..
YanıtlaSilReyhan'cığım eline sağlık, coca cola renkli gazoz gibi bin türlü zararlı madde olan şeyler içip, ülkemizin altını oyanlara para kazandırmaktansa böyle senin yaptığın gibi lezzetli içecekleri yapmalı...sevgiler
YanıtlaSilEllerinize sağlık harika gözüküyor çocukluğumun tatlarından biri bahçemizde ağacı vardı bol bol yapılırdı.Sevgiler..
YanıtlaSilHımm hımm doğal mı doğal renge diyecek lafım yok zaten ellerine sağlık reyhancım;))
YanıtlaSilkaradutu çok severim hemen denicem ellerine sağlık reyhancım..:)
YanıtlaSilooooo canım benim yine üşenmemiişsin döktürmüşsün...
YanıtlaSilellerine sağlık...
kocaman sevgiler...
canim benim...
YanıtlaSilellerine saglik....
Bayilirim duta ,ama maalesef yurt disinda bulamiyoruz.Tatile geldigimizde ne yazikki mevsimi geciyor.Bizim yerimize bol bol ic afiyet olsun:))
YanıtlaSilÇok hoş olmuş bu sıcaklarda ne güzel olur ellerine sağlık...
YanıtlaSilEllerine sağlık serin serin şu sıcaklarda tam isabetli bir tarif olmuş.
YanıtlaSilbende karadut reçeli yaptım .karaduta bayılırım çok şifalı çokk
sevgiler
o kadar mi sicak turkiye .ne guzel imrendim simdi.sicak hava soguk serbet guzel bir ikili.
YanıtlaSilOhhhh şifa olsun serin serin ellerine sağlık canım sevgiler.
YanıtlaSilHiiim nefis olsada bir bardak icsek, hani bir iki dut da yesek harika olurdu burda nerde dut yok ki..:(
YanıtlaSilBuz gibi nefis olur , çok da yararlı .
YanıtlaSilMutlaka deneyeceğim canım , sevgiler.
Ellerine sağlık.Doğal içecekleri çok seviyorum.Sevgiler:)
YanıtlaSilÇocukluğumun tadı, hiç evde denemedim.Ben bunu şekersiz bol buzla deneyeyim.Bakalım nasıl olacak Reyhan'cım,tarif için teşekkürler.
YanıtlaSilellerine sağlık en kısa zamanda yapıcam dutlar nasılsa bol pazarlarda süper gözüküyor :))
YanıtlaSilKesin yapıcam, tamda bu sıcak havalarda nefis bir içecek. Dışardan alınan meyve suları girmiyo bizim ev, o yüzden kendimizin yapabileceği tarifler çok güzel. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilaaaa,ne iyi fikir.ellerine sağılık,ne güzel yaz zengin,çok şükür her şey alabiliriz.
YanıtlaSilmerak ettim tadını, elini sağlık..Eminimki tadı gibi içeceğide güzel olmuştur..
YanıtlaSilaaaa bu çok iyi olduuuu.
YanıtlaSilbunu yapıcim.
çünkü karadut suyu içerim hep bayılırım hem de.
:)