DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

Günaydın,mutlu sabahlar herkese.
  Bugün yaza uygun hatta yazın en çok yapılan bir pilav tarifi ile devam edelim haftaya.Domatesler biraz güzelleşmeye başlasın ilk iş domatesli pilav yaparım,çok da severim.Gerçi
konserve domateslerle de yapılabilir ama bana aynı lezzeti vermiyor ,bu nedenle domatesli pilavı yazın daha sık yapıyorum.Eminim bir çoğunuzun evinde zaten pişen bir pilav çeşitidir ama bir de benim tarifime göz atın derim.
Günün menüsüne ve sahur önerime göz atmayı unutmayın !
Şimdiden hayırlı İftarlar...
 Diğer Pilav tariflerime Buradan ,İftar önerilerime Buradan ,İftar menülerime Buradan ulaşabilirsiniz.

6.Gün menüsü

Kimyonlu mercimek çorbası
Acılı ezme
Dalyan köfte
Çilek suyu
Domatesli pirinç pilavı
Etimek tatlısı

Sahur önerisi;
Peynirli dolama poğaça







      DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

4 kişilik
MALZEMELER

2 su bardağı baldo pirinç
3 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağ
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kesme şeker
3 su bardağı sıcak et suyu
tuz
bir kaç damla limon suyu

HAZIRLANIŞI

Öncelikle pirinci ılık su ile suyu duru akana kadar yıkayın,domatesleri rendeleyin.Yağları tencereye alın eritin,domates rendesini ve kesme şekeri ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.Yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ve tuzu ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun.Yeteri kadar kavrulan pirinçlere sıcak et suyunu ekleyip kaşıkla çok karıştırmadan hafifçe çevirin,limon suyunu ekleyin orta ateşte kaynamaya bırakın.Kaynadıktan sonra en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.suyunu tamamen çekip,pişen pilavı ocaktan alın,kapağının altına havlu kağıt yerleştirin ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakın.Demlenen pilavınızı ılık ya da sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi