TEREYAĞLI ,BAHARATLI PATATES TAVA

Haftanın ikinci gününden herkese mutlu haftalar.
  Bugün sizlere kahvaltıda,ikindi çayında,akşam yemeğinde garnitür olarak yapabileceğiniz nefis,pratik bir tarifim var.Çok eskiden beri yaptığım ve çok severek yediğim bir garnitürdür,eminim bir çoğunuzda zaten yapıyorsunuzdur.Ben
eskiden tereyağı yerine sıvı yağıyla yapardım o da çok güzel olurdu ama tereyağlı tahmin edersiniz ki bir başka güzel oldu.Dar zamanlarda kurtarıcınız olacak bu nefis garnitürü bir de benim tarifim ile deneyin derim.

Diğer Kahvaltılık tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.

3 kişilik
MALZEMELER

3 adet iri boy patates
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı tuzot
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı kimyon
Patateslerin hizasına gelecek ölçüde su

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle patatesleri soyun,yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.Geniş bir tava ya da tencereye tereyağını alın,kızdırın.Doğradığınız patatesleri ve baharatları ekleyin orta ateşte 3-4 dakika kadar kavurun.Patateslerin hizasında su ekleyin,tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesleri çok yumuşatmadan suyunu çekene kadar pişirin.Patatesin cinsine göre bazen patatesler suyunu çektiği halde diri kalabiliyor bu durumda  kontrollü bir şekilde ve çok olmamak kaydı ile bir miktar daha kaynar su ekleyip biraz daha pişirebilirsiniz.

Not: Ben tuzot (çeşnili tuz) kullandığım için ayrıca tuz kullanmadım siz tuzot yerine tuz da kullanabilirsiniz. Tuzot ölçüsünü ben kendi damak tadıma göre verdim, siz az tuzlu seviyorsanız miktarını da damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Ancak tuzot kullanmazsanız baharat miktarını bir miktar daha çoğaltmanızı öneririm.
AFİYET OLSUN...
                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi