Fırında Soya Soslu ,Ballı Kanat

Günaydın ,herkese huzurlu bir gün diliyorum.
  Bugünkü tarifimiz,tatlı,tuzlu sosuyla nefis bir tavuk tarifi.Eskiden balı,tuzlu yemeklerde kullanmaktan kaçınırdım,uzunca bir zaman da uzak durdum.Hep
derim,bu blog işi beni mutfakta bir çok tabuyu yıkmaya zorladı diye.Balla tavuk yapmak da bu tabular arasındaydı,neyse ki bir kaç yıl evvel onu da aştım.Eğer siz de benim gibi düşünenlerdenseniz bu tarifi bir deneyin derim,eminim siz de benim gibi bu tabuyu yıkacaksınız,lezzetine de inanamayacaksınız.
Günün menüsüne ve sahur önerime göz atmayı unutmayın !
Şimdiden Hayırlı İftarlar...

Diğer Tavuk yemeklerime Buradan ,İftar menülerine Buradan ve Çorba tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.

12. Gün İftar Menüsü

Kremalı domates çorbası
Soya soslu ,ballı kanat
Çin Pilavı (Pirinç salatası)
Üzüm şerbeti
Bal parmak tatlısı

Sahur önerisi;
Susamlı poğaça



                                                  Soya Soslu, Ballı kanat

4 kişilik
MALZEMELER

750 gr. tavuk kanadı
Sosu için:
2 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
çok az miktar tuz (soya sosu tuzlu bir sos olduğu için hiç tuz kullanmaya da bilirsiniz)
pul biber
karabiber

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle tavuk kanatlarını yıkayıp süzülmeye bırakın.Ayrı bir kasede sos için,tüm sos malzemelerini,çok az tuzu ve baharatları karıştırın.Süzülen tavuk kanatlarını derince bir kaba alın,üzerine karıştırdığınız sosu dökün ve harmanlayın.Sosa buladığınız tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin ve 200 dereceli fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.Dilerseniz üstü piştikten sonra arkalarını çevirip kızarana kadar biraz daha fırında tutabilirsiniz.
Kızaran kanatları sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun...
                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi