CEVİZLİ ,MISIRLI LAHANA SALATASI

Şöyle taslağa bir baktım da bir hayli salata tarifim birikmiş.Geçen akşamı da annem ve kardeşlerim ile birlikte salata akşamı ilan edince tariflere birkaç yeni lezzet daha eklendi.Sırası üzerine yazıp yayına almak da fayda var diye düşünüyorum.

YOĞURTLU ,MISIRLI BULGUR ÇORBASI

YOĞURTLU ,MISIRLI BULGUR ÇORBASI

   Yeni bir haftadan herkese merhabalar.
Bazen şu giriş kısmını yazmak nasıl da zor geliyor bana.Tarifleri önceden taslağa yazıp giriş yazısını hep sonraya bırakırım ki ,yayın yaptığım gün ki duygularım ve gelişmelerle yazarım diye.Çok da severim girişte bir şeyler yazmayı ama bazen nasıl tıkanıyorum anlatamam (daha evvelde bahsetmiştim )

RENKLİ SALATA (BAHAR GİBİ)

RENKLİ SALATA (BAHAR GİBİ)

Herkese merhabalar.
  Dışarıda hava bu kadar kapalıyken bu salata ilaç gibi gelir dedim kendi kendime.Rengarenk bahar gibi bir salata.
    Faydalı,leziz,göz zevkine hitap eden ve üstüne birde pratik olunca tadından yenmez yemekler vardır ya,işte bu salatada onlardan biri işte.
  Et yemeyenlere de ayrıca tavsiye ederim,vitamin açığınızı kapatabileceğiniz alternatif bir yeşil mercimek yemeği olabilir.

RENKLİ SALATA (BAHAR GİBİ)

MALZEMELER

2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet konserve mısır
1 adet kırmızı kapya biber
4 sap taze soğan
1 adet küçük havuç
5 adet iri kornişon turşu
zeytinyağı
 limonun suyu
tuz
tane karabiber
pul biber

RENKLİ SALATA (BAHAR GİBİ)

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle yeşil mercimekleri çok ezmeden haşlayalım,süzelim ve ılımaya bırakalım.Ilıyınca içine mısırı ve doğradığımız diğer malzemeleri de ekleyelim karıştıralım.
  Zeytinyağı,tuz,limon suyu ve baharatları da ekleyip, iyice harmanlayıp 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım.Bu işlem, sosunu daha iyi çeken salatanın lezzetine lezzet katacaktır.
Yeteri kadar bekleyip sosunu çeken salatamızı soğuk olarak servis edelim.
AFİYET OLSUN...

                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi