Bu Blogda Ara

14 Ocak 2012 Cumartesi

RENK RENK KAT KAT PATATES SALATASI


RENK RENK KAT KAT PATATES SALATASI


    Herkese merhabalar.
 Dün yayınladığım postta bahsettiğim gibi 2011'in son günü sevgili nirvana'daydık ve ben ona patates salatası götürmüştüm,biraz yolda harap olsa da ,arkadaşlarımın getirdiği lezzetlerle beraber benim salatamı da afiyetle yedik :)
   Aslında daha evvel oğluşumun doğumgününde yapıp yayınladığım ancak resmini ve tarifini bu vesileyle güncellediğim bir salatadır.
Güzel bir hafta sonu geçirmenizi diliyorum ve haftanın son tarifine geçiyorum..

MALZEMELER

15 adet haşlamış ve ezilmiş patates
tuz
tane karabiber
ilk kat için:
büyük bir mor lahananın çeyreği
ikinci kat için:
1/2 demet taze soğanın yeşil yaprak kısımları
1/2 demat maydanoz
10 adet doğranmış kornişon turşu
dilerseniz dereotu
yarım demet taze nane
üçüncü kat için:
2 kutu konserve mısır
dördüncü kat için:
5-6 adet orta boy rendelenmiş havuç
sosu için:
zeytinyağı
tuz
limon

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle haşlayıp,ezdiğimiz patatesleri,tuz ve karabiber ekip karıştırıp dörde bölelim.ilkine incecik kıydığımız ve tuzla ovduğumuz mor lahanaları ekleyip,damak zevkinize göre tuz,zeytinyağı ve limon ekleyip malzemeler birbiriyle iyice homojen bir karışım olana kadar yoğuralım.
  streç filmle kapladığınız bir kek kalıbı yada tepsiye ilk katı bastırarak eşit bir şekilde yayalım.ikinci kat için dörde böldüğümüz patatesin ikincisine rendelediğimiz havuçları katıp,zeytinyağı,tuz ve limon ekleyip onuda yoğurup ve tepsiye yayıp bastıralım.
  Üçüncü kat için patatesin içine mısırlarımızı ekleyip,yine yağ,limon ve tuz ekip yoğuralım ve onuda tepsiye yerleştirip üçüncü katı çıkalım.
   Dördüncü bölüm için ince kıydığımız yeşil soğanın yeşil yaprakları,maydanoz dereotu,taze nane ve küçük doğranmış turşularla birlikte karıştıralım.ona da yağ,limon ve tuz ekip iyice yoğuralım ve tepsiye yaylım.buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirip servis zamanı ters çevirip sterç filmi çıkaralım.hem şık hem sağlıklı hemde lezzetli salatamız artık hazırdır.



AFİYET OLSUN...
                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi

15 yorum:

  1. şık bir sofra hepsi birbirinden nefis yemekler ellerine sağlık canım sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  2. Canım patates salatasına bayılırım çokda güzel görünüyor.
    Ellerine sağlık..
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. gorunumu cok guzel, ellerine saglik:D
    boyle guzel sofralar istah kabartiyorrr :D
    Sevgilerimleee

    YanıtlayınSil
  4. Çok şık pasta gibi olmuş,ellerine sağlık,iyi haftasonları.

    YanıtlayınSil
  5. SOFRAYA BENDE GELDİM.
    ELLERİNE SAĞLIK:))
    BEN DA TEŞEKKÜR PASTASI YAPTIM BEKLERİM:)))
    DOYDUM GİDİYORUM.
    :))))))

    YanıtlayınSil
  6. nirvananın sofrası harika:) senin de salatan ben buradayım diyor ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  7. teşekkür ederim hanımlar,hepinize iyi hafta sonları..

    YanıtlayınSil
  8. çok şahane görünüyor ellerine sağlık canım :) Ayrıca oğluşuun da doğum günü kutlu olsunçç hayırlı uzun ömür nasip etsin Rabbim.. sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  9. ellerine saglik cok da sik bir sunum olmus.sevgilerle.

    YanıtlayınSil
  10. Çok güzeldi ellerine sağlık canım.Sabırsızlıkla kavala kurabiyeni bekliyorum

    YanıtlayınSil
  11. teşekkür ederim mutfak teyzem,aminnn sevgiler..

    ...u.aydın,teşekkür ederim arkadaşım..

    ..sağol senemcim,bakalım bu defa farklı bir tarifle yapacağım beğenirsiniz inşallah:)

    YanıtlayınSil
  12. ÇOK GÜZEL OLUR..

    15 SENE ÖNCE SANIRIM İLK KEZ YAPMIŞTIM..
    NE HAYRANLIKLA MASAMDA TÜKENMİŞTİ..
    Halada ne çok severim....

    YanıtlayınSil
  13. çok şık bir sunum olmuş ellerine sağlık.
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  14. cok cok güzel ellerine saglik,bende yapsam olurmu acaba?nalan

    YanıtlayınSil
  15. geldim, baktım:) gayet güzel görünüyor... elinize sağlık
    sevgiler

    YanıtlayınSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..