Herkese musmutlu bir gün diliyorum...
Bugün sizlere geçtiğimiz pazar BUMERANG'ın düzenlediği ''bumerang deneyim günleri'' etkinliğinin ilki olan sushico workshop'undan bahsedeceğim.Bende oradaydım ve iyiki de oradaymışım,çok keyifli iki saat geçirdim.Sushico'nun şefi YUTAKA HASİNO'nun esprili ve sıcak anlatımıyla birlikte püf noktalarıyla, sushi yapmayı öğrendik.hatta aşağıdaki fotoğrafta görüldüğü üzere diploma bile aldık:)
Bu arada adımın yanında yazan japonca kelime ''reyhan '' anlamına geliyormuş,buda benim için çok güzel bir sürprizdi,çok ince bir düşünceydi..
 |
| DİPLOMAM:) |
Benim için oldukça güzel bir deneyimdi,bu worshop'a gitmeseydim belkide hayatımda hiç sushi yemek aklıma gelmeyecekti.sushi deyince aklınıza sadece çiğ balık gelmesin,o kadar çok çeşidi var ki ben inanamadım.sebzeli seçenekleride mevcut,tabiki koşun yiyin diyemem çünkü sushi,hala Türk kültürüne çok uzak bir yiyecek,ama eğer seviyorsanız yada denemek istiyorsanız mutlaka sushico'ya uğrayın derim.Hem çok hijyenik ortamda yapılıyor hemde şefi bu konuda oldukça uzman.
Neler yaptığımıza gelince;ilk olarak malzemeleri ve faydalarını öğrendik.Ardından şefimizin sıcak ve kendine has anlatımıyla nasıl yapacağımızı izledik ve hemen uygulamaya geçtik.
İlk olarak ROOL NORİ yaptık..
 |
| TEMAKİ SUSHİ |
İkinci olarak ,içinde marul ve yengeç olan,TEMAKİ SUSHİ'yi yaptık.
 |
| NİGİRİ SUSHİ |
Son olarakta çiğ balıktan yapılan NİGİRİ SUSHİ'yi yaptık.Ama onun tadına bakamadım malesef:(
 |
| SUSHİCO'NUN ŞEFİ ,YUTAKA HOSİNO |
Yine çok güzel arkadaşlıklar kurdum,en güzel taraflarından biride bu sanırım benim için,kısacası biz bu workshop'tan çok keyif aldık.
Kendi ellerimle yaptığım sushilerimi sağolsunlar güzelce paketleyip çıkışta bana verdiler, yanınada olmazsa olmazı,soya sosunu,''Wasabi'' denilen ve bayır turbundan yapıldığını öğrendiğim, çok çok acı olan yeşil renkli japon hardalını ve zencefil turşusunu ileve etmişler..
Paketlerimizi de alıp, tekrar görüşmek dilekleriyle hepimiz oradan ayrıldık.
Sevgili şefimiz YUTAKO HASİNO'ya, BUMERANG'a, bizden samimiyetini esirgemeyen bumerang görevlisi HİLAL HANIM'A, SUSHİCO çalışanlarına ve güzel sohbetlerini benden esirgemeyen tüm arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.Yeni projelerde tekrar görüşmeyi umuyorum..
Worksohop'ta beraber olduğum arkadaşlarımın bloglarına da bir göz atın derim...
- www.mustesnaisler.com
- anneeligibireyhan.blogspot.com
- versettofashion.blogspot.com
- ondagordum.com
- lezzetlibiseyler.blogspot.com
- handeledim.com
- ozgedenhaberler.blogspot.com
- www.sanalmutfakmert.com
- www.lezzetkahvesi.com
- xceparpali.blogspot.com
- sorbeniustana.blogspot.com
SAĞLICAKLA KALIN...
hiç tatmadım bugüne kadar...yermiyim diye soruyorum kendime ama çiğ balık var içinde yiyemem ki....senin adına sevindim başarılı olmuşşş.ellerine emeğine sağlık..
YanıtlaSilÇok keyifli görünüyor:)
YanıtlaSilevet canım öyleydi:)
Silharika bir ortam, süper bir çalışma. Tebrik ederim reyhan. marifetlerine yenisini ekledin desene:)))
YanıtlaSilsağol canım bir o kalmıştı onuda yaptık hayırlı olsun:)
SilAna beni unutmuşun yavv :))senin çiğ balıklarıda ben yedim bu arada :D
YanıtlaSillinkleri senden kopyala yapıştır yaptımda ondan:)ama düzelttim..
Sil,afiyet olsun canım...
Aaa ne kadar güzel olmuş :)))Ortam da harikaymış :))
YanıtlaSilSevgiler...
evet canım çok güzeldi,sağolasın..
SilHarika olmuş bencede. Sushi severim, keyiflede yerim :)
YanıtlaSilsushi seviyorsan tam sana göre bir mekan o zman aslıcım:)
SilMalzemelerin çiğ oluşundan dolayı,bana uzak bir lezzet.
YanıtlaSilAma orada o ortamda,sizlerle olmayı çok isterdim.
Sefanız olsun ve afiyet olsun canım.
Sevgiler...
canım bende hiç yemedim yemeyide düşünmüyordum ama mutfak aşkı işte:)
Silsevgiler...
çok güzel bir gün geçmiş ankara'da da etkinlik istiyoruz :))
YanıtlaSilorayada gelirler canım eminim,hürriyet sadece istanbul'da etkinlik yapmaz:)
SilBayılırım ve ne yalan söyleyeyim mükemmel yaparım.Yakında tarifte vereceğim.Çok eğlenmişsiniz belli, ne güzel.Herşey beraberken güzel, sevgilerle
YanıtlaSilsenin elinden gelmeyen varmıdır zaten dilek'cim?
Silsabırsızlıkla bekliyorum tarifini,orjinal tarif bizde var ama ona göre:)
sağol canım..
Cok eglenceli gecmistir yapim asamasi,sushiler nefis olmus eline saglik canim
YanıtlaSilevet canım çok keyifliydi zaten en keyifli kısmı yapım aşamasıydı:)
Silsağol canım..
başlığın yanındaki gülümsemeyi görünce yalancı suşilerden yaptığını sandım ama en hakikatlisinden suşi yapmışsın:)eğlenceli olmuş belli, resimlerde hangisi sensin merak ettim??
YanıtlaSilevet hakikisini yaptım ama yakında yalancısıda gelecek inşallah:)
Silsağol canım..
Ortam güzelmiş de Ankara lı bloggerler hiç hizmet yok....Sizin adınıza sevindim..
YanıtlaSilbumerang'ın ankaraya ve diğer şehirlerede geleceğini düşünyorum zeynep'cim,sağol canım...
SilOhhh sushiler yapılmış,yenmiiş,kıskandım ama yaa..:))
YanıtlaSilNasıl isterdim orda olmayı ve seninle görüşmeyi..
Çok öpüyorum canım benim.
bende çok sterdim meliha'cım,sen benim en çok tanışmak istediğim arkadaşlarımdansın,inşallah birgün olur,sağol canım..
Silellerine sağlık canım, diploman için tebrikler:) sevgiler.
YanıtlaSilsağol canım..:)
SilNe güzel görünüyorsunuz :) Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilsağol ahu'cum:)
Silne kadar güzel bir deneyim :) seninde kadınlar günün kutlu olsun :)
YanıtlaSilteşekkür ederim:)
SilKadınlar günün kutlu olsun canım . Sushi , bu günün kutlama yemeği olsun .
YanıtlaSilaynen öyle olsun canım,sevmeyenlerede başka birşey ikram ederiz:)
Silsağol canım..
Ooo bravo sushiler de harika görünüyor.
YanıtlaSilKadınlar Gününüz Kutlu Olsun :)
teşekkür ederim canım,seninde kutlu olsun..
Silbende yalancı suşiler yapıp yiyeceğim çünkü ne wasabim var ne norim.. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilbende evde öyle yapacağım canım,afiyet olsun:)
Silsağol...
OOOO HARİKASIN CANIM HOŞ BİR ANI
YanıtlaSilMUHABBETLE KAL
:))
sağol canım,muhabbetle..
SilKadınlar günün kutlu olsun arkadaşım..Böyle bir etkinliğe katılman ne güzel..Suşi yiyemem ama emek verilen her şey güzeldir,ellerine sağlık..Sevgiler:)
YanıtlaSilsağol canım seninde kutlu olsun,bende yiyemem ama katılmayı çok istedim ve iyikide katılmışım..
SilÇok güzel ve eğlenceli bir gün olmuş,ne güzel. Ben de çok merak ediyorum suşiyi, ama bir türlü cesaret edemedim. Ellerine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilcanım eğer yiyebileceğini düşünüyorsan bir dene bence,içinde kalmasın,sağol..
Silbanada geldi bu etkinliğin maili ama sushi yiyemem diye katılmadım. çok keyifli geçmiş görüyorumki. sizlerinde orada olacağını bilsem mutlaka gelirdim.
YanıtlaSilkısmet birdahakilerine inşallah:)
aaa ben sana teklif geldiğini bilsem mutlaka gel derdim,yemek zorunda değilsinki hayatım,inşallah canım bir dahakine..
SilResimlerde görüldüğü üzre,çok sıcak ve samimi geçen bu harika paylaşıma çoooook teşekkürler...başta sen değerli arkadaşım, diger dostlarının da emeğine ellerine sağlık.
YanıtlaSilsağol kibar arkadaşım benim,sevgiler..
SilNe güzel bir gün geçirmişsiniz hem suşi hemde ortam arkadaşlar harika hepiniz adına çok sevindim hiç suşi tatmadım :)) hepinizin ellerinize sağlık umarım İzmir dede böyle etkinlikler olur darısı başımıza :))
YanıtlaSilSevgiler.....
bende ilk kez tatım canım,çokta tarzım değilmiş onu anladım,sağol canım..
Sil