7 Mart 2012 Çarşamba

SİZLER İÇİN SUSHİ YAPTIM :)





Herkese musmutlu bir gün diliyorum...

   Bugün sizlere geçtiğimiz pazar BUMERANG'ın düzenlediği ''bumerang deneyim günleri'' etkinliğinin ilki olan sushico workshop'undan bahsedeceğim.Bende oradaydım ve iyiki de oradaymışım,çok keyifli iki saat geçirdim.Sushico'nun şefi YUTAKA HASİNO'nun esprili ve sıcak anlatımıyla birlikte püf noktalarıyla, sushi yapmayı öğrendik.hatta aşağıdaki fotoğrafta görüldüğü üzere diploma bile aldık:)
   Bu arada adımın yanında yazan japonca kelime ''reyhan '' anlamına geliyormuş,buda benim için çok güzel bir sürprizdi,çok ince bir düşünceydi..
DİPLOMAM:)

   Benim için oldukça güzel bir deneyimdi,bu worshop'a gitmeseydim belkide hayatımda hiç sushi yemek aklıma gelmeyecekti.sushi deyince aklınıza sadece çiğ balık gelmesin,o kadar çok çeşidi var ki ben inanamadım.sebzeli seçenekleride mevcut,tabiki koşun yiyin diyemem çünkü sushi,hala Türk kültürüne çok uzak bir yiyecek,ama eğer seviyorsanız yada denemek istiyorsanız mutlaka sushico'ya uğrayın derim.Hem çok hijyenik ortamda yapılıyor hemde şefi bu konuda oldukça uzman.
Neler yaptığımıza gelince;ilk olarak malzemeleri ve faydalarını öğrendik.Ardından şefimizin sıcak ve kendine has anlatımıyla nasıl yapacağımızı izledik ve hemen uygulamaya geçtik.



İlk olarak ROOL NORİ yaptık..

TEMAKİ SUSHİ

İkinci olarak ,içinde marul ve yengeç olan,TEMAKİ SUSHİ'yi yaptık.


NİGİRİ SUSHİ

Son olarakta çiğ balıktan yapılan NİGİRİ SUSHİ'yi yaptık.Ama onun tadına bakamadım malesef:(

SUSHİCO'NUN ŞEFİ ,YUTAKA HOSİNO

Yine çok güzel arkadaşlıklar kurdum,en güzel taraflarından biride bu sanırım benim için,kısacası biz bu workshop'tan çok keyif aldık.


   Kendi ellerimle yaptığım sushilerimi sağolsunlar güzelce paketleyip çıkışta bana verdiler, yanınada olmazsa olmazı,soya sosunu,''Wasabi'' denilen ve bayır turbundan yapıldığını öğrendiğim, çok çok acı olan yeşil renkli japon hardalını ve zencefil turşusunu ileve etmişler..
  Paketlerimizi de alıp, tekrar görüşmek dilekleriyle hepimiz oradan ayrıldık.











 Sevgili şefimiz YUTAKO HASİNO'ya, BUMERANG'a, bizden samimiyetini esirgemeyen bumerang görevlisi HİLAL HANIM'A, SUSHİCO çalışanlarına ve güzel sohbetlerini benden esirgemeyen tüm arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.Yeni projelerde tekrar görüşmeyi umuyorum..



    Worksohop'ta beraber olduğum arkadaşlarımın bloglarına da bir göz atın derim...




SAĞLICAKLA KALIN...

49 yorum:

  1. hiç tatmadım bugüne kadar...yermiyim diye soruyorum kendime ama çiğ balık var içinde yiyemem ki....senin adına sevindim başarılı olmuşşş.ellerine emeğine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. harika bir ortam, süper bir çalışma. Tebrik ederim reyhan. marifetlerine yenisini ekledin desene:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım bir o kalmıştı onuda yaptık hayırlı olsun:)

      Sil
  3. Ana beni unutmuşun yavv :))senin çiğ balıklarıda ben yedim bu arada :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. linkleri senden kopyala yapıştır yaptımda ondan:)ama düzelttim..
      ,afiyet olsun canım...

      Sil
  4. Aaa ne kadar güzel olmuş :)))Ortam da harikaymış :))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet canım çok güzeldi,sağolasın..

      Sil
  5. Harika olmuş bencede. Sushi severim, keyiflede yerim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sushi seviyorsan tam sana göre bir mekan o zman aslıcım:)

      Sil
  6. Malzemelerin çiğ oluşundan dolayı,bana uzak bir lezzet.
    Ama orada o ortamda,sizlerle olmayı çok isterdim.
    Sefanız olsun ve afiyet olsun canım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım bende hiç yemedim yemeyide düşünmüyordum ama mutfak aşkı işte:)
      sevgiler...

      Sil
  7. çok güzel bir gün geçmiş ankara'da da etkinlik istiyoruz :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. orayada gelirler canım eminim,hürriyet sadece istanbul'da etkinlik yapmaz:)

      Sil
  8. Bayılırım ve ne yalan söyleyeyim mükemmel yaparım.Yakında tarifte vereceğim.Çok eğlenmişsiniz belli, ne güzel.Herşey beraberken güzel, sevgilerle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. senin elinden gelmeyen varmıdır zaten dilek'cim?
      sabırsızlıkla bekliyorum tarifini,orjinal tarif bizde var ama ona göre:)
      sağol canım..

      Sil
  9. Cok eglenceli gecmistir yapim asamasi,sushiler nefis olmus eline saglik canim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet canım çok keyifliydi zaten en keyifli kısmı yapım aşamasıydı:)
      sağol canım..

      Sil
  10. başlığın yanındaki gülümsemeyi görünce yalancı suşilerden yaptığını sandım ama en hakikatlisinden suşi yapmışsın:)eğlenceli olmuş belli, resimlerde hangisi sensin merak ettim??

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet hakikisini yaptım ama yakında yalancısıda gelecek inşallah:)
      sağol canım..

      Sil
  11. Ortam güzelmiş de Ankara lı bloggerler hiç hizmet yok....Sizin adınıza sevindim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bumerang'ın ankaraya ve diğer şehirlerede geleceğini düşünyorum zeynep'cim,sağol canım...

      Sil
  12. Ohhh sushiler yapılmış,yenmiiş,kıskandım ama yaa..:))
    Nasıl isterdim orda olmayı ve seninle görüşmeyi..
    Çok öpüyorum canım benim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende çok sterdim meliha'cım,sen benim en çok tanışmak istediğim arkadaşlarımdansın,inşallah birgün olur,sağol canım..

      Sil
  13. ellerine sağlık canım, diploman için tebrikler:) sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Ne güzel görünüyorsunuz :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  15. ne kadar güzel bir deneyim :) seninde kadınlar günün kutlu olsun :)

    YanıtlaSil
  16. Kadınlar günün kutlu olsun canım . Sushi , bu günün kutlama yemeği olsun .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen öyle olsun canım,sevmeyenlerede başka birşey ikram ederiz:)
      sağol canım..

      Sil
  17. Ooo bravo sushiler de harika görünüyor.
    Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım,seninde kutlu olsun..

      Sil
  18. bende yalancı suşiler yapıp yiyeceğim çünkü ne wasabim var ne norim.. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende evde öyle yapacağım canım,afiyet olsun:)
      sağol...

      Sil
  19. OOOO HARİKASIN CANIM HOŞ BİR ANI
    MUHABBETLE KAL
    :))

    YanıtlaSil
  20. Kadınlar günün kutlu olsun arkadaşım..Böyle bir etkinliğe katılman ne güzel..Suşi yiyemem ama emek verilen her şey güzeldir,ellerine sağlık..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım seninde kutlu olsun,bende yiyemem ama katılmayı çok istedim ve iyikide katılmışım..

      Sil
  21. Çok güzel ve eğlenceli bir gün olmuş,ne güzel. Ben de çok merak ediyorum suşiyi, ama bir türlü cesaret edemedim. Ellerine sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım eğer yiyebileceğini düşünüyorsan bir dene bence,içinde kalmasın,sağol..

      Sil
  22. banada geldi bu etkinliğin maili ama sushi yiyemem diye katılmadım. çok keyifli geçmiş görüyorumki. sizlerinde orada olacağını bilsem mutlaka gelirdim.
    kısmet birdahakilerine inşallah:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaa ben sana teklif geldiğini bilsem mutlaka gel derdim,yemek zorunda değilsinki hayatım,inşallah canım bir dahakine..

      Sil
  23. Resimlerde görüldüğü üzre,çok sıcak ve samimi geçen bu harika paylaşıma çoooook teşekkürler...başta sen değerli arkadaşım, diger dostlarının da emeğine ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol kibar arkadaşım benim,sevgiler..

      Sil
  24. Ne güzel bir gün geçirmişsiniz hem suşi hemde ortam arkadaşlar harika hepiniz adına çok sevindim hiç suşi tatmadım :)) hepinizin ellerinize sağlık umarım İzmir dede böyle etkinlikler olur darısı başımıza :))
    Sevgiler.....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende ilk kez tatım canım,çokta tarzım değilmiş onu anladım,sağol canım..

      Sil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..