Bu Blogda Ara

18 Eylül 2019 Çarşamba

Aşure


Herkese mutlu akşamlar.
Malumunuz muharrem ayındayız,yani aşure ayı.Bana da her sene olduğu gibi bu sene de çok şükür aşuremi kaynatmak nasip oldu.Bu sene tarifimi biraz değiştirdim,yeni fotoğraflar çekince de tarifimi güncellemek istedim.
Genel olarak tarifim aynı sadece bazı malzemeleri çıkartıp,ilaveler yaptım,biraz da ölçüleri değiştirdim.

26 Ağustos 2019 Pazartesi

Şirince Köyü


Herkese merhabalar.
Bugün sizlere İzmir'in adı gibi şirin köyü Şirince'den bahsetmek istiyorum.
Şirince köyü,2012 yılı öncesi pek kimse tarafından bilinmeyen bir köy iken kıyamet kehanetlerinin ardından hem ülkemizde hem de dünyada gündeme oturmuştu.

3 Ağustos 2019 Cumartesi

Kiraz Şerbeti


Herkese mutlu hafta sonları.
Yazın son ayı olan Ağustosa girdik,malum havalar çok sıcak.
Havalar bu denli sıcak olunca da buzdolabından soğuk içecekleri hiç eksik etmiyorum.Yaptıkça sizlerle paylaşıyorum ki sizlerde yapın,serin serin için diye :)
Bu defa kirazın şerbetini yaptım,her şeyin şerbeti oluyorsa kirazın da olur,hem de çok güzel olur dedim sıvadım kolları.

31 Temmuz 2019 Çarşamba

Fellah Köfte (Sarımsaklı Köfte)




Herkese günaydın.
Bugün sizlere nefis yöresel bir tarifim var.Bir çok ilimizde yapılan,yapılış şekli ana özellikleri dışında değişiklik gösteren bir yemektir Fellah köfte.Yöreye göre adı da Fellah,sarımsaklı,soslu köfte ve daha birçok isimle anılıyor.Ama genel bilinen adı Fellah ya da Sarımsaklı köfte.

27 Temmuz 2019 Cumartesi

Mantar Kurabiye

Herkese mutlu hafta sonları.
Bugün sizlere artık klasikleşmiş ama asla unutulmayan nefis bir kurabiye tarifim var.İlk ne zaman yaptığımı,kaç kere yaptığımı bile hatırlamadığım bu şirin kurabiyelerin tarifinin blogumdan olmaması büyük bir eksiklik.Bende bu eksikliği gidermek için

24 Temmuz 2019 Çarşamba

Kapadokya


Üç Güzeller
Herkese günaydın.
Bugün sizlere gezdiğim,gördüğüm kadarı ile  Nevşehir Kapadokya'dan bahsetmek istiyorum.
Hatırlayanınız çoktur bir zamanlar Asmalı Konak dizisi vardı,birçoğumuz severek takip ettik diziyi.Diziden bana kalan en önemli şey ne Seymen ile Bahar'ın aşkı ne de başka bir şeydi

22 Temmuz 2019 Pazartesi

Saray Şerbeti (Çilek Şerbeti)


Herkese mutlu haftalar.
Bugün sizlere enfes bir şerbet tarifim var.Mis gibi çilek,tarçın ve karanfil kokusu ile ferah bir lezzet.Bu tarif çok eskiye,ta Osmanlı zamanına dayanıyor,yani tam bir saray lezzeti.

18 Temmuz 2019 Perşembe

Kozalak Mantı


Herkese mutlu sabahlar.
Bugün sizlere yine yıllardır yaptığım ama fotoğrafını çekmeye fırsat bulamadığım için bir türlü paylaşamadığım bir tarif vereceğim.Bir dönem çok modaydı bu tarif,tabi ben ta o zaman yapmıştım ama dedim ya paylaşmak kısmet olmadı.Ah ne çok tarifim var bu yüzden paylaşamadığım.

11 Temmuz 2019 Perşembe

Labneli Domates Çorbası



Herkese mutlu günler.
Bugün bloguma şöyle bir bakayım dedim de,çorba tarifi paylaşmayalı ne kadar uzun zaman olmuş.Hemen taslağı karıştırdım ve hem mevsime uygun hemde çok leziz bir domates çorbası tarifini gözüme kestirdim :)
Bugüne kadar Domates çorbasının bir çok çeşidini denedim

8 Temmuz 2019 Pazartesi

Ev Yapımı Kayısı Suyu

Herkese mutlu haftalar.
Bugün sizlere hazırlarına taş çıkaracak lezzette bir kayısı suyu tarifim var.Üstelik pratik bir şekilde ve  az malzeme ile yapabileceksiniz.Çocuklarınıza hazır,katkı maddeleri ile dolu meyve sularını içirmek yerine ,evde kendi yaptığınız bir meyve suyunu içirmeyi istemez misiniz?

5 Temmuz 2019 Cuma

Cumalıkızık /Bursa


Herkese mutlu günler.
Bugün sizlere Bursa'nın tarihi Cumalıkızık köyü'nden bahsetmek istiyorum.Tarihi dokusu,taş döşeli dar sokakları,kerpiç,tahta ve taştan yapılmış rengarenk evleri ile muhteşem bir köy.
Köy 1300 yıllarında Kızıklar tarafından kurulmuş.

2 Temmuz 2019 Salı

Cevizli Kartopu Kurabiye



Herkese selamlar.
Bugün sizlere ağızda dağılan,kıyır kıyır ve az malzeme ile yapacağınız harika bir kurabiye tarifim var.Üstelik oldukça da pratik bir tarif.Bu nefis kurabiyeleri cevizle yapabileceğiniz gibi

29 Haziran 2019 Cumartesi

Portakallı Limonata





Herkese mutlu hafta sonları.
Geçen gün de bahsettiğim gibi taslakta bir çok içecek tarifim yayınlanmak için bekliyor.Sırası ile yayınlayacağım demiştim,şimdi sırada yıllarda yaptığım ama bir türlü paylaşamadığım bir limonata tarifi var.
Hani şu bir limon,bir portakal ile yapılan.Hem pratik hem de az malzeme ile oldukça bereketli bir tarif.
Ben her sene yazın bu limonatayı yapmak için kıştan derin dondurucuya mutlaka portakal atıyorum.

28 Haziran 2019 Cuma

Frambuazlı Pasta ve Furkan 2 Yaşında



Herkese günaydınlar.
Başlıktan da anlaşılacağı üzere bizim evde yine bir doğum günü vardı..Ben hariç evin tüm fertleri 23 Mayıs-26 Haziran tarihleri aralığında doğduğu için,hepsi peşi sıra geliyor.Aslında bir bakıma iyi de olmuyor değil,arka arkaya hepsini aradan çıkarıyorum :)

22 Haziran 2019 Cumartesi

Karpuzlu Limonata


Kısa bir aranın ardından herkese selamlar.
Ramazan,bayram,tatil,sınav derken kısa bir ara vermek zorunda kaldım.Ama neyse ki hepsi hayırlısı ile bitti,artık normal hayata dönme zamanı.Gerçi çoğunuz normal hayata döneli günler oldu ama ben ancak dönebildim :)
Dönmüşken de bu sıcak havalarda içinizi ferahlatacak mis kokulu bir tarif ile geldim.

24 Mayıs 2019 Cuma

Alaçatı


Herkese mutlu günler.
Bugün sizlere rengarenk çiçekleri,tarihi cumbalı taş evleri ile gözünüzü,gönlünüzü şenlendirecek küçük ama gezmeye doyulamayan Alaçatı'dan bahsetmek istiyorum.

Yağızhan 12 Yaşında



Herkese mutlu akşamlar.
Uzun zaman olmuş Yağızhan'ın doğum günü ile ilgili yazmayalı.Malum uzun zaman aktif olamadım,dolayısı ile de her yıl yazdığım doğum günü yazılarını da yazamadım.
Bugün canım oğlum 12 yaşını bitirdi,bizde Ramazan olduğu için aile arasında bir pasta kestik.Bende sıcağı ile hemen yazayım istedim.

22 Mayıs 2019 Çarşamba

Cevizli Muhallebili Sarma


Ramazanın 17. gününden herkese selamlar.
Bugün sizlere nefis bir tatlı tarifim var.Gerek lezzeti ile gerekse görüntüsü ile hem midenizi hem de gözünüzü şenlendirecek cinsten enfes bir lezzet.

19 Mayıs 2019 Pazar

Reyhan Şerbeti


Ramazanın 14. gününden herkese selamlar.
Bugün sizlere rengiyle,kokusuyla,adıyla enfes bir şerbet tarifim var.Üstelik o kadar pratik ki şipşak hazırlayabilirsiniz.Yaz aylarının ve iftar sofralarının olmazsa olmazıdır içecekler.

16 Mayıs 2019 Perşembe

Çilekli Limonata


Ramazanın 11. gününden herkese selamlar.
Benim için mayıs ayı demek çilek ayı demek,hele de kokulu,tatlı çilek bulursam değmeyin keyfime :)
Malum artık kokulu,tatlı yani doğal çilek yok denecek kadar az.Ne yazık ki gıda teröründen nasibini en çok alan meyvelerin başında geliyor.Ama yine de vazgeçemiyoruz işte.
Çilekli limonata Uzun zamandır paylaşmak istediğim ama bir türlü paylaşamadığım bir tarifti.

11 Mayıs 2019 Cumartesi

Krutonlu,Tavuklu Sezar Salata


Ramazanın 6.gününden herkese selamlar.
Bugün sizlere hem çok lezzetli hem de oldukça doyurucu bir salata tarifim var.Salata dediğime bakmayın tek başına ana yemek bile olur,en azından benim için öyle :)

9 Mayıs 2019 Perşembe

Emirgan Korusu


Herkese günaydın.
Bugün sizlere,her yıl Nisan ayında Lale festivalinin en güzel haline tanıklık edebileceğiniz Emirgan Korusundan bahsetmek istiyorum.İstanbul'un kalabalığından,keşmekeşinden  kaçabileceğiniz,doğanın tadını çıkarabileceğiniz harika bir yer Emirgan korusu.

Humus



Ramazanın 4. gününden herkese selamlar.Bugün sizlere nefis bir meze tarifim var.Hazırda haşlanmış nohutunuz varsa
şip şak yapabileceğiniz yöresel harika bir lezzet.Özellikle et yemeklerinin yanında harika oluyor, ama ben tek başına da çok seviyorum.

8 Mayıs 2019 Çarşamba

Tavuklu Keşkek


Ramazanın 3. gününden herkese selamlar.
Beni yakından tanıyanlar,ve sosyal medya hesaplarımı takip edenler bilir,en sevdiğim yemeklerden birisi Keşkektir. Dışarıda bulunca kaçırmayıp yediğim gibi,arada evde kendimde yapıyorum ama tarifini blogda bir türlü paylaşamadım.

6 Mayıs 2019 Pazartesi

Süt Helvası


Herkese Hayırlı Ramazanlar.
Bu sene de kavuştuk çok şükür.
Rabbim,layıkıyla geçirip,yine layıkıyla uğurlamayı nasip etsin inşallah.Malum Ramazan sadece oruç tutmaktan ibaret bir ay değil.

5 Mayıs 2019 Pazar

GüzelKöy (Bozüyük)


Herkese mutlu pazarlar.
bugün yine Muğla gezimizde gördüğümüz güzel bir köyden bahsetmek istiyorum sizlere.Birçok filme ve diziye ev sahipliği yapmış asıl adı Bozüyük olan ama Güzel köylü dizisinden sonra dizinin adını alıp adı Güzelköy olan şirin bir köy.

30 Nisan 2019 Salı

Bademli,Tarçınlı Kurabiye



Haftanın ikinci gününden herkese selamlar.
Bugün sizlere ağızda dağılan,bademli enfes bir kurabiye tarifim var.O kadar lezzetli ki bir kere denedikten sonra müptelası olacaksınız.Üstelik yapımı çok kolay.

Deve kuşu Yumurtası Tatlısı



Herkese günaydınlar.
Bugün sizlere farklı sunumu ve ilginç adı ile oldukça leziz ve fresh bir tatlı tarifim var.
Meyveli ve hafif tatlıları,farklı ve sürprizli sunumları seviyorsanız bu tatlı tam size göre demektir.
Yapılışı zor gibi görünse de

23 Nisan 2019 Salı

Ispanaklı Kiş



Haftanın ikinci gününden herkese selamlar.
Bugün sizlere inanılmaz lezzetli bir kiş tarifim var.
Aslında taslakta hazır başka tariflerim vardı ama malum ıspanağın zamanı geçmek üzere,bu güzelim tarifi heba etmek istemedim.Çünkü

19 Nisan 2019 Cuma

Sütlü Un Helvası



Herkese günaydın.
Bu gece Berat gecesi,yani Ramazan öncesi son kandil.Şimdiden herkese hayırlı kandiller diliyorum,kandiliniz mübarek olsun.
Madem bu gece kandil,bu güne güzel bir helva tarifi yakışır diye düşündüm.

12 Nisan 2019 Cuma

Belen Kahvesi


Herkese merhabalar.
Geçen yaz tatilimizi bir önceki Datça postunda da bahsettiğim üzere Muğla'da geçirmiştik.
Muğla'yı gezerken bir günümüzü köyleri gezmeye ayırmıştık.Yerlilerine gezilecek güzel köyleri sorduğumuzda

10 Nisan 2019 Çarşamba

Cevizli,Tarçınlı Kurabiye


Haftanın ortasından herkese günaydın.
Bazı hamurlar vardır zamanla kendinize onları temel tarif yaparsınız.Özellikle bu,kek,kurabiye ve poğaça için geçerlidir.Benimde tabii ki

20 Mart 2019 Çarşamba

Kağıtta Kaparili ,Zeytinli Levrek


Herkese günaydın.
Bugün sizlere nefis mi nefis bir levrek tarifim var.Levrek benim en sevdiğim balık çeşitlerinden biridir.Çeşit çeşit yapıp yemeyi çok severim.Gerçi benim için zeytinyağ ve tuz ile fırında pişse bile kafi ama

14 Mart 2019 Perşembe

Datça



Herkese merhabalar.
Bundan sonra yemek tariflerinin yanı sıra gezdiğim gördüğüm yerleri de blogda yazmaya karar verdim.Aslında eskiden de yazıyordum ama çok uzun zamandır yazmıyorum.Ve o arada bayağı bir yer gezmişim:)

13 Mart 2019 Çarşamba

Kupta Kadayıflı,Limonlu Muhallebi



Herkese mutlu sabahlar.
Adından da anlaşılacağı üzere size enfes bir tatlı tarifim var.Muhallebi dediğime bakmayın başka bir isim bulamadığım için muhallebi dedim,yoksa lezzeti muhallebi diyecek kadar hafif bir tatlı değil.

Fırında Kremalı Karnabahar


Haftanın ortasından herkese merhabalar.
Karnabahar sever misiniz? 
Ben her haline bayılırım,haşlanmış olarak bile yiyebilirim.Kışın ıspanak ve karnabahar bizim evde en çok pişen sebzelerdendir.Yemeği,grateni,salatası,yumurtalısı,panesi

5 Mart 2019 Salı

Bal Kabaklı Magnolia


Herkese mutlu akşamlar.
Bal kabağı tatlısını sevmeyen azdır diye düşünüyorum.Magnolia puding ise son yıllarda bizde dahil olmak üzere herkesin beğenisini kazanan bir tatlı haline geldi.Bende dedim ki,bu iki sevilen lezzeti neden bir araya getirmiyorum ?

Anne Eli Gibi 8 Yaşında





Bugün günlerden Anne eli gibi,canım blogum bugün tam 8 yaşında !

Son yıllarda biraz ihmal etmiş olsam da,bazen mecburiyetten uzun aralar vermiş olsam da bloguma yazmayı hiç bırakmadım.Hiç bir sosyal mecra aynı tadı vermiyor.
Furkan’dan önce

27 Şubat 2019 Çarşamba

Bardakta Gelin Tatlısı



Herkese mutlu sabahlar.
Bugün süslü mü süslü,lezzetli mi lezzetli bir tatlı tarifim var sizlere.
O kadar leziz ki asla bir tane yetmeyecek 
benden söylemesi :)
O kadar süslü bir sunum oldu ki

Salda Gölü


Herkese mutlu sabahlar.
Bugün sizlere geçtiğimiz yaz gittiğimiz Salda Gölü gezimizden bahsetmek istiyorum.Kendimi bildim bileli hep Maldiv adalarına gitmek istemişimdir

23 Şubat 2019 Cumartesi

Ispanaklı Kek



Herkese mutlu hafta sonları.
Bugün son yılların en trend tariflerinden biri olan ıspanaklı keki tarifiyle geldim.Netten baktığınızda bir sürü tarif var,

Mandalina Soslu,Karamelli Etimek Tatlısı



Herkese mutlu akşamlar
Bu ara ev halkı sürekli tatlı istiyor dolayısı ile de bol bol yeni tatlı tarifleri çıkıyor,tabii bana da hemen sıcağı sıcağına paylaşmak düşüyor.
Siz mandalina

7 Ocak 2019 Pazartesi

Kakaolu,Krem şantili Kurabiye



Herkese merhabalar.
Bugün daha evvel tarifini verdiğim krem şantili kurabiyeye alternatif kakaolu halinin tarifini vereceğim sizlere.Eminim kakao severler bu lezzete bayılacaklar.Hem az malzemeli oluşu,

Şambali

Herkese mutlu haftalar.Bugün İzmir'in meşhur tatlısı Şambali ile geldim.Hem çok leziz hem de oldukça pratik ve az malzeme ile yapıldığı için sık sık yapacağınız harika bir lezzet.Bu tatlıyı geçtiğimiz hafta ağırladığım misafirlerim için yapmıştım.