25 Ocak 2013 Cuma

PEMBE SULTAN

PEMBE SULTAN
Herkese merhabalar, hayırlı cumalar.
  Taslaklara bakıp hangi tarifi yayınlasam diye düşünürken birden gözüme,yapılışı pratik,tadı leziz adı sultanlara layık  bu salata ilişti.İlk blog kurduğumda yayınlayıp sonrada taslağa kaldırdığım,Yağız'ın doğum günü menüsünde olup hala tarifi verilmemiş garip salatam benim :)

  Aslında biraz da kolay ve çok bilindik bir tarif olduğu için hep yayınlasam mı? yayınlamasam mı? diye de tereddütte kalmadım değil ama hep alengirli tarifler olacak değil ya,araya pratik tariflerde serpmek gerek.Hele de yeni evli,bekar yaşayan ve öğrenci takipçilerimden konuyla ilgili sitem dolu yorumlar ve mesajlar alıyorken.üstelik herkesin bir yapış şekli var,acaba ben nasıl yapıyorum değil mi? :)
  Adı kadar tadı da nefis ve bir o kadar pratik bu salatayı denemeyenlere şiddetle öneririm.Davet sofralarına da çok yakışıyor.Ben hemen servis öncesi yaptığım için pembe oldu, bu sebeptendir ki adı da Pembe sultan oldu.Ama siz biraz daha fazla bekletip biraz daha fazla karıştırırsanız adı birden Mor sultan olabilir :) Rendelemek de rengini oldukça değiştiriyor.Ben bazen normal yoğurtla bazen de süzme yoğurtla yapıyorum her iki hali de nefis oluyor aklınızda bulunsun.Kısacık bir tarife bu kadar uzun bir giriş yazısı yazmak da biraz garip oldu ama kesinlikle planmış değil,bende yazdıktan sonra fark ettim :)
  Neyse bu kadar gevezelik yeter ! hepinize mutlu bir hafta sonu diliyor,çekiliyorum :)


PEMBE SULTAN

MALZEMELER

1/2 mor lahananın yarısı
1 kase kadar yoğurt ya da süzme yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
tuz
zeytinyağ
limon

PEMBE SULTAN

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle lahanayı incecik kıyalım yada rendeleyelim. Kıydığımız lahanaları tuzla ovalım,üzerine damak tadımıza göre zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonezi krema kıvamına gelene kadar çırpalım ve lahanaya ekleyip güzelce harmanlayalım.Eğer servis vaktine zaman varsa arada karıştırarak renginin daha da koyulaşmasını sağlayabilirsiniz (ben hemen servis ettiğim için rengi pembe oldu,eğer biraz daha bekletip karıştırırsanız rengi daha da güzel olacaktır).
   Dilerseniz servis ederken üzerine tekrar zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...

                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi

62 yorum:

  1. çok güzel olmuş canım...
    ben buna bayıldım...
    heç çok güzel görünüyor...
    hem de çok pratik...
    ellerine sağlık...

    güzel haftasonları diliyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım,sana da güzel haftalar..

      Sil
  2. İsmine bayıldım,görüntüde harika ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Mor lahanaya bayılanlardanız bizde canım, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Basitmiş hemen mutfağa gidiyorum:) en sevdiğim yiyecek salatalar:)) ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bak basit olunca nasıl cazip geldi :)sağol canım benim..

      Sil
  5. kolay olması fark etmez
    önemli olan lezzeti
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle öyle,çok teşekkür ederim..

      Sil
  6. Nefis olmuş, ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. haklısın hep alengirli tarif eklersen mutfakla ısınma turu atanların hevesi söner :)ben çok severim bu salatayı ellerine sağlık .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende öyle düşünüyorum,en azından alışma turları olsun :)sağol canım..

      Sil
  8. Bence iyiki yayınlamışsın Reyhan, pembe rengini daha çok sevdim sanırım. Hemde kolay bir salata tarifi yapıcam bende.
    Yalnız sunum çok şık çok beğendim. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yap canım,sonra da afiyetle bir güzel ye :)sağol aslı'cım..

      Sil
  9. Elinize sağlık, bende pancarlısını yapmayı düşünüyordum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pancarlısı da çok güzel olur ama ben genelde lahanayı tercih ediyorum.teşekkür ederim..

      Sil
  10. resmi ilk gördüğümde milkshake sandım:)
    rengi ve görüntüsü bile iştah açmaya yetiyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. panelde küçük fotoğrafla görünce bende benzetmedim değil :)teşekkür ederim..

      Sil
  11. Pembe Rüya.. İsmine bayıldım! :)
    Bu bardakları da çok seviyorum, çok hoş bir sunum olmuş..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  12. Çok sevdiğim ve çok sık yaptığım bir salata.Sunumu özellikle çok beğendim.Güzel fikir...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım,seninde eline sağlık..

      Sil
  13. benim kızımda çok severek yer sunum harika

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. afiyet,bal olsun kızınıza,teşekkür ederim..

      Sil
  14. Canım ben mor sultan derim ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. O DA OLUR CANIM :)TEŞEKKÜR EDERİM..

      Sil
  15. Ellerine sağlık bende hafiften ocakta pişirir gibi yapıyorum ki çiğ bir tat olmasın diye ama bu şekilde hiç denemedim.

    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aslında ben en çok çiğ tadını seviyorum,pişirerek hiç denemedim.sağol canım..

      Sil
  16. Nefis sunumlu nefis salata ellerine saglik diyorum, sevgiler:)

    YanıtlaSil
  17. Canım ellerine sağlık pembiş pembiş çok şirin görünüyorlar .

    YanıtlaSil
  18. salata da sunum da çok güzel ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  19. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Bayılırım bu salataya. Bazen lahanaları sıvıyağdada çevirerekde yapıyorum. Sunum şekline bayıldım. Çok iyi fikirmiş.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. seninde eline sağlık canım,çok teşekkür ederim..

      Sil
  20. ellerine sağlık canım harikasın teşekkürler

    YanıtlaSil
  21. Ufacık bir dokunuş ne kadar değiştiriyor kolay olsada tarif ... Görsel çok önemli bence yemek sanatında ... Kahvaltıya peynir keserken bile dikkat ederim ben buna ..... Ellerinize en önemlisi sunumunuza sağlık........sağlıklı ve afiyetlii günleriniz olsun.....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinikle öyle ,önce göz beğenecek ki,damak tatsın değil mi?çok teşekkür ederim..

      Sil
  22. Oyy oyy bu nefis isim bulmuşsun böyle sunum renk oyyoyy diyim ellerine sağlık tatlım...

    YanıtlaSil
  23. cannim ben çok severim heleki sen yap yagïza selam.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım,onun da sana selamı var :)

      Sil
  24. Ne şık bir sunum olmuş:)
    Çok sık yaptığım bir salatadır çokda severim
    Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  25. Çok severim,ellerine sağlık.Sunumun çok şık olmuş.Selam ve sevgiler:)

    YanıtlaSil
  26. Sunum farkli olunca degisik bir lezzetmis gibi duruyor.Halbuki hepimizin bildigi bir tad,ellerinize saglik.
    Yagiz´a da hayirli yaslar diliyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet canım hepimiz bildiği nefis bir salata.çok teşekkür ederim..

      Sil
  27. rengi çok güzel, tam anlamıyla pembe sultan, sunum da güzel olmuş, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  28. Hep yaptığım çok sevdiğim şahane bir tarif ellerine sağlık canım benim.. Çok öptüm..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. seninde eline sağlık canım,bende öpüyorum..

      Sil
  29. ve senin sunumun şahane bayıldım. Tekrar ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  30. Sık sık yaptığım ve bayılarak yediğimiz bir lezzet. BU arada görsellik süper olmuş. :)

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..