Bu Blogda Ara

14 Ocak 2014 Salı

COOK WORKSHOPU ve ÇİLEKLİ KURABİYE ÇEMBERİ


  Yine keyifli bir etkinlik ve yine bir tarif haftaya bir gün gecikme ile başlamış olayım.Üstelik çilekli,pratik bir o kadar da leziz bir kurabiye tarifi.
  Eks mutfak akademisi'nde gerçekleşen Cook mutfağı etkinliğinde Şef muhittin Fidan'la birlikte hem yeni Cook doğada çözünür streç film ürününü yakından tanıma fırsatı bulduk,hem de dört değişik yemek yaptık.






  Mutfağımızdan eksik etmediğimiz streç filmlerin doğa da çözünmesinin yıllar sürdüğünü ve doğaya ne kadar zarar verdiğini biliyor musunuz ?
  Yeni Cook doğada çözünür ise diğerlerinin aksine 2 yıl içinde doğada tamamen yok oluyormuş.Üstelik 2 yıl içinde gerçekleşen bu çözünme doğanın yapısında bulunan dal ve samanın çözünme süresinden bile daha kısaymış.



  COOK Doğada Çözünür Streç Film, standart streç filmlerin tüm özelliklerine ve hatta daha fazlasına sahip.Cook’u her türlü gıdanın doğrudan teması veya saklanması için güvenle kullanabilirsiniz.




  COOK Doğada Çözünür Streç Film’i, buzdolabı veya derin dondurucunuz içerisinde saklama amaçlı ve mikrodalga fırın içerisinde ısıtma işlemlerinde kullanmanızda hiçbir sakınca yok.
  



Cook doğada çözünür streç film hakkında bilgi aldıktan sonra bizzat test etmek için de kolları sıvadık.
  Workshop'a ilk olarak pizza yaparak başladık,herkes dilediği malzemelerle damak tadına uygun bir pizza yaptı.Benim pizzam buram buram fesleğen kokuyordu.


Karışık pizza...


Muhammara...
  Antakya mutfağının olmazsa olmazı muhammara yaptığımız lezzetlerden bir diğeriydi.


Alüminyum folyoda rulo köfte...
  Izgara ya da kızartma sevmeyenler için değişik bir alternatif,yağsız,haşlama formunda bir köfte oldu.

Ve bana göre o günün favorisi olan ''Çilekli kurabiye çemberi'' hem pratik hem de oldukça lezzetliydi.İlerleyen zamanlarda değişik malzemelerle de denemeyi düşünüyorum,hatta şimdiden içine neler yakışır diye düşündüm bile :)



4-6 kişilik
ÇİLEKLİ KURABİYE ÇEMBERİ

MALZEMELER
  • 6 adet çilek ( ince doğranmış)
  • 1 tane hurma 
  • 1/2 su bardağı toz antep fıstığı
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 su bardağı bisküvi (toz)
  • 1 yemek kaşığı bal 

HAZIRLANIŞI

  • Kıyılmış Hurma,Çilek,Toz fıstık,Tahin ve toz bisküviyi bir kapta yoğurun
  • Daha sonra Cook Streç ile sıkı sıkı sarın.
  • Buzdolabında en az 1 saat kadar bekletin ve servis yapacağınız zaman streç filmden çıkarıp 1 cm olacak şekilde eşit parçalara bölün.
AFİYET OLSUN...

Not: Pizza hariç tüm sunumlar Mert arkadaşıma aittir,sunumu o yaptı biz de bol bol fotoğraf çektik :) Kendisine bu güzel sunumlar için bir de buradan teşekkür etmek isterim.
                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi

8 yorum:

  1. Reyhancım merhaba..
    Cook ürünlerini ben de memnuniyetle kullanıyorum..Güzel bir etkinlik olmuş.Pizzana da bayıldım.Karnımın acıkmaya başladığı bu saatlerde olsa da yesek dedim..Diğer sunumlar da süper..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel.. Cook mutfağın olmazsa olmazı zaten..
    Piza çok hoş. Etkinlik de öyle.. Ellerinize sağlık Reyhancım..

    YanıtlaSil
  3. Guzel bir etkinlik olmus canim hersey harika gorunuyor..:-)

    YanıtlaSil
  4. bütün ürünler çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. ben o çemberden istiyorum o kdar anlattın banane :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. haklısın sana biraz fazla övdüm galiba,sen bu çemberi hak ettin,en kısa zamanda diyelim :)

      Sil
  6. Bu tür etkinlikler çok yararlı ve güzel oluyor ben seviyorum.Belliki bu etkinlikte çok gzel geçmiş.Hepsiçok güzel ellerinize sağlık.
    Canım hurma dediğiniz hac hurmasımı yoksa trobzon hurması denilen mi açıklarsan sevinirim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım hac hurması olacak tarifte bir taneydi ama 2-3 tane de katılabilir.çok teşekkür ederim...

      Sil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..