Portakallı Limonata

Herkese mutlu hafta sonları.
Geçen gün de bahsettiğim gibi taslakta bir çok içecek tarifim yayınlanmak için bekliyor.Sırası ile yayınlayacağım demiştim,şimdi sırada yıllarda yaptığım ama bir türlü paylaşamadığım bir limonata tarifi var.
Hani şu bir limon,bir portakal ile yapılan.Hem pratik hem de az malzeme ile oldukça bereketli bir tarif.
Ben her sene yazın bu limonatayı yapmak için kıştan derin dondurucuya mutlaka portakal atıyorum.
Sizlere de tavsiye ederim,elinizin altında olunca yapması daha kolay oluyor.Eğer bu tarifi hala denemediyseniz mutlaka deneyin derim,gerçekten enfes oluyor.
Diğer içecek tariflerime ve Limonata tariflerime göz atmayı unutmayın.

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.

Malzemeler

1 portakal
1 limon
1,5 su bardağı toz şeker (200 ml'lik bardak ölçüsü)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2,5 lt su

 Hazırlanışı

Öncelikle en az birkaç saat önceden yıkadığınız ve irice doğradığınız portakal ve limonu buzluğa atıp dondurun.Donan portakalı ve limonu limonatayı yapmadan 10 dakika önce buzluktan çıkarın.Portakalı,limonu,toz şekeri ve limon tuzunu rondoyla iyice parçalayın.Derin bir kaba alın,üzerine 2,5 litre suyu ekleyin ve karıştırın.Bu şekilde şeker eriyene kadar en az yarım saat arada karıştırarak bekletin limonatayı.Şeker eriyince ince tel bir süzgeçle yada tülbentle süzerek bir sürahiye boşaltın.Kalan posayı da süzgeçle süzdüyseniz kaşıkla bastırarak,tülbentle süzdüyseniz de elinizle iyice sıkarak özünü çıkarın.Limonatayı buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakın.Soğuk olarak dilerseniz nane yapraklarıyla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.