RENKLİ İRMİK TOPLARI

  Az emek,damakta kalan nefis bir tat ve insanın gözünü doyuran lezzetler vardır.Fazla vakit harcamazsınız ama ortaya harika şeyler çıkar,işte benim en sevdiğim yemek türüdür o.Malum iş,güç,çocuk derken mutfakta geçen zamandan da biraz kısmak gerekebiliyor bazen.

RENKLİ SALATA (BAHAR GİBİ)

RENKLİ SALATA (BAHAR GİBİ)

Herkese merhabalar.
  Dışarıda hava bu kadar kapalıyken bu salata ilaç gibi gelir dedim kendi kendime.Rengarenk bahar gibi bir salata.
    Faydalı,leziz,göz zevkine hitap eden ve üstüne birde pratik olunca tadından yenmez yemekler vardır ya,işte bu salatada onlardan biri işte.
  Et yemeyenlere de ayrıca tavsiye ederim,vitamin açığınızı kapatabileceğiniz alternatif bir yeşil mercimek yemeği olabilir.

RENKLİ SALATA (BAHAR GİBİ)

MALZEMELER

2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 adet konserve mısır
1 adet kırmızı kapya biber
4 sap taze soğan
1 adet küçük havuç
5 adet iri kornişon turşu
zeytinyağı
 limonun suyu
tuz
tane karabiber
pul biber

RENKLİ SALATA (BAHAR GİBİ)

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle yeşil mercimekleri çok ezmeden haşlayalım,süzelim ve ılımaya bırakalım.Ilıyınca içine mısırı ve doğradığımız diğer malzemeleri de ekleyelim karıştıralım.
  Zeytinyağı,tuz,limon suyu ve baharatları da ekleyip, iyice harmanlayıp 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım.Bu işlem, sosunu daha iyi çeken salatanın lezzetine lezzet katacaktır.
Yeteri kadar bekleyip sosunu çeken salatamızı soğuk olarak servis edelim.
AFİYET OLSUN...

                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi

RENKLİ PATATES TOPLARI

RENKLİ PATATES TOPLARI

Herkese merhabalar.
   Aslında hiç tarif yazacak halim yok ,çok hastayım ama yinede içim el vermiyor işte,bu güzel patates topları da kardeşime güle güle menüsünden,hem çok leziz hemde çok şık bir sunumu var ,mutlaka denemenizi tavsiye ederim,daha evvel bir benzerini kat kat renk renk salata adı altında pasta gibi yapmıştım  onun sunumuda harikaydı buda çok güzel oldu.

MALZEMELER

12 adet haşlamalık patates
2 adet  havuç
1/4 demet maydanoz
2-3 sap taze soğan
1/4 demet dereotu
1 tutam taze nane
küçük mor lahananın 1/4
zeytinyağı
limon
tuz

RENKLİ PATATES TOPLARI

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle patatesleri haşlayıp soyalım ve iyice ezelim,üç parçaya bölelim.birine ince kıydığımız taze soğan,dereotu,taze nane ve maydanozu ilave edelim.
   İkincisine rendelediğimiz havucu ve üçüncüsüne de ince kıydığımız mor lahanayı ekleyip ,hepsine tuz,limon ve yağını da damak zevkimize göre ekleyip güzelce yoğuralım.ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.servis tabağına alıp dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.

AFİYET OLSUN...
                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi