 |
| TAZE FASULYE DİBLESİ |
Sıradaki tarifim,bu hafta sonu anneannemin köyden getirdiği ve kendi bahçesinde kendi elleriyle yetiştirdiği fasulyelerden yapılmış enfes dible tarifi.
bu hafta sonu büyük bir heyecanla anneannemi bekledik,o bizim çınar ağacımız gibidir,ne çok severiz onu..
o memlekete tatile gidince semtine uğramak bile zor gelir,Allah ona da dedeme de uzun ömür versin inşallah..
Bu vesile ile anneanneme buradan da hoş geldin deyip o güzel fasulyeleri bin bir zorlukla yetiştirip bize getirdiği ellerinden öpüyorum..
 |
| TAZE FASULYE DİBLESİ |
500 gr. kadar taze fasulye
1 su bardağı pilavlık pirinç
2-2,5 yemek kaşığı tereyağ
tuz
karabiber
pul biber
2,5 su bardağı su ya da et suyu
1 dilim limon
 |
| TAZE FASULYE DİBLESİ |
Öncelikle ayıkladığınız fasulyeleri verevli ve ince olarak doğrayın.yağı tencereye alıp eritin,yağ miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz ama benim damak tadıma göre gayet güzeldi.erittiğiniz yağa fasulyeleri ekleyip güzelce kavurun.fasulyenin cinsine göre kavurma işlemini uzatabilir yada daha az kavura bilirsiniz.Benim fasulyelerim çok körpe olduğundan fazla kavurmadım.
Tuzunu , baharatlarını ve yıkadığınız pirinçleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Kavrulma işlemi bitince suyunu da ilave edip,bir dilim limonu da üzerine yerleştirin ve kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.Kaynayınca altını kısıp pilav gibi demlenerek pişmeye bırakın.
Suyunu çekince üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Afiyet olsun...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
Çok severim taze fasulyeyi enfes görünüyor, bahçeden gelen tazecik fasulyelerle tadı da şahane olmuştur eminim. Ellerine sağlık, sevgiler.
YanıtlaSilSAĞOL CANIM ARKADAŞIM,HEMDE NASIL GÜZEL OLUYOR EN GÜZEL FASÜLYE YEMEKLERİ ANNEANNEMİN EMEĞİYLE YETİŞENLERDEN OLUYOR..
YanıtlaSilSEVGİLER..
tazecik anneciginin ellerinden yetismis nefis olmustur lezzeti
YanıtlaSileline saglik reyhancim
BAHARCIM CANIM,SAHDENDE ÖYLE ONUN YETİŞTİRDİĞİ SEBZE VE MEYVELER BİR BAŞKA GÜZEL OLUYOR,ÇOK SAĞOL..
YanıtlaSilbahçeden tencereye düşen herşey nede güzeldir,ne lezizdir o şimdi .anneanneninde seninde ellerine sağlık..
YanıtlaSilçok teşekkür ederim nazcım,sevgiler..
YanıtlaSilfasülyenin herşeyini yaptımda bir tek diblesini yapmadım,en kısa zamanda bu tarife göre bende deneyeceğim,ellerine sağlık
YanıtlaSilmutlaka denemelisin nalancım,pişman olmazsın,teşekkür ederim.
YanıtlaSilÇok leziz görünüyor ellerinize sağlık...sevgiler:)
YanıtlaSilteşekkürler serap,sevgiler..
SilAhh nasıl tazecik,nasıl lezzetlidir o fasülyeler..
YanıtlaSilEşim görmesin tutturur yine yap diye..:))
Ellerine sağlık canım..
e yap sende meliha'cım:)
Silsağol canım,öperim..
bahçe fasulyeleri ile de tadına doyum olmaz eşim karadenizli bu yemeği onlardan öğrendim ama çok seviyorum
YanıtlaSilhemde ne güzel oluyor,bahçe mahsülü gibi varmı ?
Sil