Bu Blogda Ara

11 Ocak 2012 Çarşamba

SEBZELİ MİDYE MAKARNA

SEBZELİ MİDYE MAKARNA
Herkese merhabalar.
    Umuyorum hepiniz iyisinizdir,iki gündür pc'deki sorunlar yüzünden malesef kimseyi ziyaret edemedim hatta yorumlarımı bile yayınlayamadım,ama neyse ki sorunumuz halloldu şimdilik:/

  Geçen gün bloğumun kategorilerine şöyle bir bakınırken,sadece iki tane makarna tarifi verdiğimi fark ettim ve hemen kolları sıvadım:)
   Aslında çok makarna çeşidim var fakat hiç yayına almamışım, daha neleri yayına alamadım bir bilseniz,taslak doldu taştı,bir türlü yazma fırsatı bulamıyorum.buda onlardan biri daha yeni yapmış olmama rağmen makarna tarifi blogumda az olduğu için bu güzel makarnama öncelik vermek istedim.
    Umarım bu güzel tarifim yarım kalıp yine taslakta kalmaz,çünkü çok işim var saat sabahın 02.00'si ve hazır mola vermişken boş durmayıp tarifimi yazayım dedim,ha gayret reyhan,yaz ve yayınla:)
Bu güzel makarnayı nilay'ın tarifinden esinlenerek yaptım çokta güzel oldu,mutlaka denemelisiniz diyorum ve tarife geçiyorum..

MALZEMELER

1/2 paket midye makarna
3 su bardağı su
(ben pilav gibi demlendirerek yaparım makarnayı bu nedenle su miktarı bu kadar az,eğer siz haşlayıp suyunu süzmek isterseniz miktarını çoğaltın,ama bu şekilde tavsiye ederim hem daha leziz hemde sağlıklı oluyor)
1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ
tuz
1 diş sarımsak
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet salçalık tatlı kırmızı biber
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ  (yağ miktarını dilerseniz azaltabilirsiniz)
tuz

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle suyumuzu tencereye alıp,yağını,tuzunu ekleyip kaynamaya bırakalım,kaynayınca makarnaları ekleyip ara ara karıştırarak suyunu çekene kadar pişirelim.
makarnaları ayrı bir kaba alıp,tencereye sıvı yağı alıp ısıtalım ve 1 cm eninde jülyen kesilmiş biberleri ve minik doğranmış sarımsağı ekleyip soteleyelim.Ardından yine 1 cm eninde ve 1 parmak boyunda kesilmiş ve tuzlu suda bekletilip süzülmüş patlıcanları ekleyelim,birazda onları soteleyip,aynı şekilde doğranmış kabakları da ekleyip,tuzunu da ekip fazla öldürmeden ama çiğde bırakmadan pişirelim.
sebzelerimiz piştikten sonra makarnayı da ekleyip güzelce harmanlayalım ve makarnamız servise hazır..
Sıcak yada ılık olarak servis edelim...
AFİYET OLSUN...

22 yorum:

  1. Ah o yayınlamadığımız tarifler..Bazen kesin vardır diyorum bi bakıyorum yok:))

    Makarna şahane görnüyor canım. Ellerine emeklerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık hayatım.hayırlı günler diliyorum.sevgiyle

    YanıtlaSil
  3. Canım makarnanın her halini çok severiz ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. ne zamandır makarna yapmıyordum akşamın menüsü belli oldu :)

    YanıtlaSil
  5. Bu jülyen tarzı sebzelerin makarnaya nasıl yakıştığını resimle de kanıtlamışsınız, bende çok beğenirim.
    Ellerinize sağlıkkk..
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. papatya prenses,aynen banada oluyor canım,yapacak birşey yok:)
    ,sağol..

    ...u.aydın,teşekkür ederim canım,sanada hayırlı günler,sevgiler..

    ...derya ,makarnayı sanırım italyanlardan bil çok seviyoruz nede olsa hamur işi:)
    sağol canım..

    ...pompişçe,e şimdiden kolay gelsin o halde sana:)sağol canım,sevgiler..

    ...minik kelebek fısıldıyor,evet canım jülyen doğranış sebze çok yakışıyor,çok şık oluyor,sağol canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Haklısın canım,yenileri eklendikçe ben yazıya dökemedikçe arşiv ve taslaklar da birikenleri ben de bir türlü bitiremedim gitti:))
    Bu arada makarna harika görünüyor.Sebzeli ben de yaparım ve çok severim.
    Ellerine emeklerine sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. Ne kadar besleyici olmuş canım. Ellerine sağlık. Ben bunu kızıma çok yaparım. Her türlü sebzeyi makarnayla karıştırınca yiyor :) Çocuklara sebze yedirmek için iyi bir yol. Öpüyorum :)

    YanıtlaSil
  9. ELLERİNE SAĞLIK CANIM:)
    MAKARNAYI ÇOK SEVİYORUM:)
    HELE SEBZELİ Sİ HARİKA OLUR:)
    BANA DA BEKLERİM:))

    YanıtlaSil
  10. Akdeniz usulu makarna,Çok severim.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Bu makarnanın yanında ana yemeğe gerek yok zaten çok doyurucu ve güzel bir lezzet, ellerinize sağlık mutlaka pişirceğim Allah'a emanet olun..

    YanıtlaSil
  12. ...sevalce lezzetler,ben hiç bitiremeyecekmişim gibi geliyor artık:)teşekkürler,sevgiler.

    ...ahu,evet canım çocuklara sebze yedirmek için çok iyi bir yol,teşekkür ederim..

    ...bir kase lezzet,teşekür ederim canım kim sevmez ki makarnayı:)

    ...pembe kekik,teşekkür ederim canım..

    ...emine kaya,bende zaten ana yemek gibi yapmıştım,:)
    teşekkürler umarım beğenirsin,sende allaha emanet olasın..

    YanıtlaSil
  13. Çok nefis, mis gibi olmuş. Ellerine sağlık olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Sevgili Reyhan, eline sağlık. Çok leziz görünüyor. Bayılırım makarnaya.

    YanıtlaSil
  15. Sevgili Reyhan, eline sağlık. Çok leziz görünüyor. Bayılırım makarnaya.

    YanıtlaSil
  16. Makarnaya bayılırız, nefis görünüyor.
    Ellerine saülık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. Hem lezzetli, hem saglikli,,, ellerine saglik arkadasim...::))

    YanıtlaSil
  18. ...beyaz hanımeli,çok teşekkür ederim,sevgiler..

    ...ehlikeyf,teşekkür ederim,kim sevmez ki zaten:)sevgiler..

    ...feray,teşekkürler abla,sevgiler..

    ...münster,teşekkür ederim arkadaşım,sevgiler..

    YanıtlaSil
  19. Canım bendede yok makarna tarifi ama her defasında nasıl olsa yapıyorum sonra çekerim diyorum ve öyle kalıyor..
    Gece yarısı makarna yaptıracaksın bana..
    Nefiss görünüyor.
    Ellerine sağlık canııııım..

    YanıtlaSil
  20. Nefis olmustur bence. Ellerine saglik hmm canim cekti vallaha :)

    YanıtlaSil
  21. nefis görünüyor ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  22. teşekkür ederim nesliname,ben sana yapar gönderirim yada zaten sen yapıp yemişsindir bile şimdiye kadar:)
    sağol..

    sevgili adsız arkadaşım keşke adını yazsaydın,teşekkür ederm..

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..