15 Şubat 2012 Çarşamba

Patates püresi Yatağında Soya Soslu Et


PATATES PÜRESİ YATAĞINDA SOYA SOSLU ET

Herkese hayırlı güzel bir akşam diliyorum..
   Sıradaki tarifim nefis bir et yemeği,davet sofralarınız için hem şık hemde doyurucu bir ana yemek,mutlaka denemelisiniz diyorum ve bu defa lafı hiç uzatmadan tarifime geçiyorum.
Sağlıcakla kalın.


MALZEMELER

500 gr kuşbaşı et (ben antrikot kullandım)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet sarımsak
1 orta boy soğan
2 kaşık soya sosu
tuz
değirmende çekilmiş karabiber
püre için:
6-7 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
tuz
değirmende çekilmiş karabiber
1 su bardağı kadar kaşar peyniri rendesi
PATATES PÜRESİ YATAĞINDA SOYA SOSLU ET

HAZIRLANIŞI

Öncelikle eti yapmak için tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım,yağ miktarını etinizin yağına göre ayarlayabilirsiniz.tuzladığımız etleri yağa bırakalım ve önce hararetli ateşte biraz çevirelim ve altını kısalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim.(yalnız tuzunu atarken soya sosunun tuzunu dikkate alıp eklemenizi tavsiye ederim).
ben antrikot ile yaptığım için çabuk pişti ilave su eklemedim,sizde etinizin yumuşaklığına göre pişme süresini ayarlayabilirsiniz,eğer pişmezse biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.
  etler istenilen yumuşaklığa gelince piyazlık doğranmış soğanı ve sarımsağı da ekleyip biraz daha kavuralım.
    En son karabiberi ve soya sosunu da ekleyip biraz daha çevirip ocaktan alalım.

patates püresinin yapılışı:

Öncelikle patatesleri haşlayalım ardından kabuklarını soyup,ezelim.ardında tencereyle kısık ateşte ocağa alalım.tuz tereyağ,süt,kaşar peyniri rendesi ve karabiberini ekleyip hızlıca karıştıralım,bu aşamadan sonra biraz daha blendırdan geçirebiliriz,pürüzsüz bir püre elde edelim.
Püremizde hazır olunca düzgün bir şekilde servis tabağına alalım ortasını hafif havuz gibi açıp et soteden koyalım ve servis edelim.
Davet sofralarınız için hem şık hemde leziz bir ana yemek oluyor,sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun...

PATATES PÜRESİ YATAĞINDA SOYA SOSLU ET
Twitter :    Reyhan Ksc
instagram :  reyhanksc
      
facebook:   anne eli gibi
   

74 yorum:

  1. harika bir tarif muhteşem sunum süper resimler
    ellerine sağlık canım
    çok öptüm sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. şık bir sunum,leziz bir tat..elleirne sağlık canım..sevgiler

    YanıtlaSil
  3. cok sik bir goruntu ,ve eminim cok lezzetli bir tarif.ellerine saglik reyhancigim.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  4. nefis nefis nefissss eline emegine saglik canim:)

    YanıtlaSil
  5. Ellerine sağlık muhteşem bir görüntü. Tadı da görüntüsünden mükemmeldir eminim bu ikilinin.

    YanıtlaSil
  6. Of of çok leziz görünüyorlar. Dukan diyetim bittikten sonra ilk yapacağım yemek bu olabilir. Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  7. bende istiyorummm agzın sulandı resmen:))

    YanıtlaSil
  8. Patates Pureli et birbiriyle o kadar cok uyumlu ki...cok severim.ellerinize saglık...

    YanıtlaSil
  9. wawww görüntüde harika:) Soya sosunu pek severim hele de tavuk yemeklerinde. ELlerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  10. reyhancım yine konuşturmuşsun yemeği, görüntü harika sevgiler.:)

    YanıtlaSil
  11. Oyy nede güzel bir görüntü..
    Ellerine sağlık bereketı bol olsun.

    YanıtlaSil
  12. canım harikasın..nefis bir tarif.....sunuma bayıldım..ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. sunum harika olmuş.iştah açıcı ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Gerçekten davet sofralarına layık olmuş canım , eline sağlık .

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık,lezzetli bir yemek ve sunum çok şık..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  16. Görüntü harika, tarif nefis, bayıldım ellerine saglık..

    YanıtlaSil
  17. allahııımm ölürüm biterm ben bu yemeğe, patlıcan közlemesisyle çok yaparım
    hünkar beğendi olarak ama bu da süpermiş, böyle damak çatlatan ağız dolduran yemeklere bayılırım...
    senin görsel de ben burdayım diyor haa :))

    eline sağlık...

    YanıtlaSil
  18. Süper bir sunum çok şık ve lezzetli nefis olmuş canım ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  19. ellerinize sağlık çok leziz gözüküyor..

    YanıtlaSil
  20. Offf nefis görünüyor ellerine sağlık canım. sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  21. harika görünüyor canım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  22. Süper görünüyor...ellerine emeğine sağlıkla teşekkürler.Harikasın,ahh yanında bir de pilav olsaydı:) hamarat arkadaşım,mutlu akşamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım yanında pilacv vardı sadece kadraja almadım:)
      sağol canım benim:)

      Sil
  23. tatlım ellerine sağlık fotoğraf öyle güzelki bu leziz görüntü beni benden aldı :)

    YanıtlaSil
  24. Yemek nefis görünüyor,emek büyük,ellerinize saglik arkadasim.Selamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim arkadaşım..

      Sil
  25. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  26. bloğuma hoşgeldiniz çok memnun oldum ne güzel bir blog harika tarifler sunuma bayıldım ellerinize sağlık segiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizde hoşgeldiniz sefalar getirdiniz,teşekkür ederim..

      Sil
  27. Sunumunuza bayıldım,harikasınız eminim lezzetide süperdir.Ayrıca zarif yorumunuza çok teşekkürler tanıştığımıza memnun oldum,çok sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende sana güzel yorumun için çok teşekkür ederim..
      sevgiler..

      Sil
  28. şık bir sunum ve harika bir ana yemek olmuş reyhancım ellerine emeklerine sağlık...

    YanıtlaSil
  29. Denemek lazım.Çok güzel görünüyor,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  30. Kim hayır diyebilir bu sunuma...eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kimse demesin zaten o kadar uğraştım:)
      sağol canım..

      Sil
  31. Nefis bir görüntü. Papates püresine bayılırım zaten.

    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  32. harika resimlenmiş iştah açıcı, eminim harikadır eline sağlık.

    YanıtlaSil
  33. cok lezziz duruyor canim
    ellerine saglik
    :-)))

    YanıtlaSil
  34. Patates püresini çok severim.Çok güzel bir sunu olmuş.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  35. yemeği yapmak kadar onu servise hazırlamakta çok zor,

    anne eli sen bu zoru başaranlardansın ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım beğenmene çok sevindim..

      Sil
  36. görüntü muhteşem ellerinize sağlık...:))

    YanıtlaSil
  37. patates püresini çok severim:) iştahım kabardı çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  38. Çok severim püre ve et ikilisini :) Ellerine sağlık, harika görünüyor. Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kim sevmez ki?:)
      teşekkürler,sevgiler..

      Sil
  39. Ne kadar da istah acici görünüyor, ellerinize saglik... Hele de biberler... Sahane.... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  40. hmm nefis bir görüntü misafirler için çok leziz ve şık bir sunum elinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  41. Reyhan hanım görüntü çok güzel olmuş eminim tadı da öyledir ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tadı görüntüsünde daha güzel emin ol,teşekkür ederim...

      Sil
  42. çok şık bir sunumla lezzetli bir yeek .ellerinize sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  43. mmm...
    miss mis..
    ellerine sağlık canım.
    cuman mübarek olsun.
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  44. bu tarifteki herşey pek güzelmiş ama.
    :)

    YanıtlaSil
  45. Bana et dedinmi zaten akan sular durur..
    Müthiş güzel ve iştah açıcı görünüyor..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. banada valla meliha'm allah'tan eşim etçi:)
      sağol canım...

      Sil
  46. canım ya bu nee harika bu:)) görüntüsü itibarıyla harika ellerine sağlık .

    YanıtlaSil
  47. Eti ve patates püresini birbirine çok yakıştırıyorum. Şahane. Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ikisi şahane bir ana yemek oluyor,sağol canım..

      Sil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..