 |
| PIRASALI,YEŞİL SOĞANLI PATATES PÜRESİ |
Bu hafta hiç tarif yayına alamadım,etkinlikler duyurular derken pek fırsat bulamadım maalesef ,ki henüz bitmiş de değil, devam edeceğim ama araya bir tarif sıkıştırmak istedim.
Şuan dışarıda feci bir fırtına var ,tam da dışarı çıkmak üzereydim ki malesef geri adım atmak zorunda kaldım,bende madem çıkamadım fırsat bulmuşken taaa doğum günü menümden kalma ,hala yayına alamadığım püremin tarifini yazayım dedim.o kadar zaman olmuş ki ben püreyi tekrar yapıp değiştirdim bile,extra malzemeler ekleyip yeniledim ama tekrar yaptığımda fotoğraf çekemediğim için o geceden kalma fotoğrafla yayınlamak zorundayım.
Doğum günü masam ve menüdekileri görmek isterseniz tıklayın...
Mutlaka denemelisiniz farklı bir püre oldu beğeneceğinizi düşünüyorum ve tarifime geçiyorum.
MALZEMELER
6 adet orta boy haşlanmış patates
2 sap pırasa
4-5 dal taze soğan
1-2 tutam taze nane
2 yemek kaşığı sıvı yağ (yeşillikleri sotelemek için)
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kadar tereyağı
1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
tuz
taze çekilmiş karabiber
HAZIRLANIŞI
Öncelikle tencereye 2 kaşık sıvı yağı alalım ve ısıtalım,ardından ince kıydığımız yeşil soğan ve pırasaları ekleyip kavuralım,en son tuzunu ve dilerseniz baharatlarını ekleyip ocaktan alıp, bir kenarda bekletelim.
Ardından başka bir tencerede tereyağımızı eritip,ezdiğimiz haşlanmış patatesleri,kaşar peyniri rendesini ve sütü ekleyip kavurmaya başlayalım.Yalnız fazla kavurmuyoruz,sadece sütünü çektirip, kaşar peynirini eritiyoruz o kadar.En son tuzunu ve karabiberini de ekleyip ocaktan alalım.
Daha evvel sotelediğimiz pırasa ve yeşil soğanın üçte ikisini ve elimizle kopardığımız taze nanelerimizi ekleyip karıştıralım.
Kalan pırasa ve yeşil soğan sotesini de servis tabağına aldıktan sonra üzerine dökelim,sıcak yada ılık olarak servis edelim.
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
pırasa varsa ben de varım, eminim tadı da güzeldir.Ellerine sağlık!
YanıtlaSilohh miss ellerine sağlık canım bende çok severimm;))
YanıtlaSilsevgiler..
Ellerine sağlık. Eminim çok lezzetli olmuştur. Zaten patates olayı bitiriyor. Sevgiler...
YanıtlaSilhımm eminim pırasa patatese çok yakışmıştır ellerine sağlık:)
YanıtlaSilizmir de de fırtına var,hele bu sabah 08.sonra,ama ben böyle günleri çok severim,ben sarma sardım ve bol bol arkadaşlarımı ziyaret ediyorum ,oh sefam olsun
YanıtlaSilellerine sağılık ,güzel salata
ikisi de en sevdiklerim,cok da lezizdir bu simdi,ellerine saglik .
YanıtlaSilÇok severim soğanı. Neye koysan yakışır. Eminim patates püresine de çok yakışmıştır. Canım çekti. :)) Eline sağlık canım.
YanıtlaSilcanım süpeeeeeer görünüyor....
YanıtlaSilellerine sağlık...
kocaman sevgiler...
Hemde nasıl bir fırtına. Tam telefonla konuşuyordum pencereden bakarak, birden inanılmaz bir rüzgar hayatımda böyle bir şey görmedim.
YanıtlaSilPırasayı çok sevmiyorum ama patates püresine bayılırım, pırasa koymadan diğer malzemelerle yapsamda olur diye düşünüyorum :) ellerine sağlık..
Canım ellerine sağlık hem besleyici hem leziz sevgiler.
YanıtlaSileline sağlık canım püreyi çok severim bir de bu şekliyle kesinlikle denicem sevgilerle......:)
YanıtlaSilReyhancım, ellerine sağlık.Çok hoş ve değişik olmuş.Değişik önerilere bayılıyorum.
YanıtlaSilCanım püre ne kadar sağlıklı olmuş,ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgiler:)
görüntü çok güzel canım.eminim lezzetide öyledir.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilPatatesli herşeyi severim buna püre de dahil,elinize sağlık...
YanıtlaSilSayende yıllar sonra pırasa yemeye başladım. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilellerinize sağlık.Püreyi çok severim.Birde pırasalı denemek istiyorum.
YanıtlaSilhaberlerdeki görüntülerden sonra iyiki çıkmamışsın diyorum allah korusun,pürenin her hali makbulümdür çok seviyorum ellerine sağlık
YanıtlaSilellerine sağlık.... patatesle yapılıp da benim daha önce hiç görmediğim tariflere şaşırıyorum: ) bir sebzeden bu kadar çok tarifi anca Türk kadınları ortaya çıkarabilir : )
YanıtlaSilPATETES OLAN HER ŞEY ÇOK LEZİZ OLUR
YanıtlaSilMMM MİS
:)
Çok nefis olmuş canım.Ellerin dert görmesin
YanıtlaSilkuzuuummm iyi dogdun tekrar...canım benim ellerine saglık öpüyorum seni....
YanıtlaSilmerhaba ben geldim...Selamlar sana Reyhan ben çok severim patates ve soğan karışımını böreğe yada poğaçaya koyacaksam içinden azıcık çalarım.:)))))sevgiler artık takipteyim...
YanıtlaSilPirasali hic denemedim,sogan familiasindan oldugu icin harika olmustur.Ellerine saglik canim.Sevgilerimle...
YanıtlaSil