Bu Blogda Ara

28 Mayıs 2012 Pazartesi

YABAN MERSİNLİ (LİKAPALI) MUFFİN

YABAN MERSİNLİ (LİKAPALI) MUFFİn
  Herkese mutlu,huzurlu bir hafta diliyorum..

  Sırada uzun zamandır yapmak isteyipde bir türlü yapamadığım enfes bir kek tarifi var.
bu tarifi alır almaz hemen yaban mersini almıştım,fakat ben yapana kadar eşim malesef çerez gibi yedi bitirdi,çok beğenmiş.
  Afiyet,şeker oldu yarasın.
  Bende bir dahaki sefere hem daha fazla aldım hemde bir kısmını sakladım,ne olur ne olmaz diye,iyi de yapmışım,tam da düşündüğüm gibi oldu ama sonunda yapabildim,şükür diyelim ^:^

Tarif nilay'a ait,seviyorum onun tariflerini,üstelikte çok güvenirim arkadaşıma, teşekkür ediyorum nilay'cım öpüyorum seni ^:^
   Çok güzel bir tarif,mutlaka denemelisiniz.Kuru yaban mersinini nereden bulacağım demeyin çünkü bütün kuru meyve satan dükkanlarda ve aktarlarda var,oralardan temin edebilirsiniz.ayrıca çok da faydalı bir meyvedir diyorum ve tarife geçiyorum...
YABAN MERSİNLİ (LİKAPALI) MUFFİN
MALZEMELER

3 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kurutulmuş yaban mersini
2,5-3 su bardağı elenmiş un

HAZIRLANIŞI

   Öncelikle şekerle yumurtayı köpürüp beyazlaşana kadar iyice çırpalım.sütü ve sıvıyağı da ekleyip karıştıralım.Malzemeler iyice karışınca elenmiş vanilin ve kabartma tozunu da ekledikten sonra elenmiş unu kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştırmaya devam edelim,bana 2,5 su bardağı un yetti,eğer size hamur biraz sıvı gelirse azar azar birkaç kaşık daha ekleyebilirsiniz.
   Unu iyice hamura yedirdikten sonra dolu dolu bir su bardağı yaban mersinini de ekleyip biraz daha karıştıralım.Ben silikon muffin kalıbında yaptığım için pratik oldu,eğer sizin silikon muffin kabınız yoksa,muffin kağıtlarını muffin kalıplarına yerleştip içine hamuru dökebilirsiniz.
  Hamuru eşit bir şekilde paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına yerleştirelim ve en az 20-25 dakika kapağını açmadan pişirmeye bırakalım.Kürdan testinden geçince muffimleri fırınfan alalım ve soğumasını bekleyip kalıplardan çıkaralım.
  Artık muffinlerimiz hazır,afiyetle yiyebiliriz.

YABAN MERSİNLİ (LİKAPALI) MUFFİN
AFİYET OLSUN...

30 yorum:

  1. bizim oralarda yaban mersinine likarba denir sizde likapa :)))
    ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Mmm.. nefis! yanına 1 bardak sütle 2-3 tane yerim ben :)) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. reyhancımm bu ne güzellik böylee:)
    ellerine sağlıkk gülümm..
    öpüyorum.
    cici haftalar..
    :)

    YanıtlaSil
  4. Sağlık ve lezzet deposu olmuş ellerine sağlık,sevgil

    YanıtlaSil
  5. Nefis bir görüntü ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  6. nefis nefis.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Bu tür tatlılar tam benlik,severim yani.Ellerine sağlık seninde.Bu kadar mı güzel yaparsın sen herşeyi?

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık canım o mutfak faresini yerim ben ya afiyetler olsun ona:))
    çok cici muffininiz:)
    sevgi dolu haftalar olsun...

    YanıtlaSil
  9. Ama bunlar çok güzel, pofito pofito.Ellerinize sağlık,Reyhancım.

    YanıtlaSil
  10. Yaban mersini bizim evde çok sevilir bende kek ve muffin yapıyorum ben ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık bayılırım muffınlere:))

    YanıtlaSil
  12. Blogunu ilgiyle takip ediyorum ve hangisini denesem şaşırıyorum. :)

    YanıtlaSil
  13. çok lezzetli belliki. Nefis..Ellerine sağlık canım benim.

    YanıtlaSil
  14. Eminim tadı harika olmuştur canım , ellerine sağlık , mutlu haftalar.

    YanıtlaSil
  15. muffin çok severim...
    yani bu muffinler gerçekten çok kurtarıcı içine
    her istediğini koyabiliyorsun...
    çok seviyorum çoook...
    ellerine sağlık canım...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Siüper gözüküyor içim geçti

    YanıtlaSil
  17. Ellerinize sağlık; afiyet, şifa olsun.
    Sevgiler....

    YanıtlaSil
  18. heeeey ben yaban mersini delisiyim.
    bi de biliyo musun bilmem özsütün aynası.
    yaban mersinli pasta. dünya şampiyonu olmuştu.
    inan ki yerken başım dönüyor ama gerçekten.
    :)
    hem yaban mersini hem muffin ha.
    :)
    bunu yapmam lazıııım.
    :)

    YanıtlaSil
  19. Yumuşacık görünüyorlar,diğer adını duymamıştım,ellerine sağlık canım,iyi haftalar:)

    YanıtlaSil
  20. ellerine sağlık canım aldım bi tane
    :)

    YanıtlaSil
  21. kahvenin yanına ne güzel olur şimdi o.. eline sağlık canım :))

    YanıtlaSil
  22. Canım ellerine sağlık bizim evde çok sık yapılır bir tanesini aldım:)))Mutlu haftalar,sevgiler.

    YanıtlaSil
  23. ama bu çok şahaneee :) ellerine sağlık canım harika görünüyor..

    YanıtlaSil
  24. Ben de çok seviyorum.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  25. yaban mersini ne kadar da yakışıyor keke değil mi?elinize sağlık,pek güzeller.

    YanıtlaSil
  26. Nefis görünüyor gerçektende. Ellerine sağlık, afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  27. Paylaşım için teşekkürler.
    Bu akşam yapayım barii..

    YanıtlaSil
  28. Harika:)Ellerine sağlık,sevgilerimle:))

    YanıtlaSil
  29. yaban mersini tazesi ve tüm ürünleri için www.yaban-mersini.com sitemizden sizlere yardımcı olabiliriz
    saygılarımızla

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..