13 Aralık 2012 Perşembe

SEBZELİ KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

SEBZELİ KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

Herkese merhabalar.
  Psikolojik midir nedir bilmem? havalar soğuduğundan beri her gün çorba yayınlamak isteği belirdi bende :)
Sanki fotoğraflarını düzenlerken,yazarken,yayınlarken içim ısınıyor,tabi aynı etkiyi sizlerde gördüğüm çorbalarda da hissediyorum.Bu nedenledir ki bugünde bir çorba tarifiyle buradayım.Çoğumuzun belki de  hepimizin yaptığı nefis ve faydalı bir çorbadır kırmızı mercimek çorbası,çok çeşidi vardır ve çoğumuz farklı yaparız,bu da benim tarifim,bakalım ben nasıl yapıyor muşum ? ,)

Diğer çorba tariflerime BURADAN ,
Diğer mercimek çorbası tariflerime de BURADAN ulaşabilirsiniz.


SEBZELİ KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER

1,5 çay bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı tavuk suyu
tuz
kuru nane
pul biber
değirmende çekilmiş karabiber

SEBZELİ KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI
HAZIRLANIŞI

  Öncelikle yağlarımızı tencereye alıp eritip,ısıtalım.Ardından doğranmış soğanı ekleyip biraz çevirelim ve sırasıyla doğranmış havuç ve patatesi de ekleyip biraz daha kavuralım.Salçasını da ekleyip onuda biraz çevirdikten sonra en son yıkanmış mercimeği ekleyip biraz da onu kavurduktan sonra tavuk suyunu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakalım.Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.Sebzeler ve mercimekler yumuşayıp,pişince pütür kalmayacak şekilde blendırdan geçirelim.Bu aşamada çorbanın kıvamı yoğun gelirse biraz kaynar su ekleyebilirsiniz.Son olarak,tuzunu ve baharatlarını da ekleyip bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.
  Sıcak olarak servis edelim.

Birde BURADA yerli malı haftası hakkında yazdım,okumak isterseniz TIKlayın lütfen..

AFİYET OLSUN...

                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi

42 yorum:

  1. ellerıne saglık,görüntü çok güzel.bu gün bendede mercımek çorbası var.soğuk havalarda çorba harıka oluyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. seninde eline sağlık,teşekkür ederim..

      Sil
  2. Canım şu soğuk günlerde dumanı tüten sıcacık bir
    çorbanın yerini ne tutabilir?Ellerine sağlık limon sıkıp yiyeceksin sıcak sıcak:)))Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hiç bir şey tutmuyor derya'cım,sağol canım..

      Sil
  3. Ayni ben dün çorba yayınladım.Bugünde burada hava bir kapalı sormayın.Acaba bugünde mi çorba yapsam diye geçirmiştim içimden.Mis gibi ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sanırım hepimiz aynı ruh halindeyiz :)seninde eline sağlık,sağolasın..

      Sil
  4. Kışın zaten yemek bloglarında baktığım ilk şey Çorba :) çorbayı çok seviyorum.
    Kırmızı Mercimek Çorbasını bende bildiğimce yapmaya çalışıyorum ama bu gördüğüm nefis bir şey gerçekten. Ellerine sağlık ve çekim tekniğin harika, öyle güzel görünüyor ki.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağolcanım beğenmene çok sevindim :)

      Sil
  5. Sıcacık bir lezzet eline sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. Reyhan'cım tadının muhteşem olduğuna eminim de, sunumun harikalar ötesinde. Canım benim seni ve dişinin birini düşüren şekerini kocaman öptüm..Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canım vuslatım ,tatlı dillim benim :)

      Sil
  7. görüntü harika tadındanda eminim kışın vazgeçilmezi çorba ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Bu soğuk günlerde insan her gün çorba içmek istiyor..
    Mercimek çorbasını çok severiz biz de, çok sık yaparım.
    Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle öyle,teşekkür ederim canım..

      Sil
  9. Ellerine sağlık, nefis görünüyor. Şifa olsun, sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. bu soğuk kış günlerinde sanırım en çok arana şey çorba :))
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle öyle canım,teşekkür ederim..

      Sil
  11. Mercimek bizim evde en sevilen çornadır canım çok da güzel görünüyor, ellerine sağlık Reyhancım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bizim evin bir kısmı için en sevilen küçük bir kısmı için ise hiç sevilmeyen bir çorbadır:)teşekkür ederim ablacım..

      Sil
  12. mımm bayılıırm bende,ellerine sağlık canım:)
    çok çok pek çok öperim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol canımm,bende seni çok çok çok öperim :)

      Sil
  13. Çok severim. Eminim sen de çok güzel yapmışsındır. Eline sağlık. :)

    YanıtlaSil
  14. Ohh sıcak sıcak okurken benim bile içim sıcacık oldu Reyhancığım.Hele de senin sıcacık sohbetin çorbanın sıcağını bile geçti canım .Ben de kış mevsimi geldi mi çorbalara pek bir ilgim çoğalıyor.Ellerine sağlık olsun sıcacık afiyetle .Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım canım çok sağol kocaman öptüm seni :)

      Sil
  15. Sırf çorba olsun yeter, bu soğuk kış günlerinde
    :-)))))))))))))))))

    YanıtlaSil
  16. Görünüşü bir harika... Emeğine sağlık :)
    En sevdiğim çorbdır mercimek çorbası... amaaaa... ne yazık ki, kaç marka denediysem de eski mercimeklerin tadını bulamıyorum, hatta mercimek tadını alamıyorum bir türlü... Benim ağzımın tadı mı yoksa mercimekler mi bozuldu anlamadım :((
    Tavsiye edeceğin bir marka var mı ?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. benim aldım birçok marka var ama tadını alamadığım az oldu.mesela denemediysen reis'i kullanabilirsin.teşekkür ederim :)

      Sil
  17. Ellerinize sağlık, yine sıcakmı sıcak bir anne çorbası....ne güzel...

    YanıtlaSil
  18. günaydınlar canım ve ellerine sağılık,benim de en sevdiğim çorba kısmı kışın bloglarda ,Kızlarıma mercimek ver ,hiç bıkmazlar,bizim eşimle pek aramayız mercimeği.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bizde de tam tersi eşimle ben severiz,oğlum artık ağzına sürmüyor.ne yaptıysam olmuyor,bende kendi haline bıraktım.sağol canım..

      Sil
  19. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.Bayılırım bu çorbaya. Bence de sıcacık bir çorba kışın en etkili şeyi. Hem kalbi hem mideyi hem ruhu ısıtır.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle öyle,teşekkür ederim..

      Sil
  20. ellerine sağlık canım en sevdiğim çorba diyebilirim evet kış eşittir çorba benim için vazgeçilmezim :) nefi nefis hemde çok nefis ....

    YanıtlaSil
  21. hımmm miss gibi olmuş, ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..