25 Mart 2013 Pazartesi

KREMALI SEBZE ÇORBASI

KREMALI SEBZE ÇORBASI
Yeni bir haftadan herkese merhabalar.
  Belki havalar tam olarak ısınmadı ama bahar iyiden iyiye kendini hissettirmeye başladı buralarda.Hiç bir şeyden anlamasam allerjilerimden anlıyorum baharın geldiğini :)

  Allerji derdinden midir nedir bilmem? ben en çok son baharı severim,yağmur yağar ama hava tam kıvamındadır,allerji derdi de yoktur.Yerlerdeki dökülmüş yapraklar genelde insanlara hüznü çağrıştırsa da benim için tam aksidir.En sevdiğim görüntülerden biridir.Dökülmüş yarakların arasında yürümeyi, fotoğraf çekmeyi çok severim.
  Soğuk havalar ve kış sebzeleri son demlerini yaşarken bende sizlere güzel bir çorba tarifi vermek istedim.Zamanı geçmeden sizde deneyin,tadın istedim.
  Hepimize güzel bir hafta diliyorum.
 
Diğer çorba tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz.

MALZEMELER

1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
2 parça brokoli
8-9 yaprak ıspanak
1 adet küçük boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağ
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 litre tavuk suyu su karışımı (gerekirse ekleyebilirsiniz)
tuz
taze çekilmiş kara biber
terbiyesi için:
5 yemek kaşığı krema
1 tepeleme yemek kaşığı un

KREMALI SEBZE ÇORBASI
HAZIRLANIŞI

  Öncelikle tavuk suyu ve su karışımını ocağa alıp kaynamaya bırakalım.Diğer taraftan sebzeleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayalım.Kaynayan suya pişme sırasına göre ;önce bütün olarak kabuğu soyulmuş soğan,sarımsak,doğranmış havuç,brokoli sapları ve patatesi ekleyip biraz pişmeye bırakalım.10 dakika kadar sonra brokolinin yapraklarını da ekleyip biraz daha pişirelim ve son olarak pişmeye yakın doğradığımız ıspanak yapraklarını ekleyelim.Terbiyesi için krema ve unu topak kalmayacak şekilde karıştırıp çorbadan bir kaç kaşık ekleyerek ılıtalım ve karıştırarak çorbaya ekleyelim.
  Biraz daha kaynatıp tuzunu,kara biberini ekleyelim,eğer kıvamı çok koyu olduysa biraz daha kaynar su ekleyin.Tereyağı ve sıvıyağı küçük bir kap da kızdırıp en son çorbaya ilave edin,karıştırın ve çorbayı ocaktan alın. Ocaktan aldıktan sonra içindeki bütün soğan ve sarımsağı çıkaralım.
AFİYET OLSUN...
                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi

42 yorum:

  1. harika görünüyor...
    ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
  2. Mis gibi sebze çorbası ,kızım çok sever ellerine sağlık nefis görünüyor....

    YanıtlaSil
  3. Enfes görünüyor,ellerine saglik canim.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. cok güzel görünüyor
    ellerine saglik :-)

    YanıtlaSil
  5. Canım benim bol sebzeli ne güzel bir çorba olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. sonbaharı da çok severim ama bu sene nedense her zaman kinden fazla yaz gelmesini bekliyorum:)
    çorba nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu sene yağız'ın hastalıkları yüzünden bende yaz gelsin istiyorum,pişman olacağımı bile bile:)sağol canım,öperim..

      Sil
  7. Çok güzel gözüküyor.Ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  8. bol vitaminli nefis bir çorba ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  9. Hem nefis, hem besleyici..Daha ne olsun...Elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  10. Canım ellerine sağlık şifa çorbası sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. sıcacık ellerine sağlık Reyhanım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Çok şifalı çorba da krema şişmanlatıyor be Reyhancım:))
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. olsun ya çok azcık var bir şey olmaz o kadarcıktan :)sağol canım,öperim..

      Sil
  13. Eline sağlık canım, nefis olmuş çorba,sevgiler

    YanıtlaSil
  14. çok lezzetli ve çok sağlıklı bir çorba, bu kış çok yaptım, tadını çok seviyoruz biz, nefis görünüyor, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. seninde ellerine sağlık,teşekkürler..

      Sil
  15. Mis gibi koktu sanki. Ellerine saglık canım. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  16. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor:)
    blogunuzu takibe aldım,artık buralardayım,sizden öğrenecegım cok sey var.
    bnmde moda blogum var, gelırsenız mutlu olurum
    http://benlimoda.blogspot.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hepimizin bir birinden öğreneceği çok şey var sanırım,çok teşekkür ederim..

      Sil
  17. Canım ne güzel mis gibi bahar aylarına uygun bol vitaminli sebze çorbası tarifi. Eline sağlık canım. :)

    YanıtlaSil
  18. Yanıtlar
    1. eminim bayılacaktır,çocuklar çok seviyor böyle çorbaları..

      Sil
  19. canım nefis çok lezzetli besleyici.
    eline sağlık:)

    YanıtlaSil
  20. Reyhancığımmmm güzel ellerine sağlık canımın içi tam da havanın soğuk zamanı ne güzel içilir sıcacık .Afiyetler olsun kuzum kocaman sarıldımm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hımmm ne nasıl güzel olur değil mi?:) sağol vişnapımm ,öperim..

      Sil
  21. Ellerinize sağlık.Yalnız malzemelerde geçen tereyağ ve sıvıyağ tarifte geçiyor. Nerede kullanacağız?Un krema karşımının içinde mi?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhabalar Gamze hanım,sanırım bir sorun var yorumunuzu yanıtlamış olmama rağmen yayınlanmamış,kusura bakmayın lütfen.Bu arada arada aceleden hata yaptığım oluyor,yağları atlamışım,uyardığınız için teşekkür ederim.Tereyağı ve sıvı yağı küçük bir kapta kızdırın çorbayı ocaktan almadan ilave edin ,karıştırın ve çorbayı ocaktan alın.
      sevgiler...

      Sil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..