Bu Blogda Ara

20 Eylül 2013 Cuma

CEVİZLİ ,MEYVELİ HİNDİBA SALATASI

CEVİZLİ ,MEYVELİ HİNDİBA SALATASI

Herkese merhabalar,hayırlı cumalar.
  Bugün sizlere nefis bir salata tarifim var.Takip edenler hatırlayacaktır,daha evvel eks mutfak akademisi'nde  beyaz hindiba ile birbirinden leziz yemekler yapmıştık.Bu yemeklerin içinde en çok bu salata istek almıştı.
Her ne kadar yazmakta gecikmiş olsam da sonunda yazabilmiş olmanın mutluluğunu yaşıyorum bugün :)
  Salata rokfor peyniri dışında tam benlik bir salataydı.Ama onunda çaresi var tabi ki,rokfor yerine az yağlı beyaz peynir de kullanabiliriz.Ama rokfor seviyorsanız orjinal tarifi uygulayın derim.
  Salatanın her halini çok severim ama böyle tatlı,tuzlu,ekşi karışık salataları sanki daha çok seviyorum,eğer sizde benim gibi karışık lezzetleri seviyorsanız ve sağlıklı bir salata yemek isterseniz bu salatayı mutlaka deneyin derim.

Diğer salata tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.

CEVİZLİ ,MEYVELİ HİNDİBA SALATASI

MALZEMELER

200 gr beyaz hindiba
1 su bardağı kadar ceviz içi
1 adet portakal
1 adet armut
1 adet yeşil elma
75 gr rokfor peyniri yada orta yağlı beyaz peynir
1 adet limonun suyu (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
zeytinyağı
tuz

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle hindibaları kök kısmından 1 cm kesip atın.Kökü kesilmiş hindibaları yaprak yaprak ayırın.Elma,armut ve portakalın kabuklarını soyup hepsini ince ince, yarım ay şeklinde dilimleyin ve hindibalarla birlikte derince bir kaba alıp harmanlayın.Üzerine küp doğranmış rokfor ya da az yağlı beyaz peynirini,iri kırılmış ceviz içini,zeytinyağını,limon suyunu (limon suyunu ve tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) tuzunu ilave edip tekrar harmanlayın ve servis edin.

AFİYET OLSUN...
                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi

12 yorum:

  1. Yeşil hindibayı çok sık yaparım ama beyaz hindibayı hiç denemedim ilk fırsatta deneyeceğim.Ellerine sağlık Reyhan'cığım.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  2. Cok guzel bir salata olmus reyhancim ellerine saglik..

    YanıtlaSil
  3. Ben bu hindibag i cok alip yaparim salatada kullanirim farkli sekilde kullanirim ama isminin Turkcede hindibag oldugunu bilmezdim simdi ogrendim:)) sagolasin..sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Adını ilk defa duyduğum bir salata Reyhan'cım ama görseli harika..Eminim lezzetide öyledir ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  5. Çok keyifli bir salata olmuş,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Hindiba nedir acaba? ilk kez duydum değişik bi tarif ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  7. Bende orta yağlı beyaz peynirli alayım canım :)
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  8. Hiç yemedim ama nefis bir salata olduğu belli ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım elıne sağlık.sayfama eklıyorum tarıflerınızın takıpcısıyım.sevgılerımı bırakıyorum.bende sayfama beklerım

    YanıtlaSil
  10. şu hindibağını bir ben tatmadım sanırım. eee etkinliğe gelmessen böle olurmuş:)))
    şaka biryana ellerine sağlık reyhancım çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
  11. Web Tasarımı çok kaliteli bi paylaşım olmuş ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..