Yaban mantar soslu antrikot |
Günaydın,Hayırlı Cumalar.
Bugün de sizlere hem nefis bir ana yemek tarifi vereceğim hem de çok keyifli bir etkinlikten bahsedeceğim.Geçtiğimiz günlerde Burada Tefal ActivFlow 'dan bahsetmiştim,aynı ürünün bir başka etkinliğine daha katılınca bir kez daha yazmak farz oldu,hem o gün yaptığımız nefis yemeklerden bir diğerinin daha tarifini vermiş olacağım.
Etkinlik
detaylarından tariften sonra ayrıca bahsedeceğim,şimdi biraz tarife değinmek istiyorum.Et ve mantar sevenlerin bayılacağı nefis bir ana yemek,üstelik de oldukça pratik.Ben derim ki muhakkak deneyin ,tadın,eminim sizler de çok seveceksiniz.
2 kişilik
MALZEMELER
2 adet 200 gr'lık dana antrikot
100 gr kestane mantarı
100 gr istiridya mantarı
50 gr porçini mantarı
100 ml.krema
1/2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2dal taze kekik
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Öncelikle etleri tuz ve karabiberle lezzetlendirip kızgın döküm tava da her iki tarafını çok kurutmadan pişirin.
Ardından mantar sosu için soğan ve sarımsağı küp küp doğrayın ve az yağlı bir tavada soteleyin.Mantarları da küp küp doğrayıp tavaya ekleyin.kremayı ve taze kekiği de ekleyip yaklaşık 2 dakika daha pişirip,tuzunu,karabiberini ekleyip ocaktan alın.Bir blendır yardımı ile ezin ve etin üzerinde sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun...
Etkinlik detaylarına gelince,geçen defa aynı ürünü MSA 'da ki workshop'ta deneyimlemiştim,orada yemekleri kendimiz yapmıştık.Üründen o yazımda zaten bahsetmiştim,bu nedenle yalnızca etkinlik detaylarından bahsetmek istiyorum.
Bu defa aynı yemekleri Tavsiye evi'nde Sevgili Gülsev'in elinden yedik,anlayacağınız bu defa hazıra konduk :)
Tavsiye evi'nde gerçekleşen etkinlikleri çok seviyorum,her zaman çok keyifli geçer,çok uzak olmasına rağmen mümkün olduğunca kaçırmamaya da özen gösteririm.Tabi bunda Sevgili Renan'ın ve ekibinin misafir perverliğinin etkisi de oldukça büyük.
Uzun lafın kısası yine keyifli ve lezzetli bir gün geçirdik.Bu keyifli gün için ; Tefal'e,Tavsiye evi ekibine ve sevgili Gülsev'e tekrar teşekkür ediyorum.
Köz domates çorbası |
Dondurulmuş ve kuru meyveli smoothie |
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
Çok lezzetli görünüyor Reyhan'cım,dediğin gibi pratik bir yemekmişte .katıldığın etkinliklerde çok güzel geçmiş..Ellerine sağlık canım sevgiler:)
YanıtlaSilSuper bir etkinlik olmus,keyfiniz bol olsun..Antikrotta süper görunüyor..
YanıtlaSilçok iştah açıcı görünüyor canım ellerine sağlık sevgilerimle..
YanıtlaSilÖncelikle yemek çok güzel görünüyor ellerine sağlık.Çok keyifli bir etkinlik olmuş. Çorbaya da içeceğe de bayıldım , Tefalin tüm ürünlerinin çok güzel olduğu bir gerçek.
YanıtlaSilSevgiyle kal.