2 Aralık 2011 Cuma

LİMONLU ,FINDIKLI KEK

LİMONLU ,FINDIKLI KEK



tüm takipçilerime hayırlı geceler ve şimdiden hayırlı cumalar diliyorum..
rabbim ettiğimz tüm duaları ve ibadetleri kabul etsin inşallah..
aslında bu postu atacak mecalim yok ama ,taslakta yarısı yazılmış bir şekilde beklediğinden çokda zor gelmedi,sadece giriş yazısını yazmak bana yetecekti:)

  çok zor bir gündü benim için malesef,hasta yağız'ımı iyileştireyim derken doğal olarak kendimi hasta ettim,boğazım şişmiş ve ben her zamanki gibi hastalığımı ayakta geçirmek zorundayım,bugün bütün gün dışarıda koşturdum durdum,sonra  oğlum  eve gelmeden yetişeyim diye maraton koşuşu yaptım ama malesef kıl payı kaçırdım sen birde telefonla arsınlar onuda duyma,az kalsın oğlumu okula geri götüreceklermiş:(

şimdide tavuk suyuna çorba yapıyorum belki iyi gelir diye,ne fenaki iyileşeyim diye hasta çorbamı bile kendim yapıyorum,:(

neyse efendim gelelim sadede:)
enfes bir kek tarifim daha var sizlere,ıslak kek misali harika bir lezzet.malzemesi biraz fazla olduğu için ben bir kısmını muffin olarak yaptım.sizde dilerseniz bu şekilde yapabilirsiniz.muklaka denemeniz ve tarif defterinize eklemeniz gereken bir tarif.buyrun efendim..


MALZEMELER

4 yumurta(oda sıcaklığında)
1,5 su bardağı toz şeker
2 adet limonun kabuğu ve suyu
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı elenmiş un
fındık


LİMONLU FINDIKLI MUFFİN

HAZIRLANIŞI

yumurtaları ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım.ardından süt,sıvıyağ,vanilya,limon kabuğunun 3'te 2'sini yumurtalı karışıma ekleyip karıştıralım.en son kabartma tozu ve unu eleyip sıvı karışıma ekleyip iyice karıştıralım ve kıvamını aldıktan sonra 2 limonun suyunu ve fındığıda ekleyip tekrar karıştıralım.yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına
dökelim.önceden az ısıtılmış fırında kapağını hiç açmadan 170 derecede pişirelim.

  aslında ben bu sefer soğuk fırında kapağını hiç açmadan pişirdim ama önceden ısıtılmış fırındada pişirebilirsiniz. fırının kapağını mümkün olduğunca açmayın
daha iyi kabaracaktır.pişip fırından aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıkınca kalan limon rendelerinide üzerine serpip servis edelim..

NOT: ben bu arada bir kısmını muffin olarak yaptım.sizde bu şekilde deneyebilirsiniz...

AFİYET,ŞEKER OLSUN...

21 yorum:

  1. Canim her ikinizede çok geçmis olsun, Allah acil sifalar versin. Kek harika olmus, zaten limonlu keke bayilirim içinede birde findik eklendiyse vaayyyyyyyy

    YanıtlaSil
  2. çok geçmiş olsun reyhancım yakın olsak çorbanı yapıp getirirdim hasta hasta nasıl zor gelmiştir yapması:) uzun zamandır kek yapmadım böyle gördükce canım istiyor ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Ama olmadı sabah sabah istiyorum çayımın yanına işte :) Ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  4. Hayırlı cumalar canım,geçmiş olsun.
    Kekin ne güzel kabarmış,ellerine sağlık,sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  5. teşekkürler ayla,oğlum iyi gibi bende iyileşeceğim inşallah..

    ...sağolasın şehrinaz'ım bilirim yakın olsak yaparsın,yapmış kadarda oldun canım eksik olma..

    ...sevgili pasta köşesi al oradan bir dilimcik ne olacak:)eminim sen daha güzellerinide yaarsın,sağol canım..

    ...tekrar hayırlı cumalar erguvan,çok sağol canım,secgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. kekin çok güzel duruyor Reyhancım:) Ellerine sağlık. iyi haftasonları...

    YanıtlaSil
  7. oğluşş bayılmıştır..ellerıne saglık canım

    YanıtlaSil
  8. lezzetli tatlar3 Ara 2011 09:18:00

    ÇOK GEÇMİŞ OLSUN...limonlu keki cok severim bende aynı bu tarifle yapıyorum sonuc enfes oluyor...
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. ...teşekkürler tümay'cım,sanada iyi hafta sonları,öperim..

    ...sağolasın zeynep'cim bayılmazmı?

    ...sanada çok teşekkür ederim sevgili lezzetli tatlar,seninde ellerine sağlık,sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. Canım ikinizi de çok geçmş olsun. Kekin nefis olmuş çayla beraber ne de güzel yenir ellerine sağlık afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  11. Canım benim ikinizede acil şifalar diliyorum...ellerine saglık kuzum...öpüldün...

    YanıtlaSil
  12. Ah canım benim çorbatan iki tas verseydim sana:)
    Geçmiş olsun tekrardan..

    Kekler enfes görünüyor,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  13. Şekerim daha mı kötü oldun? Yağız kuzumuda senide öperim çok geçmişler olsun. Kekinde nefiss. Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  14. Canım geçmiş olsun.
    Benimde şimdi kızım hasta ve ateşten sürekli huysuzlanıyor.
    Allah şifa versin canım..
    Kekin nefiss görünüyor.
    Ellerine sağlık
    Alıyorum bir dilim..

    YanıtlaSil
  15. ...teşekkürler sevgili handan,sevgiler..

    ...sağol nirvana'm canım benim,sende kocaman öpüldün..

    ...evet papatyam göndereydinde şehriye çorbandan iki içeydim:)
    sağol canım içmiş kadar oldum..

    ...zeynep'im kötü olsam ne olacak senden döndükten sonra eşim fena hasta oldu o günden beride onunla uğraşıyorum:(hastalığımı bilemedim be kuzum,sağol canım öpüldün..

    ...sanada çok geçmiş olsun meliha'm,tam hastalık zamanı çok dikkat etmek gerek,sağol canımcım,öpüldün..

    YanıtlaSil
  16. guzelmutfagim5 Ara 2011 03:52:00

    Ellerine o güzel yüreğine sağlık canım. ÇOk güzel olmuş. Hakikatten limon da pek yakışmış

    YanıtlaSil
  17. çok teşekkür ederim canım arkadaşım.valla öyle enfes bir lezzet oldu,limonlu ıslak kekde diyebiliriz aslında.seninde o güzel yüreğine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  18. Çok güzel görünüyor,blog harika. Sevgiler.
    http://tazenane.blogspot.com

    YanıtlaSil
  19. geçmiş olsun umarım bugün daha iyi hissediyorsunuzdur.kek çok güzelolmuş limonun verdiği aromayı sanki hissettim..ellerinize sağlık..sevgiler:)

    YanıtlaSil
  20. ellerine sağlık canım kokusu buralara kadar geldi:))

    YanıtlaSil
  21. TEŞEKKÜR EDERİM SEVGİLİ BİRİNCİSİN,İNANBENDE İYİMİYİM KÖTÜMÜYÜ BİLEMEDİM,AYAKTA GEÇİRİYORUM HASTALIĞIMI MALESEF...

    ..SAĞOLASIN NİLAY'CIM CANIM ARKADAŞIM..

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..