 |
| BUĞDAY SALATASI |
Sıradaki tarifim nefis bir salata,aslında bu salatanın tarifini çok eskiden zaten vermiştim ama hem tarifini hemde fotoğraflarını güncelleyince tekrar yayınlamak istedim,zaten çoğunuz görmemişsinizdir bile..
Buğdayı sevmeyenimiz yoktur sanırım,ekmek,aşure,keşkek,çeşitli çorbaları ve en sonda salata olarak girdi hayatımıza.bu salatayı ilk denememden bugüne çookkk zaman geçti,içine aklıma ne geldiyse katmıştım ve misafirlerime sunmuştum,aldığım yorumlar o kadar güzeldi ki iyiki yapmışım dedirtmişti bana.
sağlıklı ve lezzetli bir seçenek,tadı hala damağımda desem hiç abartmış olmam sanırım(:
Eğer denemediyseniz yada denediyseniz bile birde benim tarifim aklınızda bulunsun derim ben.
Buyrun tarifime....
Tarifimi p.d.ç.s etkinliği için sevgili gülo anne arkadaşıma gönderiyorum..
 |
| BUĞDAY SALATASI |
2 su bardağı haşlanmış buğday
2 adet iri közlenmiş patlıcan
3 adet közlenmiş kırmızı biber
5-6 sap taze soğan
4 sap dereotu
5-6 sap maydanoz
5-6 sap taze nane (yoksa 3-4 çay kaşığı kuru nane)
1 su bardağı mısır
7 adet kornişon turşu
1/2 limonun suyu damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz)
4 tatlı kaşığı nar ekşisi
tane karabiber
tuz
pul biber
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Öncelikle buğdaylarımızı akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlıyoruz.yada düdüklüde de pişirebilirsiniz.
Ardından patlıcan ve biberlerimizi közleyip,soyup küp küp doğrayalım.dereotu,maydanoz,taze nane ve taze soğanı incecik kıyalım,kornişonları küp küp doğrayalım ve tüm bu malzemeyi buğdaylara ekleyelim.ardından mısır eğer konserve ise yıkayıp ekleyelim,dondurulmuşsa onuda haşlayıp ekleyelim.ardından zeytinyağını,limonunu,nar ekşisini,tuzu ve baharatları da ekleyip iyice harmanlayalım.yağını ve limonunu damak zevkinize göre ayalayabilirsiniz.Salatamız servise hazırdır..
 |
| BUĞDAY SALATASI |
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
Bir an resme takıldım, o ne güzel o ne romantik sunum:)hani neredeyse; yeme de yanında yat misali. Kim sevmez buğdayı hele hele keşkeğiyle...Harikasın arkadaşım,özellikle sunumunla bu anlamda gönlüne emeğine sağlık.Hayrlı Cumalar İyi geceler
YanıtlaSilah keşke deme bana ,ne zamandır canım istiyor yapmak lazım:)
Silsağol canım..
Bende bir ara takilmistim bu salataya. Ama bol yesillik uzerine bugday, nar, misir ve tursu serpiyorum. elinize saglik
YanıtlaSilnarlısını ayrı yapıyorum canım onuda ilerleyen günlerde yayınlarım inşallah,seninde ellerine sağlık,çok sağol...
SilYazıyı keşke gündüz yayınlasaydın, salata çok fazla tüketmiyorum ama fotolar ye beni diyor :)
YanıtlaSilzaten yayınlarımı genellikle sabaha karşı yapıyorum kimse görmesi diye ama size yakalndım sanırım:),
Silçok teşekkür ederim..
Oğlumun diş buğdayından yapmıştı bu salatadan. Çok lezzetli, ellerinize sağlık: )
YanıtlaSildiş budayı için çok mantıklı bir salata aslında,sade sade yemektense,teşekkürler...
Silçok leziz görünüyor. ellerinize sağlık.
YanıtlaSilteşekkürler..
Silbloğuma gelmişsiniz hoş gelmişsiniz. İadeyi ziyaret yaptım ve bloğunuzu çok beğendim. takip ettikerime ekledim ki her gün yeni yemeklerinizi görebileyim. Hoşçakalın.
YanıtlaSilsizde hoşgeldiniz sefalar getirdiniz,sevindim beğebmenize,sevgiler..
Silbuğday salatasını geçen gün arkadaşıma gittim onun yengesi yapmış nası güzel bir lezzetti öyle anlatama yedim de yedim hani çok vitaminli hemde leziz ellerinize sağlık afiyet olsun:))
YanıtlaSilsevgiler...
sizlerede afiyet şeker olsun,çok sağol canım.
Silsevgiler...
Salata zaten güzel de, sunum bi harika bayıldım :))) kalp şeklinde bir kap almalıyım hemen eşime pilavı hep kalp şeklinde sunayım. Ay bu fikre bayıldım :)))), sevgiler
YanıtlaSilmutlaka denemelisin sevgililer günüde yaklaşmışken çok şık olur bencede:)
Silsağol canım,sevgiler...
ellerinize sağlık, tarif için teşekkürler.
YanıtlaSilben teşekkür ederim,sevgiler..
Silgörüntüsü çok güzel, ne güzel sunum yapmışsın öyle, tam bir sevgililer günü salatası olur.
YanıtlaSilteşekkür ederim:)
Silhayırlı cumalar, hiç yemedim ama görüntü harika, içine konulan malzemelerde tadına tat katan cinsten eline sağlık:)
YanıtlaSilmutlaka denemelisin,nefis bir salata,teşekkür edetim:)
Silhayırlı cumalar canım.
YanıtlaSilbu şirin kalpli tabağı alıp kaçtım bennn:)
ellerine sağlık..
muhabbetle..
sanada canımm.
Silal kaç canım ben yine yaparım:)
sağol canım...
canım sanada hayırlı cumalar. Ellerine sağlık çok güzel görünüyor. Buğday salatası çok sağlıklı be protein açısındanda zengin olmuş.
YanıtlaSilsağol senemcim,aynen dediğin gibi hem leziz hem sağlıklı,sağol canım amin..
SilEllerıne sağlık bereketı bol olsun..
YanıtlaSilDoyurucu besleyıcı ..
sağol canım..
SilHayırlı cumalar arkadaşım bugday salatan çok güzel tarif ellerine saglık arkadaşım
YanıtlaSilçok teşekkür ederim,amin..
Silsunuma bayıldım canım çokta besleyici bir salata ellerine sağlık:)
YanıtlaSilsağol canım:)
Silseverim bugdayi, simdi burda olmaliydi o tabak karnim da acikmisken :) Ellerine saglik...
YanıtlaSilkim sevmez ki?:)
Silsağol canım..
Hiç yapmadım yapmayı düşündüğüm bir lezzet ve canım çok güzel olmuş yapacağım mutlaka ellerine sağlık olsun
YanıtlaSilmutlaka yapmalısın ablacım,çok sağol...
Silay bu harika bişey.ellerine sağlık canım.sunuma da bayıldım yani....hiç denemedim günümde yapsam mı ki...
YanıtlaSilyap canım emin ol misafirlerin bayılacak,sağol canım...
Silçok şık bir sunum la çok güzel bir salata olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilsağol canım,sevgiler...
SilSevdigim salata cesitlerinden biri,fakat patlicanlisini denemedim.Ellerine saglik...
YanıtlaSilSevgilerimle
patlıcan biberlede nefis oluyor canım,teşekkür ederim..
SilCanım, tarifinizi yayınlandım.Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler
YanıtlaSilellerine sağlık reyhancım sağlık dolu bir salata olmuş;)
YanıtlaSilsağol canım:)
Silama bu çok güzel bi salata. bilmiyodum ve denicem. şekli sona verdin demi.
YanıtlaSilyani böle sıkı mı oluyo yaptığında.
bayılırım buna ben.
:)
evet canım kalıba bastırıp ters çevirdim,sıkı oluyor:)
Silsağol..
çok güzel görünüyor bayılırım buydaylı yemege salataya elinize sağlık bende beklerim sevgiler
YanıtlaSilteşekkür ederim ,hoşgeldiniz..
SilHic duymamisim, ve guzelede benziyor kisa zamanda denemek lazim..elinize saglik..sevgiler
YanıtlaSilöncelikle hoşgeldiniz,mutlaka denemelisiniz..
Silteşekkür ederim..
çok güzel olmuş.çokda beğendim ellerine sağlık.
YanıtlaSilteşekkürler merve:)
SilMerhabalar; Şimdiye kadar hiç denemedim ama içeriğini okuyunca lezzetli olacağı belli. Ellerinize sağlık , yarın yapmayı düşünüyorum. Yedikten sonra yine fikrimi yazacağım.Hoşcakalın
YanıtlaSilhemde nasıl lezzetli mutlaka denemelisin,teşekkür ederim sonucu beklerim...
SilTarifinde ,sunumunda harika,ellerine sağlık.Sevgiler:)
YanıtlaSilsağol canım benim:)
Silsevgiler..
selam ben de çok severim duğday salatasını .çok güzel olmuş ellerine sağlık
YanıtlaSilselam,teşekkür ederim...
SilBu ne güzel bir renk cümbüşü ve görüntüdür... Bayıldım:))
YanıtlaSilBu salatayı çok severim ama bu sunumunla, hiç denemeyenlerin hemen mutfağa girip deneyeceği kesin.
Ellerine sağlık olsun, sevgiler:)
bencede herkes denemli bu sunumu ,hemde tam zamanı:)
Silteşekkür ederim sevgiler..
Bayılırım ama en güzeli sunum olmuş bence.Sevgilerle
YanıtlaSilsağolasın dilek'cim,sevgiler...
Silgerçekten yedim ve enfesssss ben salatayı çok severim. ve tattığım en güzel salatalardan biriydi.artık salata listemde buğday salatası baş sıralarda..eline sağlık ablacığım.
YanıtlaSilsağol canım kardeşim afiyet şeker olsun sen gel ben sana yine yaparım,öperim:)
Siltamam canım,çok sağol ...
YanıtlaSilkolay gelsin sana..
buğdayla nasıl olur bilmem ama bunu muhakak denicem
YanıtlaSilsüper görünüyor..
ellerine sağlık