Bu Blogda Ara

19 Temmuz 2012 Perşembe

YOĞURTLU SEMİZOTU ÇORBASI ve HAYIRLI RAMAZANLAR


Herkese Hayırlı Ramazanlar.
Ramazan sofralarının vazgeçilmezidir çorbalar.Havalar sıcak bile olsa sofradan eksik etmemeye çalışıyorum,genelde soğuk çorbalar yapıyor olsam da arada sıcak çorbalarda yapıyorum.

Bu çorbayı da sıcak yaptım ama bence soğuk olarak da yapılabilecek bir çorba.İlk fırsatta soğuk halini de deneyip sizlerle buluşturmayı düşünüyorum ama siz şimdi bu tarifi mutlaka deneyin,eminim çok beğeneceksiniz.

Sizler için hazırladığım iftar önerilerine ve diğer çorba tariflerime göz atmayı unutmayın.

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.


MALZEMELER

1/2 demet semizotu
1 yemek kaşığı un
4-5 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı et suyu
2 su bardağı su
tuz
karabiber


HAZIRLANIŞI

Öncelikle yağları tencereye alıp ısıtın,unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.Ardından rendelenmiş sarımsak, et suyu ve suyu da ekleyip çırpıcıyla arada karıştırarak kaynatın.Kaynayan suya ayıklayıp,yıkadığınız ve doğradığınız semiz otlarını ekleyip semizotunun sapları yumuşayana kadar kısık ateşte pişmeye bırakın.

Ayrı bir kasede yoğurdu çırpın,çorbanın suyundan kaşık kaşık ilave ederek yoğurdu ılıtın.(kesilmemesi için)Ilıyan yoğurdu karıştırarak çorbaya ekleyin, tekrar bir taşım kaynatın.Son olarak tuzunu ve karabiberini ekleyin,karıştırın ve  ocaktan alın.Eğer kıvamı koyu olduysa biraz daha kaynar su ilavesi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.
                                                 

19 yorum:

  1. ama bu çorba enfeees görünüyor....
    ellerine emeklerine sağlık canım...
    hayırlı ramazanlar....

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel bir çorba olmuş ,ellerine sağlık.Ben salçalı,bulgurlu yapardım ,arşivimde var.Senin tarifini de ramazanda deneyeceğim.Hayırlı ramazanlar:)

    YanıtlaSil
  3. misssss.... gibi bir çorba olmuş canım eline sağlık hayırlı ramazanlar....

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık,çok güzel bir çorba olmuş..tam Ramazanlık..Hayırlı Ramazanlar diliyorum..sevgilerimle Nurşen

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım..çok güzel gözüküyor.normal su kullanırsak soğukta yenebilir diye düşünüyorum..hiçte fena olmaz bu yaz günlerinde..selamlar.hayırlı ramazanlar..

    YanıtlaSil
  6. eline sağlık sizede hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize Sağlık..Hayırlı Ramazanlar.Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  9. hayırlı ramazanlar dilerim..Çorba çok güzel görünyor eline sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık.
    Ben de semizotunun farklı bir çorbasını yaparım. Bir kaç güne yayınlayacağım.
    Tekrar eline sağlık ve Hayırlı Ramazanlar diliyorum.

    YanıtlaSil
  11. Hayırlı Ramazanlar canım.
    Malzemeler ve görüntülerden harika nefis bir çorba olduğu belli oluyor.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık canım. tam mevsiminin çorbası olmuş bende tavuksuzu yapma taraftarıyım.
    Sanada hayırlı ramazanlar....

    YanıtlaSil
  13. Hic duymamisim bu corbayi..Ellerine saglik, Saglikli ramazan ayi diliyorum..sevgiler..Yagizida kucakliyorum:))

    YanıtlaSil
  14. Hayırlı ramazanlar çorba harika gözüküyor ellerinize sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  15. Öncelikle hayırlı ramazanlar diliyorum. Semiz otunu çok severim ve çorba fikri hoşuma gitti. nefis de bir görüntü var, denemek lazım. Sevgilerle, Hayırlı Cumalar...

    YanıtlaSil
  16. Rabbim hepimize Ramazan ayını hayırla geçirmeyi nasip etsin.
    İsrafdan ve gösterişten uzak sofralarımız olsun inşallah. Hayırlı Cumalar..

    www.tarifkolik.com

    YanıtlaSil
  17. ammiiinnn reyhancımm,amiin..
    hayırlı ramazanlar tatlım..
    iftar vakti dualarında hatırlanmak ister bu gönüll..
    sarıldım canım sana.
    muhabbetle..
    :)

    YanıtlaSil
  18. Ayyy çok güzel bir çorba bu Reyhanım:) Oruç oruç bak şimdi yaptığına:))))) Hemen bugün pazardan semizotunu alıyorum ve iftara tadıyorum Allah izin verirse:)))
    Ellerine sağlık canım... Hayırlı Ramazanlar diliyorum. Sevgi ve muhabbetle kal...

    YanıtlaSil
  19. Yoğurt çorbası en favori çorbamdır, fakat semizotlu hiç denememiştim, yazın çok güzel gider. Ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..