Bu Blogda Ara

4 Eylül 2012 Salı

KABAK MÜCVER

KABAK MÜCVER

  Yeni bir haftadan herkese merhabalar.
pazartesi yayın yapamayınca mecbur haftaya ve size merhaba demek bugüne kaldı.Önemli mi ?değil tabi gönüller bir,canlar sağ olsun,gerisi boş !
  Bugünde taslaktaki mevsim sebzeleriyle devam edelim,edelim ki zamanı geçmeden afiyetle yiyelim.Çoğumuzun zaten yaptığı ama bilmeyenler yada istediği tarifi henüz bulamayanlar için bir de benden olsun istedim.Nefis bir mücver oluyor denemenizi tavsiye ederim.
KABAK MÜCVER

MALZEMELER

2 adet irice kabak (rendelenmiş)
1,5 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
3 adet yumurta
1 çay bardağı un
taze nane
1/4 demet dereotu yada 1,5 tatlı kaşığı kuru dereotu
tuz
değirmende çekilmiş karabiber
pul biber

kızartmak için:
sıvıyağ

süslemek için:
taze nane yaprakları
kırmızı toz biber
KABAK MÜCVER

HAZIRLANIŞI

    Tüm malzemeyi derince bir kapta güzelce harmanlayalım.kıvamı krep hamurundan biraz daha koyu olmalı.Eğer kıvamı çok cıvık olursa kontrollü bir şekilde biraz daha un ekleyebilirsiniz.Tuzunu ve baharatını damak tadımıza göre ayarlayıp, kızgın yağa bir yemek kaşığı kadar harçtan dökelim.Önce altını nar gibi kızartalım, sonra dikkatli bir şekilde çevirip üst kısmını da aynı şekilde kızarttıktan sonra, kağıt havlu serilmiş servis tabağına alalım.
   Sıcak olarak servis edelim,mis gibi afiyetle yiyelim.

KABAK MÜCVER

AFİYET OLSUN...

                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi

20 yorum:

  1. sana da iyi haftalar reyhancığım :) bizim evde çok sevilir ama uzun zamandır yapmadım :) ellerine emeklerine sağlık.

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Çok severim mücveri.Bide kızartmak olmasa daha da seveceğim.Nefis gözüküyor.Hüpletilmeyecek gibi değil.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. BİRAZ SAĞLIKSIZ AMA ARADA KAÇAMAK YAPMAK LAZIM DEĞİL Mİ?ZATEN NE KADAR SAĞLIKLI YAŞIYORUZ Kİ ,BİR DE MÜCVERDEN OLSUN:)SAĞOL CANIM..

      Sil
  3. Reyhan'cım ellerine sağlık sevmeyen yoktur:))Ben
    son senelerde fırında yapıyorum daha hafif olsun diye sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. CANIM ARADA BENDE FIRINDA YAPIYORUM AMA KIZARTMASI KADAR RAĞBET GÖRMÜYOR,NE DE OLSA BU DAHA SAĞLIKSIZ :)SAĞOL CANIM..

      Sil
  4. En sevdiğim yemek diyebilirim ben sadece beyaz peynirle yapıyordum bir daha yaptığımda kaşar peyniri ile deneyeceğim,ellerine sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. BENDE ARADA KARIŞIK YAPIYORUM ÖYLEDE ÇOK GÜZEL OLUYOR AMA KAŞARLI FAVORİM DİYEBİLİRİM,TAVSİYE EDERİM,TEŞEKKÜR EDERİM...

      Sil
  5. kabak mücveri sevmeyen yoktur her halde...
    ben bayılırım :))
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  6. Tatlım ellerine sağlık yaz günü kabak bol yapıp yapıp yemeli hatta bazen üstüne sarımsaklı yoğurt bile dökmeli. Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. EŞİM GENELDE SARIMSAKLI YOĞURTLA YER,ARADA BENDE YİYORUM AMA SADESİ FAVORİM :)SAĞOL CANIM BENİM..

      Sil
  7. En sevdiğim lezzet..3 öğün verseler yerim.mmımm..yanındada bol yeşillik..

    YanıtlaSil
  8. Yaz mevisminin en guzellerinden..ellerine saglik canim..

    YanıtlaSil
  9. En çok sevdiklerimdendir.Hiç bir yemeğin yaparken tuzuna bile bakmam.Ama mücver oldu mu dayanamam bir yandan kızartır bir yandan da sıcak sıcak yerim.Bir de çiğ börekte öyle nasibini alır benden Canım ellerine sağlık nefis görünüyor kabak mücverlerin..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. BENDE ÖYLEYİM,BENDE BİR MÜCVER,PATATES KIZARMASI BİR DE KREPTE BİR YAPIP BİR YERİM :)SAĞOL ŞEKERCİM,ÖPERİM...

      Sil
  10. bizim evde çok sevilir mücver. ben farklı olarak kimyon ekliyorum tavsiye ederim çok yakışıyor .
    ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. KESİNLİKLE KİMYONLADA DENEYECEĞİM ,AMİNİM ÇOK YAKIŞIR,TEŞEKKÜR EDERİM ARKADAŞIM...

      Sil
  11. Canim eline saglik olsun. Masallah ben gelinceye kadar 10 yorum yazilmis. bile. Iste bu harika yorumlar icin blogumuzu yalniz birakmayalim ve o guzel tatlari boyle guzel resimlere sunalim..
    Sevgiler canim benim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. KESİNLİKLE HAKLISIN CANIM,İZLEYENLER HATIRINA HERKES GÜNCELLEMELİ BLOGLARINI,ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM,SEVGİYLE..

      Sil
  12. Bugün bizdede kabak corbasi vardi,mücverde nefis olmus ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  13. MÜCVERİ KİM SEVMEZ Kİ,ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM,SUNUMUNDA HARİKA GÖRÜNÜYOR,SEVGİLER:)

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..