2 Kasım 2012 Cuma

SİYAH KURU ERİK KOMPOSTOSU


Herkese merhabalar,hayırlı cumalar.
  Aslında bugün sizlere başka bir tarif yazacaktım ancak,yoğunluk ve miskinlik, hazırda bekleyen kompostomu yayınlamaya zorladı beni :) Bağırsak sorunu olanlar için çok faydalı bir meyvedir siyah kuru erik,özellikle kabızlık sorunu çekenler sık sık yapıp içmeliler,aklınızda bulunsun.
  Bu arada bir önceki yayınınımda Yağız'ın Cumhuriyet bayramı'nda, şiir okuyacağını yazmıştım ancak, utanmadan okuyabilecek mi biraz kaygılıydım.Sağolsunlar bazı arkadaşlarım ,okuyabildi mi diye ?merak etmiş,sormuşlar Dün öğretmeniyle görüştüm çok güzel okumuş,hatta gülen yüz bile almış :) Bunu da tarihe not düştükten sonra ,geçiyorum tarifime :)
  Hepinize mutlu hafta sonları...

Diğer içecek ve komposto tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz.

MALZEMELER

750 gr siyah kuru erik
2,5 lt kadar içme suyu
1 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
1 adet limonun suyu (kabuklarını da içine atılacak)



HAZIRLANIŞI

  Öncelikle kuru erikleri iyice yıkayıp tencereye alalım.Üzerine suyunu da ilave edip kaynamaya bırakalım.Kaynadıktan sonra şekerini ekleyip karıştıralım ve erikler yumuşayana kadar pişmeye bırakalım.Erikler yumuşamaya başladığında limon suyunu ve kabuklarını da ekleyip karıştıralım.5 dakika kadar sonra küçük bir bardağa kompostodan 1-2 kaşık koyup soğutalım ve  tadına bakalım.Eğer şeker miktarı fazla gelirse biraz daha su ilave edelim ,şekeri az sa biraz daha şeker ekleyebiliriz.
  Kıvamı ve rengi çok koyuysa biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz ama şekerini mutlaka kontrol edelim.Yeteri kadar kaynayan kompostoyu ocaktan alıp ılımaya bırakalım,Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldıralım ve buzdolabında muhafaza edelim.
  Soğuk olarak servis edelim.

AFİYET OLSUN...
                                                  Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi

49 yorum:

  1. Ellerinize saglik afiyetler olsun .

    YanıtlaSil
  2. Yağız'ın yanaklarından öpüyorum:)))Bücürük de öpüyor:)tarif için teşekkürler eline sağlık Hanife'ciğim..sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hanife'mle beni karıştırdın ablacım :)ama olsun onunla karıştırmanda hiçbir sakınca yok çok severim o'nu biliyorsun :)sağol ablacım,öpüyorum...

      Sil
  3. ekmek banabilir miyim?? :)))
    harika görünüyor...
    canım elleirne sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. neye ekmek banacaksın şirine'm:)sağol canım...

      Sil
  4. Ellerine saglik Canim, kaselerde cok guzel duruyorlar..resim cekimide guzel beyendim;)) sevgiler diyorum..

    YanıtlaSil
  5. Kuru eriğin kabızlık sorununa iyi geldiğini bilmiyordum,,Bu faydalı bilgi için çok teşekkür ederim,ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aklınızda bulunsun çok etkilidir,teşekkür ederim...

      Sil
  6. oglusunu.opuyorum,benim annem de cok yapardi ,bagimiz erik agaci dolu gu icin.degerlendirirdi .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oh oh ne güzelmiş,bağ bahçe denildiği zaman saygı duruşuna geçmek istiyorum :)sağol canım...

      Sil
  7. Kuru eriğin her türlüsüne varım.ellerine sağlık,yanınada bir dilim börek nasılda yakışır..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mmmmm hemde masıl yakışır,sağol canım...

      Sil
  8. Reyhan'cım ellerine sağlık şifa olsun sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Oh ne güzel. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Tebrik ederim Yağız'ı okur tabi ,aferin ona...

    YanıtlaSil
  11. bravo yagiz'a,hosaf icin de ellerine saglik,sevgilerle hayatim.

    YanıtlaSil
  12. Çok severim, mayhoş mayhoş. Ellerine sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Şimdiki çocuklar cin gibi maşallah aferin Yağıza.
    Komposta haria görünüyor ellerine sağlık Reyhancım..

    YanıtlaSil
  14. afferin prensimize bu güzel haber üzerine kompostomuzuda içtik ee daha ne olsun mutluluktan uçmadığımız kaldı dimii :)sen iyi ol tarifler gelir zaten heyy maharetli orasını düşünme :) güpgüzel pazarlar hadi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öyle valla daha ne olsun :)sağol tatlım benim,öpüyorum...

      Sil
  15. Eline saglik olsun canim.
    Bagirsak problemi olana bir bir ilac.
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. Ohhh misss.. Ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
  17. Oh ellerine sağlık, fayda, şifa ve lezzet dolu bu kase.. Canım benim afiyet olsun..Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  18. Hem saglikli hem besleyici rengiylede istah aciyor eline saglik Reyhancim

    YanıtlaSil
  19. Canım,
    ellerine sağlık. Çok severim ve rengi muhteşem görünüyor.
    Yerim ben o güzel şiir okuyan kuzuyu.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  20. şimdiki çocuklar çok akıllı canım,bravo.Çoook uzun zamandır içmemiştim bunu,bizde koşaf denirdi,aslında annane köyünde içmiştim ,çok özel bir tat.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öyleler valla,hepsine maşallah.çok teşekkür ederim...

      Sil
  21. mis canım kabızlığa birebir şifa olsun:)))
    kanda yapar daha ne olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen öyle canım,arada tüketmek gerek:)sağol canım...

      Sil
  22. Yağız'a maşallah:)Ellerine sağlık,sende benim gibi meyve suyu,komposto hiç eksik etmiyorsun evden:)Hakikaten çok şifalı,afiyet olsun,sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. özellikle yazın hiç eksik etmem,sağol canım,sevgiler...

      Sil
  23. Bloglar Yarışıyor ile siz de blogunuzla kazanmaya aday olun, promosyon ödüller kazanın. Sponsorlarımızın desteği ile bloglar arası etkinlik yarışmamızı 4. kez düzenliyoruz. Siz de başvurun. Detaylı bilgiyi websitemizden öğrenebilirsiniz.
    İlginiz ve desteğiniz için teşekkürler!


    Web: http://www.bloglaryarisiyor.net
    Mail: iletisim@bloglaryarisiyor.net


    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..