 |
| MUZLU ,FINDIKLI KEK |
Herkese mutlu bir gün ve şimdiden hayırlı cumalar diliyorum ve tabiki bu kadarıyla yetinmeyip,tüm kadın takipçilerimin 8 mart dünya emekçi kadınlar gününü yüreğimle kutluyorum.
Şimdi bazıları diyecek ki sadece bir gün mü bizim?
Hayır efendim sadece birgün değil tabiki her gün bizim ama bazen ,birşeyleri anlatabilmek içinde sembolik günlere ihtiyaç vardır,işte 8 mart dünya kadınlar günüde bu sembolik günlerden biridir bana göre.
Kim ne derse desin bizim ülkemizde malesef kadın hala ikinci sınıf vatandaşdır ve bunu erkeklere anlatabilmeliyiz,sakın yanlış anlaşılma olmasın ben feminist falan değilim,çok sevdiğim bir eşim ve uğruna canımı bile verebileceğim bir oğlum var yani feminist olma şansı şuan % 0 diyebilirim:)
Ama bu demek değil ki kadınlık haklarımı korumam,en sevdiğime karşı bile çatır çatır korurum,biraz asiyimdir de:)
Yalnız küçük bir hatırlatma ''kadın kadının kurdudur''atasözünü yabana atmadan yaşayalım lütfen,zira bize çoğu zaman en büyük zararlar yine hemcinslerimizden geliyor,tecrübeyle sabittir:))
Geçen gün Yağız'ıma sürpriz yapmak istedim ,okuldan gelince keki hazır olsun diye yetiştirmeye çalıştım,istediğimde oldu,eve girer girmez anne bu evde mis gibi bir koku var diyerek girdi içeriye^:^
Benim kek canavarı için güzel bir sürpriz oldu,çok sevindi,tabi o sevinince bende çok mutlu oldum,şu annelik nasıl birşeyse artık ,o mutlu sen mutlu :) o mutsuz sende mutsuz:(
ifadeler aynen yukarıdaki gibi yani..
Bu tarifi lezzet dergisinde görmüştüm,tabi her zamanki gibi kendime göre değiştirdim,hatta başlık bile değişti,mesela o sadece ''muzlu kek''ti ben fındık katınca''muzlu fındıklı kek''oluverdi birden:)
Uzun lafın kısası buyrun tarifimize...
MALZEMELER
80 gr eritilmiş tereyağı
4 adet olgun muz
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam tuz
1,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı fındık kırığı
üzerine:ben hazır sıkılan çikolata sosundan döktüm,azıcık kolaya kaçtım:/eğer siz çikolata sosu yapmak isterseniz;
1 çay bardağı krema
80 gr bitter çikolata
süslemek için:
muz dilimleri
HAZIRLANIŞI
Öncelikle tereyağı eritip ılımaya bırakalım,ardından derin bir kasede muzları çatal yardımıyla püre haline gelene kadar ezelim.erimiş tereyağı ilave edip karıştıraım.toz şekeri ve yumurtayıda ekleyip iyice çıralım.karbonatı,tarçını bir tutam tuzu ve elenmiş unumuzuda ilave edip iyice karıştıralım.en son dilediğimiz kadar fındık kırığı ilave edip son kez karıştıralım.kek karışımını yağlanmış,unlanmış kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış 160-170 dereceli fırında kapağını açmadan pişirelim.soğumaya bırakalım.
çikolata sosu için: çikolatayı benmari usulü eritip kremayı ekleyelim ve çikolata eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.Soğuduktan sonra krema torbasıyla sıkalım.yada benim gibi aceleniz varsa hazır çikolata sosuda dökebilirsiniz.üzerini muzla süsleyip servis edelim.
AFİYET,ŞEKER OLSUN..
