Bu Blogda Ara

8 Aralık 2011 Perşembe

FESLEĞENLİ ,BİBERLİ KURABİYE

FESLEĞENLİ ,BİBERLİ KURABİYE

Herkese merhabalar.
   Bir taraftan fincanda değişik bir kek denemesi yapıyorum bir yandan da postumu hazırlayayım dedim..
nede olsa iki saate kadar yağız gelir onunla uğraşayım derken, yazmak pek zor oluyor..
  Bu defa lafı çok uzatmak istemiyorum,gerçi genelde çokta uzatmam lafı ama çokta kısa kesmek istemem :)
malum çok uzun yazı boğar,bunaltır,hiç yazmayıp direk tarife geçmeyi de pek sevmem,en azından tariften biraz bahsetmek gerekir ve hatta blog sahibinin iç dünyasına da biraz değinmek gerek,benim fikrim tabi ki bu..Neyse kısa keseyim derken yine uzatacağım anlaşıldı :)

    Bu enfes kurabiyelerin tarifini sevgili müge 'den almıştım,alır almaz da yaptım,tadının güzelliğini tarif bile edemiyorum siz anlayın artık .Muhteşem ve  tatlı değil.malum tatlıdan pek hoşlanmam.Denemenizi şiddetle öneririm.
FESLEĞENLİ ,BİBERLİ KURABİYE
MALZEMELER

1/2 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tepeleme pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı silme kuru fesleğen
1 tatlı kaşığı tepeleme pul biber
1 adet kabartma tozu
aldığı kadar un(yaklaşık 4-5 bardak)
üzerine yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle oda sıcaklığındaki margarin,sirke,sıvıyağ ve yoğurdu mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım.Ardından 3 su bardağı un,pudra şekeri,kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyip,diğer malzemelere ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım.Hamur iyice kendini toparlayana kadar azar azar un ilave edelim.hamur poğaça hamuru gibi esnek ama daha sert olacak.Hamur tezgaha serilip kesilecek kıvama gelince fesleğen ve pul biberi de ekleyip biraz daha yoğuralım. ve bir merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açıp keselim.Yumurta sarısını da sürüp yağlanmış fırın tepsisine dizelim.180 dereceli fırında altı,üstü kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN....

24 yorum:

  1. canım eline sağlık enfes en kısa zamanda denemeli ilk defa gördüm:)

    YanıtlaSil
  2. Canım çayımı yeni demledim ve gözüm kaldı sayfanda..
    Nefisss görünüyorlar.
    Ellerine sağlık canımcım..
    Öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. Pan dulce exquisito una gran receta,la haré para navidad tengo los ingredientes ,me encantó,abrazos y saludos.

    YanıtlaSil
  4. El salmón es una delicia y tu receta es contundente y muy sabrosa,abrazos y SALUDOS.

    YanıtlaSil
  5. ...meliha'cım çayını al hemen bana gel hayatım,çayla harika olur hele birde seninle tadına doyulmaz:)
    sağol canım bende öperim...

    ...mutlaka denemelisin sevgili pasta köşesi,pişman olmayacaksın inan,teşekkür ederim canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık valla bekliyorum etkinliğe katılmanızı.
    kurabiyeler nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  7. çayın yanına çok güzel gider:) ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Bugünlerde aklımda değişik bir tuzlu kurabiye tarifi denemek vardı,bunu yapayım bari,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. ..teşekkür ederim özlem'cim inşallah bundan sonraki tarfim sana gelecek..

    ...mutlaka dene erguvan,nefis bir aroması var,teşekkürler..

    ...teşekkü ederim şehrinaz'cım..

    YanıtlaSil
  10. yaaa cok güzel olmustur eminim...ellerine saglık kuzum...sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. bir fesleğen sever olarak denemeliyim ellerine sağlık canım altta aşureni gördüm allah kabul etsin
    sevgiler

    YanıtlaSil
  12. daha kahvaltı yapmadım ne iyi oludru....

    YanıtlaSil
  13. Ewet bu tarifi biliyorum canım ellerine sağlık. Çok lezzetli bir kurabiye tarifi. Bu arada aşağıdaki aşure nedir Reyhaaann nefis duruyor:)

    YanıtlaSil
  14. ..sağol nirvana'm ,hemde çok güzel oldu,sende kocaman öpüldün kuzum..

    ...mutlaka denemelisin hande,nefis bir lezzet,teşekkür ederim,aşure içinde kocaman bir amin..

    ...göndereyim mazes:)çok sağol..

    ...eminim biliyorsundur tümaycım,kesinlikle lezzeti garanti,teşekkür ederim canım..

    YanıtlaSil
  15. çok güzel gözüküyorlar..ellerinize sağlık..sevgiler..:)

    YanıtlaSil
  16. nanelisini denemiştim ama fesleğenlisini denemedim, tadını hayal etmeye çalışıyorum, denemek lazım.
    Ekşi maya konusunda sorularınız olmuş, tüm soruları toplayıp bir yayın hazırlayacağım, iyi akşamlar:)

    YanıtlaSil
  17. ayyy kurabiye nefis ama benim gözüm aşurede kaldı:)))ellerine sağlık reyhancım
    öpüyorum

    YanıtlaSil
  18. enfes görünüyorlarrr ellerinize ve emeğinize sağlık

    YanıtlaSil
  19. ...teşekkür ederim birincisin,sevgiler..

    ...evet sevgili elif ekşi maya konusunda seni soru yağmuruna tutmuştum:)
    meraklıyımdır biraz,bende denemek isterim diye sordum çok memnun olurum post hazırlarsan,teşekkürler sevgiler...,

    ...hoşgeldin zeynep'cim,hangisinden istersen göndereyim sana:)
    teşekkür ederim sevgiler...

    ...sanada çok teşekkür ederim sevgili pastabahçem,sevgiler...

    YanıtlaSil
  20. Biliyorum bu kurabiyelerin tadini, bir harikalar... Ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  21. nefistir herhalde harika kurabiyelerin eline sağlık Reyhanım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  22. Mutlaka deneyeceğim.Biber ve fesleğen.Eminim çok güzel olmuştur.Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  23. SEVGİLİ MÜNSTER,PEMBE KEKİK VE FERAY'CIM ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM,MUTLAKA DENEMELİSİN PEMBE NEFİS BİR LEZZET,SEVGİLER..

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..