19 Ocak 2012 Perşembe

ISPANAKLI TUZLU KEK

ISPANAKLI TUZLU KEK
Herkese merhabalar.
   Dünde bahsettiğim gibi arşiv temizliği yapıyorum ve mevsimi olan yemeklerle devam ediyorum.
Sıradaki tarifimde ıspanaklar tezgahlardan kalkmadan mutlaka denenmesi gereken nefis tuzlu bir kek tarifi.
bu güzel kek tarifini sevgili inci abla'da görmüştüm ve hemen yapmıştım,yayınlamak bugüne kısmetmiş.
   tuzlu ve ıspanaklı lezzetleri seviyorsanız mutlaka denemeniz gereken bir kek diyorum ve tarife geçiyorum..

ISPANAKLI TUZLU KEK
MALZEMELER

1 büyük demet ıspanak
3 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
100 gr tereyağ (eritilmiş soğutulmuş)
5 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
değirmende çekilmiş karabiber
1  çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

ISPANAKLI TUZLU KEK
HAZIRLANIŞI

  Öncelikle doğradığımız ıspanakları bir süre sirkeli suda bekletelim ve ardından sirkeli suyu süzüp iyice yıkayalım ve süzülmeye bırakalım.
Diğer taraftan derince bir kaba yumurtalarımızı ve tuzumuzu alıp mikserle iyice çırpalım,ardından sütü ve yağları da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
unu ve kabartma tozunu eleyelim karabiberle birlikte karışıma ekleyelim biraz daha karıştırıp,ıspanakları ekleyelim ve tahta kaşıkla karıştıralım.
katı yağla yağladığımız kek kalıbına yada fırın tepsisine kek karışımını dökelim ve en son rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine döküp önceden ısıtılmış fırında 150-160 derece arasında pişirelim.kürdan testinden geçince fırından alıp ılımaya bırakalım.

ılık yada soğuk olarak servis edelim..
ISPANAKLI TUZLU KEK
AFİYET OLSUN...

91 yorum:

  1. aman aman aman neler goruyorum sabah sabah.bu ne guzellik.super.ellerine saglik hayatim.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  2. çok güzel görünüyor mutlaka denicem
    ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. merhaba anne eli gibi allahtan tokum şuan:) yoksa kalkıp yapılacak bir tarif ne kadar güzel pişmiş börek gibi bayıldım bu tarife en kısa zamanda deniycegim teşekkür ederim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tadıda tıpku börek gibiydi canım çok sağol..

      Sil
  4. bu nasıl bir şey:) Muhteşem olmuş. Hatta harika olmuş.Ellerinize sağlık. Çok sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)))
      teşekkür ederim bu kadar beğenmene çok sevindim:)

      Sil
  5. Ellerıne sağlık börek tadında kek mis...
    Bereketı bol olsun.

    YanıtlaSil
  6. ıspanaklı lezzetleri severim..beş çayında güzel olur eline sağlık

    YanıtlaSil
  7. ben geldim canım
    bu ne güzellik böyle
    harika :)))))
    bana da beklerim.

    YanıtlaSil
  8. harika olmuş çay saatine de kahvaltıya da yakışır ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  9. ispanagi hiç boyle yememistim ama yiyecegimide sanmiyorum canim, sevenlere afiyet bal olsun, sifa olsun :) hiç yenilikçi degilim dimi?

    YanıtlaSil
  10. Tam zamanı iken harika bir kek olmuş
    canım ellerine sağlık.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Görüntü güzel eminim tadıda çok güzeldir. Sadece ıspanakla beyaz peyniri daha çok yakıştırıyorum, yaparsam sanırım beyaz peynirle yaparım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. beyaz peynirde olur tabi hiç farketmez,sağol canım...

      Sil
  12. Oy oy reyhanım enfes bir kek olmuş:)
    kalıbın harika, süper bir sunum
    senin ellerinde nasıl lezzetli olmuştur kimbilir.
    Ellerine sağlık canım benim:)
    sarılıp öperim seni...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol ablacım,bende seni çok öpüyorum...

      Sil
  13. negüzel görünüyor canım ellerine sağlık mutlaka deneyecem

    YanıtlaSil
  14. nefis görünüyor
    hemen deniycem...haftasonu...

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık diyoruz diyoruz daaa. bu ıspanağın en güzel anlarından biri sanırım yawww :)
    Bravoooo...

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  16. MUTLAKA DENEYECEĞİM:)SEVGİLER:)

    YanıtlaSil
  17. Çok nefis görünüyor, birde bu saatlerde çok aç oldugum için elimi uzatıp yemek istiyorum :) ellerinize saglık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. uzat dene bakalım belki bir dilim alabilirsin:)
      sağol aslıcım..

      Sil
  18. Okadar iştah açıcı görünüyor ki allahtan karnım tok :) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  19. VAYYYYY.HARİKA BİR GÖRÜNTÜ CANIM.ÇOK GÜZELLL BİR TARİF.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.

    YanıtlaSil
  20. Süper görüntü ..hemen denemeliyim...elinize sağlık

    YanıtlaSil
  21. Ellerinize saglık..ispanagin her haline bayilirim...

    YanıtlaSil
  22. Tek kelime ile harika.En kısa sürede denenecekler listesine aldım.Ellerine sağlık.Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler canım,beğeneceğini düşünüyorum..

      Sil
  23. ayyy ben buna bayılıyorum nasıl nefis nasıl nefis olur:)canım çekti şimdi görüntüde şahane...Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  24. Reyhancım ne değişik bir tarifmiş bu kek böyle sebzeli ve tuzlu hımm çayın yanına asla hayır diyemeyeceğim bir lezzet gerçekten çok leziz görünüyor.Ellerine sağlık canımcım;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen öyle nigarcım nefis bir tadı var,sağol tatlım...

      Sil
  25. çok güzel görünüyor.bende kızlarıma denemek isterim..ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  26. Börek gibi olmuş :))
    ellerine sağlık canım peynirli falan kek yaparımda böylesini hiç denemedim.
    En kısa zamanda denemeliyim.....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mutlaka denemelisin yıldızcım,sağol canım...

      Sil
  27. muhteşem görünüyorrr.. ellerine sağlık...:)

    YanıtlaSil
  28. Bende benzerini yapıyorum,Reyhancım.Bu arada kalıbın çok şık. Bu arada ben mutlaka sebzeleri kullanırken sebze kurutucusundan geçiriyorum, denmeni tavsiye ederim.
    sevgiyle kal

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende geçirmeye özen gösteriyorum dilekcim,ama bazen kaytarmıyorda değilim:)
      sağol canım...

      Sil
  29. merhaba not aldım hemen yarın deneyeceğim selamlar ellerine sağlık ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. beğendiğini düşünüyorum,sağol..

      Sil
  30. Gelibolu17'nin düzenlediği
    "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 20 OCAK-6 ŞUBAT tarihleri arasında
    http://mutfakincisi.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
    Muhammed Mustafa (s.a.v)
    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
    Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Mutfak İncisi (Emine Kaya)'ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
    http://mutfakincisi.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tabiki katılırım canım,ilk fırsatta,sağol davetin için..

      Sil
  31. Yapılmaz mı buuu??? İçinde sevdiğim ne varsa var. Ellerine sağlık. Çok çok güzel :)

    YanıtlaSil
  32. Hiiim bu ne güzellik, nefis bir kek olmus ellerine saglik canim, gece gece bir dilim icim cekti dogrusu, sevgiler....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. keşke göndermek mümkün olsaydı:(
      sağol canım...

      Sil
  33. Elinize saglik .Iyi karar vermissinzi arsivi temizlemeye ne de guzel tarifler cikiyor. Devamini bekleriz.
    Sevgiler iyi cumalar...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bencede tam yerinde bir karar oldu benim adıma,teşekkür ederim..

      Sil
  34. Bloguma bıraktığınız güzel sözcüklere gönülden teşekkürlerrr,sevgilerrrr.

    YanıtlaSil
  35. bunu denemem şart ıspanağı hamur işinde çok seviyorum elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  36. Cok lezzetli görünüyor, mutlak deneyecegim.... Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  37. Pazardan yarım kilo ıspanak aldım ne yapsam diye düşünüyordum bu kek mükemmel görünüyor hemen yapacağım sevgiler...

    YanıtlaSil
  38. Biz bu keki sadece peynirle yapardık ıspanaklada harika olmuş.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hemde nasıl harika zeynepcim mutlaka denemelisin..

      Sil
  39. üzerindeki börek sarmış, şeklini kaşar mı veriyor.birazdan akşam misafirleri için yapıcam da?teşekkürler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. MERHABA AYŞE HANIM,
      O GÖRÜNTÜNÜN SEBEBİ KAŞAR PEYNİRİ DEĞİL ÇÜNKÜ KAŞAR PEYNİRİ EN ÜSTE KOYUYORUM VE KALIBI TERS ÇEVİRDİĞİM İÇİN ALTTA KALDI,O TAMAMEN KEKİN VE KALIBIN VERDİĞİ BİR DOKUDUR.YANİ KAŞAR EN ALTTA KALIYOR.AMA SİZ KAŞARLAR ÜSTTE OLSUN İSTERSENİZ NORMAL BİR FIRIN TEPSİSİNDE YAPIN VE TERS ÇEVİRMEYİN.ANCAK O ZAMAN DOKUSU BU KADAR PARLAK OLMAYABİLİR.ŞİMDİDEN ELİNİZE SAĞLIK..

      Sil
  40. bende bu keki denemek istiyorum ama içi çekmeyekmiş gibi geliyor.içi iyi pişiyor mu acaba

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhaba türkan hanım,
      düşük derecede piştiği için,içi gayet iyi pişiyor,ben öyle bir sorun yaşamadım.ama mutlaka oda sıcaklığına getirip öyle servis edin ki kek iyice kendine gelsin.Sıcak tüketmenizi tavsiye etmem.sevgiler..

      Sil
  41. Canım ellerine sağlık güller açmış böreğinde. O ne güzel bir kalıptır :) Ispanağın her halini çok seviyorum. Bu keki de ilk fırsatta yapıyorum. Acaba peynirden içine de mi karıştırsam, güzel olur sanki.....
    Notumu aldım :))) Ellerine sağlık canım,
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oda olur canım,çok sorun olacağını sanmam,ben orjinal tarife uygun yaptığım için üzerine serpiyorum :)sağol tatlım...

      Sil
  42. Reyhancım, bu ıspanaklı kekin de nefis .
    Ne yapsan harika oluyor.

    YanıtlaSil
  43. Bunu bugun debeyecegim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. umarım beğenmişsinizdir,sevgiler...

      Sil
  44. Ispanak bizim oralarda kg ile satılır..içine giren ıspanak miktarını kg olarak verebilir misiniz

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhabalar,
      yaklaşık 350-400 gr. arası ıspanak yeterli olacaktır.
      sevgiler...

      Sil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..