Bu Blogda Ara

25 Ocak 2012 Çarşamba

LORLU ÖRGÜ BÖREK (MİLFÖYDEN)

LORLU ÖRGÜ BÖREK

herkese güzel bir gün dileyerek doğumgünü menümle devam etmek istiyorum..
Her zaman buzlukta milföy bulunmalı diye düşünenlerdenim ben,ani bir misafir geldiğinde yada ani börek krizlerinde birebirdir her zaman.
   Aslında tarifim hepimizin bildiği milföy börek ama yapılışı çok şık olduğu için yayınlamak istedim,yoksa normal şartlarda sadece lorla yapılmış bir milföy böreği yayınlamam,en azından iç harcı farklı olması lazım.
  Tarifimi ''çay kahve bahane etkinliği''ne ev sahibeliği yapan arkadaşım emine'ye gönderiyorum..


MALZEMELER

1 paket milföy hamuru
yeteri kadar lor peyniri

üzerine:
yumurta sarısı
susam
çörekotu

HAZIRLANIŞI

yapılışını zaten hepimiz biliyoruz benim en çok anlatmam gereken şekli onuda resimlerle anlatacağım.
Öncelikle milföy ne tamamen erimiş olsun nede buzluktan yeni çıkmış olsun,püf noktalarından biridir bu.



Milföy hamurunu tezgaha alalım,fotoğraftada göründüğü gibi yanlarında bir parmak kalınlığında eşit sayıda çentikler atalım,
dört köşeninde en baştaki çentiklerini koparalım ve ortasına koyalım..



İçine yeteri miktarda lor koyalım,başka bir malzemede olabilir,tercih size kalmış.
   Sonra yine fotoğrafta göründüğü gibi önce başta ve sonda kalan parçayı üzerine kapatalım,sonra çentikleri bir sağdan bir solda üst üste gelecek şekilde kapatalım.


üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörekotu serpip 200 dereceli fırına sürelim,kapağını çok fazla açmamaya özen gösterelim,yoksa iyi kabarmaz.altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.
   Sıcak yada ılık olarak servis edelim
LORLU ÖRGÜ BÖREK
AFİYET,ŞEKER OLSUN

33 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım.Çıtır çıtır ne nefşs olmuştur.Afiyet olsun sizlere.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Harika ellerinize sağlık hem pratik hemde lezzetli bir tarif.
    Ellerinize ve emeğinize sağlık.
    Ben yine beklerim..

    YanıtlaSil
  3. Ben bunu mayalı hamurda da yaparım. Şekil olarak al benisi oluyor. Milföy de çıtır çıtır enfes olmuştur. Ellerin dert görmesinnn :)

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. Ellerıne sağlık..
    Nasıl yapıldıgını göstermen cok iyi olmuş..sağol..
    Bereketı bol olsun.

    YanıtlaSil
  5. Görüntü süper olmuş, tadı da bir o kadar güzeldir heralde.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  6. milföy hamurunu çok severim bu şekilde görünümü harika olmuş ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  7. hepinize çok teşekkür ederim,pratik ama güzel bir börek oldu..
    minik kelebek mayalı hamurla yapıp yayınlasanda bizde sebeplensek:)seninde eline sağlık canım,herkese sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. reynan pişti oluyorduk :))Neyse ben başka bir tarifi koyayım. Ellerine sağlık lorlu hiç denenemiştim bu vesile ile onuda öğrendiğim iyi oldu Tekrar doğum günün kutlu olsun

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık canım.Ben örgüyü denediğimde becerememiştim.Resimli olunca daha iyi anladım sağol.

    YanıtlaSil
  10. harika olmuş. Denerim ben bunu:) Ellerine sağlık şekerim:)

    YanıtlaSil
  11. Milföy deyip geçmemek lazım işte bu sunumla bambaşka bir şekil almış. ellerine sağlık canım. benim de dolapta bekliyor geçen haftadan beri volovan mı yapsam bilememiştim. belki de böyle birşey yaparım:)

    YanıtlaSil
  12. ay çok şık olmuş valla.ilk kabul günümde deniycam.ellerine sağlık çok güzel anlatmışsın ayrıca.teşekkürler...

    YanıtlaSil
  13. Ben böyle değişik şekilli böreklere bayılıyorum. Harika görünüyor, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  14. Beklediğim tarif yayında
    ama ben bunun milföy hamuru olduğunu bilmiyordum elde yoğrulma sanmıştım neyse her haliyle güzel ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  15. ellerine saglik canim cok güzel olmus :-) ayrintili resimlerinde cok pratik :-) sevgiler

    YanıtlaSil
  16. nefis görünüm; elinize sağlık

    YanıtlaSil
  17. ben de biraz yemek yaparım.
    milföy içine tavuk butu sonra mikrodalga bilirsin sanırım.
    nefis.
    :)

    YanıtlaSil
  18. Doğum günü pastan da harika, börek de... Üstelik çoook şık..

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  19. Harika gözüküyor,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  20. Ne kadar değişik bir görüntüsü var. Çok lezzetlidir kesin. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  21. Hep aklımda bu örgülü milföy yada poğaçalar ama denemek kısmet olmadı henüz..
    Nefiss görünüyor canım..
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  22. Yapımı biraz zahmetli gibi ama görüntü tek kelimeyle nefis. Ellerinize saglık..

    YanıtlaSil
  23. ...senem,dene canım lorlu güzel oluyor,sende yayınlasaydın keşke kardeş olurlardı:)

    ...böğürtlen taneleri,aslında çok kolaydır,tekrar denediğinde olacaktıe eminim:)

    ...çiçeklendim,dene canım pişman olmazsın..

    ...tümay,evet canım milföy deyip geçmemek lazım çok hoş şeyler yapılabilir,bende önümüzdeki günlerde volovan yapmak istiyorum..

    ...smilena,şimdiden kolay gelsin sana canım..

    ...hülya,bende severim hakediyorlar ama bu sevgiyi:)

    ...yıldız,ben tahmin etmiştim senin el açması sandığını söz onuda yapıp yayınlayacağım canım..

    ...neval,teşekkürler..
    ...yemek heyecanı,teşekkürler..
    ...deeptone,bilirim canım oda nefis olur..

    ...bir dilim düs,beğenmene çok sevindim,sağol..

    ...canan,teşekkürler canım..
    ...teşekkürler canım..
    ...hayat cafe,dene melihacım tam senlik modeller çok şık oluyor..

    ...aslı,aslında çok zahmetli değil ama normal bir milföyü kapatmaktan daha zahmetli tebiki,değiyor ama..

    hepinize çok teşekkür ederim bu güzel yorumlarınız için,sevgiler..

    YanıtlaSil
  24. Oooo sonuçmüthiş. Çok lezzetligörünüyor. Ne güzel detayıyla da anlatmışsınız. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  25. Çok değişik, güzel bir sunum gerçekten, hemen deniyorum:)

    YanıtlaSil
  26. bende her daim buzlukta milföy bulunmalı diye düşünenlerdenim:)
    ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  27. nefis olmus canim ben mayali pogaca hamurundan yapiyorum ama milfoy guzel fikir deneyecegim canim citir citir guzel bir lezzet ellerine saglik
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  28. harikasın,ellerine sağlık..çok güzel görünüyorlar:)

    YanıtlaSil
  29. Bende mayali hamurdan yapiyorum,milföylü hic denemedim,
    eminim cok güzel olmustur.
    Ayrica gecmis dogum günün kutlu olsun
    nice güzel yaslara.Sevgiler

    YanıtlaSil
  30. ...teşekkür ederim arkadaşlar,eksik olmayın...

    YanıtlaSil
  31. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  32. Görüntüye bayıldım .Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..