10 Nisan 2012 Salı

NOHUTLU KÖFTELİ ÇORBA ve SÜRPRİZ HEDİYEM

NOHUTLU KÖFTELİ ÇORBA
Herkese merhabalar.
   Yine yağmurlu ve kapalı bir hava var dışarıda,bende her nedense bir o kadar kapalıyım bu aralar :(
Tamda sevinmişken bahar geldi diye,belki bende bu kasvetten kurtulurum diye,hatta parfe tarifi bile vermişken sıcak havayı kutlamak için ,yine kapattık havayı.

    Aslında yağmurla ilgili bir sorunum yok, rahmet her zaman güzeldir,yalnız havanın bu kadar soğuk olması çok enteresan,sanki ocak ayındayız,neredeyse kar yağacak yani, o kadar soğuk.
  Neyse bir yerde iyi oldu aslında ,taslaktaki çorba tariflerini çıkarmış olacağım,malum soğuk havalarda, mis gibi bir çorbanın yerini hiçbir şey tutmaz.
  Gördüğünüz üzere oldukça karışığım yine,duygudan duyguya geçiş yaptım,artık giriş yazısını sonlandırıp tarife geçmenin vakti gelmiş demektir ^:^

  Evet asıl konumuz olan sıradaki  tarifim, işte tam da o üstte bahsettiğim kategoriye girecek kadar misss gibi bir çorba,mutlaka denemelisiniz diyorum ve geçiyorum tarifime..

  Diğer çorba tariflerine için BURADAN ulaşabilirsiniz.

MALZEMELER

1 kase haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1/2 yemek kaşığı tereyağ
1/2 çay bardağına yakın sıvıyağ
4 su bardağı et suyu
4-5 su bardağı su
tuz
tane karabiber
pul biber
köftesi için:
200 gr kıyma
1 küçük soğanın rendesi
tuz
taze çekilmiş karabiber
pul biber
kimyon

köfteleri ,kızartmak için sıvı yağ
NOHUTLU KÖFTELİ ÇORBA

HAZIRLANIŞI

   Öncelikle köfteler için; kıyma,rendelenmiş soğan,tuz ve baharatları iyice yoğurup fındık kadar parçalar koparıp kızgın yağda kızartıp bir kenara alalım.
tencereye yağları alıp ısıtalım ve unu ilave edip kavuralım,unun kokusu çıkınca ,salçaları da ekleyip onuda güzelce kavurduktan sonra suyumuzu ve et suyumuzu ekleyip, iyice karıştıralım,kaynamaya bırakalım.

    Harcımız kaynadıktan sonra nohutlarımızı ekleyelim.Nohutların haşlanma durumuna göre pişme süresini ayarlayıp köfteleri de ekleyelim ve  pişmeye bırakalım.
Piştikten sonra tuz ve baharatlarını da ilave edip ocağın altını kapatalım.
  Sıcacık olarak servis edelim..

     NOT:    eğer çorbanız koyu kıvamlı olursa (malum herkesin çorba zevki farklıdır kimisi koyu sever kimiside benim gibi az koyu sever,biraz kaynar su ilave edebilirsiniz.bu nedenle 8 bardak suyla pişirmeye başlayın ayrıca ertesi gün, daha koyu kıvam aldığını göz önünde bulundurursanız iyi olur.

AFİYET OLSUN....
........................................................................


     Sırada sürpriz hediyem var ;

  Geçenlerde ,geçenlerde dediğime bakmayın siz, bayağı oldu ,beklemediğim bir yorum aldım,yorumda bloğunun 50. izleyicisi olduğum ve onun yaptığı hediye çekilişini kazandığım yazıyordu.Çok şaşırdım,çünkü ben çekiliş olduğunu bilmiyordum,zaten çekilişe kendi isteğimle katılsaydım kazanamazdım ,zira bu konularda pek kısmetli olduğum söylenemez:)  ve kaçıncı izleyici olduğuma bakmadan arkadaşımın bloğu dikkatimi çektiği için takibe almıştım,meğerse farkında olmadan sürpriz bir hediye kazanmışım^-^

     Hediye temamen sürprizdi çünkü o da belli değilmiş,Sevgili Gülgün'le bu konuda bir süre mailleştik,bana uygun bir hediye seçmek istediğini söyledi ve aynende öyle yapmış,hediyelerini çok beğendim canım,hepsini güle güle kullanacağım,hatta el kremini kullanmaya başladım bile:)

     Tekrar çok teşekkür ederim sana,tamamen sürpriz olan hediyelerini severek kullanacağım ve hep seni anacağım,arkadaşlığımızın hep sürmesi dileğiyle öpüyorum seni ve kuzucuğunu,sevgiyle kal...

  Sevgili Gülgün'ün bloğunu mutlaka ziyaret etmelisiniz,zevkle takip edeceğinizi düşünüyorum,tavsiye ederim.



SAĞLICAKLA KALIN...

                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi

60 yorum:

  1. Canım çorban harika ellerine sağlık.Çorbasız bir
    hayat düşünemem.Hediyelerinde harika iyi günler
    de kullan sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. BENDE DERYACIM, YAZ KIŞ YERİM,SAĞOL CANIM..

      Sil
  2. Ellerine sağlık canım çok nefis gözüküyor..

    YanıtlaSil
  3. bayılırım bu tarz çorbalara

    köy kokusunu hatırlatır bana hep

    eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. Canım benim çok teşekkür ederim ben sınav çalışmaktan yazını görmemiştim o kadar duygulandım ki ağlayacaktım nerdeyse aslında çok bişey değildi ama mutlu olmuş olman ve samimiyetin beni bir o kadar mutlu etti, uzakta olsa samimiyetini hissettim, ömür boyu sürmesi dileiği ile seni tanımış olmaktan dolayı şükürler olsun....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. zaten bende ancak yazabildim canım,tekrar teşekkür ederim,uzakta olsak ben seni çok sevdim,görüşmek dileğiyle..

      Sil
  5. Çorban nefis görünüyor,çok besleyici.
    Hediyelerini güle güle kullan,sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım,sevgiler...

      Sil
  6. mis misss.. ellerine sağlık reyhancım nefis bir çorba olmuş:))

    YanıtlaSil
  7. hmm ellerine sağlık canım nohutlu köfte süper,
    hediyende öyle güle güle kullan
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. ay o kaşıkta olanı yemek isterim :)) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ama onu ben çoktan yedim:)
      sağol canım...

      Sil
  9. Ellerine sağlık canım , nefis olmuş.
    Hediyelerini güle güle kullan , sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık. şansında daim olsun arkadaşım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim,amin canım...

      Sil
  11. harika olmuş ellerine sağlık canım allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşallah sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Canım yyyaaa kendi telaşımdan atladım vallaçorban harika görünüyor, bir bakliyat hele nohut aşığı olarak açtım bakıp bakıp iç geçiriyorum resmennnnnnnn. ellerine sağlık.........

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. önemli değil canım,çok teşekkür ederim..

      Sil
  13. Ellerine sağlık.Nefis olmuş.Hediyelerini de güle güle kullan.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  14. nohut yemeği sandımdı baştan ama çorbaymış nohutlar ne güzel pişmiş öyle ellerine sağlık, hediyelerini güle güle kullan arkadaşın sitesi tam kızıma göre malum genç kızımız var:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aslında çokta farklı değil,sadece et yerine köfte ve daha sulu,ne güzel artık kızınla beraber bol bol ziyaret edersiniz:)
      sağol canım...

      Sil
  15. Soguk ve yagmurlu havalar beni de kasvetli yapar,bir gunesi gorsem yuzumde gulucukler acar.neyse soguk havaya sicak corba iyi gitmis..afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aslında kapalı hava çoğumuzda aynı etk,yi yapar sanırım,ama bazılarımızda daha etkilidir,düzelecek inşallah.sağol canım...

      Sil
  16. Ellerine sağlık canım. Harika olmuş. Nohut ve köfte. Eminim çok lezzetlidir.

    YanıtlaSil
  17. mmmm bayıldığım bir yemektir.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  18. Hele bugün öyle soğukki, tam kış havası var. Sokağa çıkarken ne giydimse ısınamadım valla hala üşüyorum :(

    Tamda bu havalara göre bir çorba bence, hem görüntüsü nefis hemde doyurucu bir tarif ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)))ben dışarı çıkmadım ama yağızı servise bindirirken bile dondum valla:)
      sağol canım...

      Sil
  19. Ahh bu havalar..:(( eşimde bu hafta izne çıkmıştı havalar güzel ve bol bol gezeriz diyorduk kii 2 gündür dışarı çıkamadık.
    Senin bu çorba tam bu havaların çorbası olmuşş.
    Sıcacık,nefisss..
    Ellerine sağlık cnaım benim..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah ne kötü olmuş meliha'cım,inşallah bugünden sonra düzelirde güzel gezersiniz,sağol canım benim...

      Sil
  20. hem nohut hem köfte aynı yerde alla alla ikisini de çook severim ki.
    :)
    hiç duymadım bu çorbayı.
    :)
    sürpriz hediyelerin şirin ama.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. benden duyman gerekiyormuş demekki:)
      sağol canım..

      Sil
  21. canim benim corban harika,ellerine saglik,hediyelerini de iyi gunlerde kullan insallah,sevgilerle.

    YanıtlaSil
  22. Köfteli nohut yaparımda , biraz daha sulusunu yapmak aklıma gelmezdi.İkiside çok sevdiğim lezzet,ellerine sağlık,Hediyede hoş bir sürpriz olmuş, sağlıkla kullan.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bence bundan sonra sulu olarakta yap dilekcim bu halide çok leziz,çok teşekkür ederim..

      Sil
  23. Çorba enfes görünüyor. Kış bu yıl gitmek nedir bilmedi. Buralarda çok soğuk. hediyelerini iyi günlerde kullan. Sevgilerle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ilk olarak gelmek bilmedi şimdide gitmek bilmiyor,bundada vardır bir hayır heralde,çok teşekkür ederim...

      Sil
  24. Güzelim ellerine sağlık. Tam havaya uygun bir çorba olmuş. Afiyet olsun size. Hediyeni de iyi günlerde severek kullan canım.

    YanıtlaSil
  25. Çorban nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Bu arada hediyelerinde çok güzel, güle güle kullan. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  26. Ne hoş bir düşünce. Güle güle kullan canım.. Yemeğinde nefis görünüyor tam öğle üzeri :)

    YanıtlaSil
  27. gülegüle kullan hediyelerini canım.Beklenmedik bir zamanda gelince ne güzel oluyor. Çorba da soğuk bir günde gelince gerçekten iç ısıtıcı oluyor. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hemde ne güzel oldu,sağol canım...

      Sil
  28. Daha önce bunu hiç denememiştim ama buda çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet çok nefis bir çorbadır,teşekkür ederim...

      Sil
  29. Haklısın canım,isli puslu havalar ruhu da karartıyor.Baharı yazı çokk özledik değil mi?
    Günlük güneşlik havalarla ruhumuzda da güneşler açıcak inşallah.
    Çorbaya gelince harika görünüyor,ellerine sağlık.Soğuk günlerin son demlerini yaşadığımız bu günlerde sıcacık içimizi ısıtan nefis bir çorba.Aslında ana yemek bile olur.
    Ayrıca geçmiş olsun dileğin için çokk teşekkür ediyorum.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hemde nasıl özledik,rica ederim canım artık birbirimizi merak ediyoruz,sağolasın...

      Sil
  30. Ben bu ara uzaklarda kaldim biraz bloglardan. Masallah hediyeler tarifler almis basini gitmis:) Ellerinize saglik ve gule gule kullanin:D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öyle oldu valla:)
      teşekkür ederim...

      Sil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..