Bu Blogda Ara

11 Haziran 2012 Pazartesi

İLK YIL SONU GÖSTERİSİ ve EN SEVDİĞİNDEN TAVUK KÖFTESİ



Herkese mutlu,güzel bir hafta diliyorum...
Bu post tamamen Yağız'a ait olsun istedim,onun gösterisi,karnesi ve en sevdiği yemeklerden biri olsun,tam olsun yani.Biliyorum bu sıralar Yağızhan konusunda pek bir duygusalım her fırsatta yazıyorum ama o da hak etmedi değil yani :)
Bu özel gün,mutlaka arşivimde yerini almalıydı,aldı bile.
Yağızhan'da her çocuk gibi köfte delisidir bu tarif de ona gitsin,sanki diğerleri başkasına gidermiş gibi :)

Biz Türk milletinin hamburgeri de sanırım kuru köftedir.Genelde kırmızı et kıymasından yaparız,tavuk kıymasıyla deneyen kaç kişi vardır bilmiyorum ama bence denemeyen çok şey kaçırmıştır,ama hala geç kalmış değildir :)
Gerçekten farklı ve çok güzel oluyor.denemediyseniz birde böyle deneyin derim.



MALZEMELER

400 gr tavuk kıyması
1 küçük kuru soğan (ince kıyılmış)
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet yumurta
2 avuç bayat ekmek
(ben bayat ekmekleri kurutup,rondodan geçirip buzlukta saklıyorum bu nedenle 2 avuç dedim,siz 2 dilim bayat ekmekte kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
3 dal  maydanoz (ince kıyılmış)
tuz
tuzot
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
pul biber
tane karabiber
kızartmak için sıvı yağ


HAZIRLANIŞI

   Bütün malzemeyi karıştırıp 7-8 dakika kadar yoğuralım ,ardından buzdolabına kaldırıp birkaç saat dinlendirelim.
   Eğer vaktiniz yoksa bekletmeseniz de olur ama dinlendikçe daha lezzetli olacağını unutmayın.Daha sonra elimizi hafif ıslatarak şekillendirip ( harç çok yumuşak olduğundan elinize yapışacaktır,ıslatınca bu sorun ortadan kalkıyor ) ister yağda ister fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.Eğer fırında pişireceksek üzerine biraz yağ gezdirelim ki kuru ve yavan olmasın.
  Ben tavada kızarttım çok güzel oldu ama hafif olsun derseniz siz fırında kızartın.Kızartma işlemi bittikten sonra dilerseniz benim gibi en yakın yol arkadaşı olan patates kızartmasıyla sıcak olarak servis edebilirsiniz.

  Diğer köfte tariflerime buradan tavuk yemekleri tariflerime de buradan ulaşabilirsiniz.
Afiyet olsun...

...................................
 YIL SONU GÖSTERİSİNDEN KARELER

  Buradaki yazımda bahsetmiştim ,Yağız ve arkadaşları yıl sonu gösterisinde Neler oluyor hayatta şarkısı eşliğinde dans ettiler diye,işte benim için muhteşem olan o gösteriden kareler..

 









Artık çoğunuz tanıyorsunuz ama bilmeyenler için söyleyeyim,sağdaki arkadaş yağız'ın ta kendisidir:)




Bunlar da sınıftaki kız arkadaşlarımızın gösterisinden bir kare,şeker şeyler:)


Bu da ilk karnemiz ve ilk başarı belgemiz,devamını beklemekteyiz:)


sağlıcakla kalın...
Twitter :    Reyhan Ksc
instagram :  reyhanksc
      
facebook:   anne eli gibi
   


24 yorum:

  1. Rabbim askere gittigi günleri,torunlarinida görmek nasip etsin,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aminnnnnnn,cümlemize inşallah,teşekkür ederim..

      Sil
  2. Ne guzel gururlu gunler bunlar .Allahtan bir anne baba olarak ne isteriz .Yuzleri hep gulsun insallah .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle öyle insanlık için değil belki ama bir anne bab için harika şeyler bunlar,amin canım cümlemizin inşallah..

      Sil
  3. Yağızın başarıları daim olsun, tüm karneleri hep takdirlerle dolsun.Tebrikler.
    Tavuk köftesini evde hiç denemedim, kısmetse denemek isterim.sevgilerle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sağol dilekcim amin inşallah sen sıranı savdın şimdi sıra bizde:)
      bence denemelisin nefis oluyor.

      Sil
  4. Maşallah diyelim Yağız için.Köfteler için ne diyeceğimi sen zaten tahmin ediyorsundur,harika:)

    YanıtlaSil
  5. tebrik ederim...
    nice nice mezuniyetlere...
    ama eminim en tatlısı bu olacaktır ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle en tatlısı bu olacak !
      inşallah hepsini görmek nasip olur,aminnn..
      teşekkür ederim..

      Sil
  6. oyyy kuzular maşallah harika bir anı ve gösteri:)Köftede harika ellerine sağlık canım sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hemde nasıl derya'cım izlemeye doyamdım:)
      sağol canım..

      Sil
  7. Bunlar çok güzel günler,Yağız'ı tebrik ederim yolu aydınlık olsun.Köftelerde harika ellerinize sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. Canım,
    yerim ben o yakışıklıyı.(MaaşAllah diyorum). Nice güzel karnelere inşAllah.
    Böyle etkinliklerde çocuklarını seyretmek insanı inanılmaz duygulandırıyor.
    Ellerine sağlık. Köften ve özellikle kızartman süper olmuş. Galiba hayattaki en büyük aşkım patates kızartması.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. Bu günler yıllar geçse de unutulmuyor.Çok tebrik ederim.Köftesi de çok güzel olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  10. Canım ne mutlu Allah hep başarılarını göstersin Maşaallah nazarlardan korusun Rabbim sevgi ile kalın öpüyorum seni ve oğlunu..

    YanıtlaSil
  11. Hepsi çok şekerler , tekrar tebrik ediyorum .
    Yağız 'ın köftesi nefis olmuş , afiyet olsun .
    Ellerine sağlık , sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Allah başarılarını daim etsin...köfte şahane..sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Allah nice mezuniyetlerini göstersin yakışıklı oğluşunun,çocuklar köfteden başka ne isterki bütün bir yaz değişik köfte versiyonları yapıcaz artık:)ben birşey sorcam kıymayı hazırmı aldın kendin evdemi yaptın ,hazır aldıysan hangi marka malum güven kalmadı artık,sevgilerimle şimdiden teşekküredrim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım ben dışardan alıyorum ama markası yok benim eşimde babamda et işiyle uğraşıyorlar ,onlar getiriyor,sakın güvenmediğin yerlerden alma,paketlerede fazla güvenme,bildiğin bir kasaba çektir bence.
      sağol canım..

      Sil
  14. yağızı kutluyorum canım. Daha nice güzel başarılara inşallah. çok güzel olmuş gösterileri belli. köfte konusunda önerilerini dikkate alacağım. ben bu tavuk köftesini tam oturtamadım ama madem ki sen beğendin... sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Canımmm Ne kadar güzel anlatmışsın dünyada bir anne için en büyük mutluluk evladının başarılı olabildiğini görmek :) Rabbim sağlık sıhat versin yavrularımıza ... yağızı kutluyorum onun başarılarla dolu bir hayatı olacağını biliyorum çünkü onun senin gibi bir annesi var :)... köftede harika görünüyor ellerine sağlık.. sevimde bayılır tavuk köftesine ama her zaman tavuk kıyması yaptırmak bodrumda zor oluyor.. çekmiyorlar... afiyet olsun yağız paşaya... sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. nice yıllara diyeyim,başarılar ve tabi ki anneye -ellerine sağılık .

    YanıtlaSil
  17. Ne büyük bir mutluluk. Anne olmak yavrusunun başarılarıyla gururlanmak :) Rabbim daha nice nice başarılarını mutlulukları görmeyi nasip etsin size. Evet köfteler çocukların vazgeçilmezi. Çok seviyorlar gerçekten. Ellerine sağlık canım. Ben tavuğun kemiksiz yerini robottan geçirerek yapıyorum. Yani elinizin altında kemiksiz tavuğunuz varsa gerisi kolay:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..