10 Ocak 2013 Perşembe

SALÇALI ,BAHARATLI KURABİYE

SALÇALI ,BAHARATLI KURABİYE
Herkese merhabalar.
  Bugün de doğum günü mönüme ara vermeden, nefis kurabiyelerim ile devam etmek istiyorum.Kalana kar yağmasın hesabı :)
  Tarif buradan,biz çok sevdik eminim siz de bayılacaksınız,deneyin görün derim :)
Küçük kalıpla yaklaşık 45 adet çıktı,taze taze yiyelim derseniz yarı ölçüyle de yapabilirsiniz,tercih sizin.

Diğer kurabiye tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz..

40-45 adet (küçük kalıpla)
MALZEMELER

200 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
3 yemek kaşığı sirke
1,5 tatlı kaşığı domates salçası
1 silme tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un (3,5-4 su bardağı kadar)
üzerine:
1 tutam şeker (yumurta sarısıyla karıştırılacak)
susam
çörek otu
haşhaş

SALÇALI ,BAHARATLI KURABİYE
HAZIRLANIŞI

  Öncelikle tereyağ,salça,1 yumurta ve 1 yumurta akını güzelce karıştıralım.Ardından üzerine tuz,baharatlar,mahlep,sirke ve 3 su bardağı elenmiş unu da ekleyip yoğurmaya başlayalım.Hamur ele yapışmayacak orta kıvamda yani kulak memesi kıvamı alana kadar azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edelim.Tezgaha hafif un serperek 1-1,5 cm kalınlığında bir hamur açıp kalıplarla dilediğimiz şekilleri verip,yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla yerleştirelim.
  Üzerine bir tutam şekerle karıştırdığımız yumurta sarısını sürüp,susam,çörek otu veya haşhaş döküp 170 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN...
                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi

66 yorum:

  1. Reyhancım yaaa akşam akşam (pardon akşam üzeri) tam midemin can evinden vurdun beniiii.Ellerine sağlık canım benimm.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaaa yapma bana bunu,vicdan azabı çektirme :)sağol canım benim..

      Sil
  2. ellerine sağlık canım...
    kurabiye tarifini not aldım :))

    YanıtlaSil
  3. canım cumartesi günü fatih külliyede ödül ve tanışma töreni olacak...
    blogerlar gelecek...
    sende gelmek istersen ahudemle iletişime geçebilirsin...

    http://www.ahudem.com/yarisma/ahudem-blog-odulleri-2013.html#oyla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım o gün başka bir etkinlikte olduğum için mümkün değildi ama çok isterdim.tebrikler..

      Sil
  4. Nefis gözüküyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Reyhan işten geldim, yemeğimi yedim. Çayımı aldım ve senin yaptığın bu kurabiyeleri gördüm. Çok nefis olmuşlar canım ya, ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çayının yanına göndermek mümkün olsaydı keşke,ama olmuyor işte :)canım benim işin hayırlı olsun,teşekkür ederim..

      Sil
  6. Reyhancim çok güzel görünüyor pastahane kurabiyeleri gibi, ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  7. Harika görünüyorlar ,tarifi aldım denemeyi düşünüyorum ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle denemelisin,teşekkür ederim..

      Sil
  8. Bak simdi hiiicc niyetim yoktu ama pastane usulu ama ev yapimi nefis kurabiyeler..baktim malzemeler hepsi var az sonra yapacagim..once tereyagi cikartip eriteyim oda sicakliginda..hay allah olmadi tamda artik yemesem modunda iken:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yaptın mı merak ettim,yaparsan sonucu beklerim :)sağol canım..

      Sil
  9. Canımmmm ellerine sağlık nefis olmuş sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Neffiis,bir de yanina sicacik cay daha ne isterim;)ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. valla biz de öyle yaptık :)sağol canım..

      Sil
  11. baharat ve bol salça en sevdiğim şeyler o yüzden bu kurabiyeler benim favorim olabilir :)) ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. benim oldular bile :)tavsiye ederim canım,teşekkürler..

      Sil
  12. çok güzel tam çaylık..

    YanıtlaSil
  13. Bir arkadasimda yemistim ve tadini cok begendim , emeklerine saglik reyhancigim...

    YanıtlaSil
  14. En kısa sürede deneyeceğim Reyhan'cım..Zira nefis gözüküyorlar..Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tavsiye ederim,teşekkürler canım..

      Sil
  15. ellerine sağlık çayın yanında süper olur

    YanıtlaSil
  16. Çok hoş bir tadı olmalı :)
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hemde nasıl nasıl ?:)sağol canım..

      Sil
  17. Çayın yanında nefis olur
    ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  18. bu sabah hayallere dalıyorum ....uzanıpta bunu da alabilsem ,ah,ah,keşke böyle bir şey icat etseler(olur mu ,olur,belli olmaz ),pazar günü ancak yapabilirim,araları da sanki milföy hamurundan gibi,al beni,ye beni ....beni mi istiyorlar .....canım,ellerine sağılık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ah ah keşke icat etseler bizde canımız çekince nette gezinip doysak :)sağol canım..

      Sil
  19. Ağızda eriyen o nefis lezzetleri nasıl da belli, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  20. Harika görünüyor. Ellerine sağlık olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  21. Canım,
    ellerine sağlık. Harika görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  22. Çok güzel görünüyor, hiç denemedim ama denemek isterim. merak ettim tadını ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şiddetle tavsiye ederim,sağol canım..

      Sil
  23. Enfes yanınada sıcacık bir çay ohhhh...ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  24. pastane kurabiyesi gibi olmuşlar, ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  25. Ellerine sağlık canım. Harika görünüyorlar. Yanında bir fincan çay mmmm.....

    YanıtlaSil
  26. Nefis bir tat olduğu görülüyor.Ellerine sağlık canım Sevgiler

    YanıtlaSil
  27. Reyhancığımm ellerine sağlık ne de güzel keyifle yapılıp şekil verilir fırından çıktığında sıcacık çayla yenir bak özendirdin beni şimdi .Canımm çok çok öpüyorummm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hem de nasıl nasıl,ımmm :)sağol vişnepcım,öpüyorum..

      Sil
  28. bayılırım ben bu kurabiyeye ellerine sağlık tatlımmm :)
    mis gibi pozda vermişler :) mutlu haftasonları sapsağlıklı bide :))))
    iyileştin dimi artık ?

    YanıtlaSil
  29. Nefis bir kurabiye, ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Baharatlı ve salçalı kurabiyeler, tam benlik kesinlikle deniyorum,canım arkadaşım ellerine sağlık.Selamlar,sevgiler.

      Sil
    2. teşekkür ederim birsel,sevgiler..

      Sil
    3. beğeneceğini düşünüyorum,çok teşekkür ederim renkli dünyam..

      Sil
  30. Çocukluğumun tuzlusu buuuu:)))
    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bak seni çocukluğuna götürdüm,buna dair bir anını yazarsın artık :)sağol canım..

      Sil
  31. Kiyir kiyir cayin yanina nefis gider, salcalisini hic denememistim nefis görünüyor eline saglik reyhancim

    YanıtlaSil
  32. Günaydın demeye geldim Reyhan'cımm.. iyi haftaların olsun inşallah..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canımmm sana da günaydın demek isterdim ama akşam oldu :)iyi akşamlar,öpüyorumm :)

      Sil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..