 |
| SALÇALI ,BAHARATLI KURABİYE |
Bugün de doğum günü mönüme ara vermeden, nefis kurabiyelerim ile devam etmek istiyorum.Kalana kar yağmasın hesabı :)
Tarif buradan,biz çok sevdik eminim siz de bayılacaksınız,deneyin görün derim :)
Küçük kalıpla yaklaşık 45 adet çıktı,taze taze yiyelim derseniz yarı ölçüyle de yapabilirsiniz,tercih sizin.
Diğer kurabiye tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz..
40-45 adet (küçük kalıpla)
MALZEMELER
200 gr. tereyağ (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
3 yemek kaşığı sirke
1,5 tatlı kaşığı domates salçası
1 silme tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un (3,5-4 su bardağı kadar)
üzerine:
1 tutam şeker (yumurta sarısıyla karıştırılacak)
susam
çörek otu
haşhaş
 |
| SALÇALI ,BAHARATLI KURABİYE |
Öncelikle tereyağ,salça,1 yumurta ve 1 yumurta akını güzelce karıştıralım.Ardından üzerine tuz,baharatlar,mahlep,sirke ve 3 su bardağı elenmiş unu da ekleyip yoğurmaya başlayalım.Hamur ele yapışmayacak orta kıvamda yani kulak memesi kıvamı alana kadar azar azar un ekleyerek yoğurmaya devam edelim.Tezgaha hafif un serperek 1-1,5 cm kalınlığında bir hamur açıp kalıplarla dilediğimiz şekilleri verip,yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla yerleştirelim.
Üzerine bir tutam şekerle karıştırdığımız yumurta sarısını sürüp,susam,çörek otu veya haşhaş döküp 170 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
Reyhancım yaaa akşam akşam (pardon akşam üzeri) tam midemin can evinden vurdun beniiii.Ellerine sağlık canım benimm.Sevgilerimle..
YanıtlaSilyaaa yapma bana bunu,vicdan azabı çektirme :)sağol canım benim..
Silellerine sağlık canım...
YanıtlaSilkurabiye tarifini not aldım :))
sağol canım benim..
Silcanım cumartesi günü fatih külliyede ödül ve tanışma töreni olacak...
YanıtlaSilblogerlar gelecek...
sende gelmek istersen ahudemle iletişime geçebilirsin...
http://www.ahudem.com/yarisma/ahudem-blog-odulleri-2013.html#oyla
canım o gün başka bir etkinlikte olduğum için mümkün değildi ama çok isterdim.tebrikler..
SilNefis gözüküyor ellerine sağlık.
YanıtlaSilReyhan işten geldim, yemeğimi yedim. Çayımı aldım ve senin yaptığın bu kurabiyeleri gördüm. Çok nefis olmuşlar canım ya, ellerine sağlık :)
YanıtlaSilçayının yanına göndermek mümkün olsaydı keşke,ama olmuyor işte :)canım benim işin hayırlı olsun,teşekkür ederim..
SilReyhancim çok güzel görünüyor pastahane kurabiyeleri gibi, ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilsağol ablacım..
SilHarika görünüyorlar ,tarifi aldım denemeyi düşünüyorum ellerine sağlık...
YanıtlaSilkesinlikle denemelisin,teşekkür ederim..
SilBak simdi hiiicc niyetim yoktu ama pastane usulu ama ev yapimi nefis kurabiyeler..baktim malzemeler hepsi var az sonra yapacagim..once tereyagi cikartip eriteyim oda sicakliginda..hay allah olmadi tamda artik yemesem modunda iken:))
YanıtlaSilyaptın mı merak ettim,yaparsan sonucu beklerim :)sağol canım..
SilCanımmmm ellerine sağlık nefis olmuş sevgiler...
YanıtlaSilsağol canım..
SilNeffiis,bir de yanina sicacik cay daha ne isterim;)ellerine saglik canim...
YanıtlaSilvalla biz de öyle yaptık :)sağol canım..
Silbaharat ve bol salça en sevdiğim şeyler o yüzden bu kurabiyeler benim favorim olabilir :)) ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilbenim oldular bile :)tavsiye ederim canım,teşekkürler..
Silçok güzel tam çaylık..
YanıtlaSilkesinlikle öyle,sağol canım..
SilBir arkadasimda yemistim ve tadini cok begendim , emeklerine saglik reyhancigim...
YanıtlaSilsağol canım benim..
SilEn kısa sürede deneyeceğim Reyhan'cım..Zira nefis gözüküyorlar..Ellerine sağlık:)
YanıtlaSiltavsiye ederim,teşekkürler canım..
Silellerine sağlık çayın yanında süper olur
YanıtlaSilkesinlikle öyle,sağol canım..
SilÇok hoş bir tadı olmalı :)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.
Sevgilerimle..
hemde nasıl nasıl ?:)sağol canım..
SilÇayın yanında nefis olur
YanıtlaSilellerine sağlık
sevgiler
teşekkür ederim..
Silbu sabah hayallere dalıyorum ....uzanıpta bunu da alabilsem ,ah,ah,keşke böyle bir şey icat etseler(olur mu ,olur,belli olmaz ),pazar günü ancak yapabilirim,araları da sanki milföy hamurundan gibi,al beni,ye beni ....beni mi istiyorlar .....canım,ellerine sağılık.
YanıtlaSilah ah keşke icat etseler bizde canımız çekince nette gezinip doysak :)sağol canım..
SilAğızda eriyen o nefis lezzetleri nasıl da belli, ellerine sağlık.
YanıtlaSilteşekkür ederim..
SilHarika görünüyor. Ellerine sağlık olsun. Sevgiler.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Harika görünüyor.
Sevgiyle kal.
sağol canım benim..
SilÇok güzel görünüyor, hiç denemedim ama denemek isterim. merak ettim tadını ellerinize sağlık
YanıtlaSilşiddetle tavsiye ederim,sağol canım..
SilEnfes yanınada sıcacık bir çay ohhhh...ellerine sağlık.
YanıtlaSilteşekkür ederim..
Silpastane kurabiyesi gibi olmuşlar, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilteşekkür ederim..
SilEllerine sağlık canım. Harika görünüyorlar. Yanında bir fincan çay mmmm.....
YanıtlaSilsağol canım benim..
SilNefis bir tat olduğu görülüyor.Ellerine sağlık canım Sevgiler
YanıtlaSilteşekkürler canım,sevgiler..
SilReyhancığımm ellerine sağlık ne de güzel keyifle yapılıp şekil verilir fırından çıktığında sıcacık çayla yenir bak özendirdin beni şimdi .Canımm çok çok öpüyorummm.
YanıtlaSilhem de nasıl nasıl,ımmm :)sağol vişnepcım,öpüyorum..
Silbayılırım ben bu kurabiyeye ellerine sağlık tatlımmm :)
YanıtlaSilmis gibi pozda vermişler :) mutlu haftasonları sapsağlıklı bide :))))
iyileştin dimi artık ?
sağol tatlım :)
SilNefis bir kurabiye, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSevgiler.
Baharatlı ve salçalı kurabiyeler, tam benlik kesinlikle deniyorum,canım arkadaşım ellerine sağlık.Selamlar,sevgiler.
Silteşekkür ederim birsel,sevgiler..
Silbeğeneceğini düşünüyorum,çok teşekkür ederim renkli dünyam..
SilÇocukluğumun tuzlusu buuuu:)))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.
bak seni çocukluğuna götürdüm,buna dair bir anını yazarsın artık :)sağol canım..
SilKiyir kiyir cayin yanina nefis gider, salcalisini hic denememistim nefis görünüyor eline saglik reyhancim
YanıtlaSilsağol canım ..
SilGünaydın demeye geldim Reyhan'cımm.. iyi haftaların olsun inşallah..
YanıtlaSilcanımmm sana da günaydın demek isterdim ama akşam oldu :)iyi akşamlar,öpüyorumm :)
Sil