Bu Blogda Ara

9 Ocak 2016 Cumartesi

Narlı,Cevizli Semiz otu Salatası


En sevdiğim sebzelerden biridir semiz otu,en çok da salatasını severim.Bu nedenledir ki çeşit çeşit,farklı malzemelerle denemeler yaparım.Genelde yoğurtlu olarak tüketilir ama hafif mayhoş bir ot olduğu için ekşi tatlarla ayrı bir güzel oluyor.Geçtiğimiz günlerde yine aldım semiz otunu elime,ne yapsam diye düşünürken doğaçlama,elimde ki malzemelerle hazırladığım,oldukça pratik ve çok leziz olan bu tarif çıktı ortaya.
Sizlerde semiz otunu farklı lezzetlerle bir araya getirmek isterseniz bu tarifimi mutlaka deneyin derim,eminim sizlerde çok beğeneceksiniz.
Diğer Salata tariflerime Buradan ,Semiz otu ile yaptığım diğer salata tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.


2-4 kişilik
MALZEMELER

1 küçük demet semiz otu
3-4 sap taze soğan
1/2 nar
1 avuç dövülmüş ceviz içi
sosu için:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
çeyrek limonun suyu
1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz

HAZIRLANIŞI

Öncelikle semiz otunu ayıklayın,yıkayın ve süzülmeye bırakın.Süzülen semiz otunu elinizle iri iri doğrayın derin bir kaba alın.Üzerine kıydığınız taze soğanları,cevizin üçte ikisini,ayıkladığınız narın yarısını ekleyin.
Diğer taraftan küçük bir kasede sos malzemesini karıştırın salatanın üzerine dökün ve harmanlayın.Salatayı servis tabağına alın kalan nar tanelerini ve cevizi serpip servis edin.Sos malzemelerini damak tadınıza göre ayarlamak için azar azar da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...


Twitter :    Reyhan Ksc
instagram :  reyhanksc      

facebook:   anne eli gibi   

2 yorum:

  1. Salata yaparken ilk tercih ettiğim yeşillik semizotu..Her sey yakışıyor..Ellerinize sağık..

    YanıtlaSil
  2. çok güzel görünüyor deneyeceğim bloğunuzu takipdeyim bende beklerim :)

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..