 |
| PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ |
Bir hafta daha bitti biter,zaman ne çabuk geçiyor ,yeni yıla girdikte ilk haftası nerdeyse bitti bile.yeni yılın ilk haftası biterken pratik bir tarifle devam edelim istedim.
Hem pratik hem lezzetli bir börektir,çoğunuz zaten bilirsiniz ama kahvaltılıklar katagorisinde mutlaka olmalı diye düşünüyorum.
Sabah kahvaltısında çay demlenene kadar hazır edilebilecek bir lezzet.biz çok seviyoruz bu böreği.biraz su böreğini andırıyor.Kısıtlı zamanda hemen sofrada ,bu nedenlede denemediyseniz mutlaka bir deneyin derim.
Buyrun tarifime...
MALZEMELER
2 adet yufka (tavanız büyükse 3 adet kullanabilirsiniz)
bolca beyaz peynir
dilerseniz maydanoz(ben kullanmadım)
1 küçük kase süt
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
tavayı yağlamak için 2 yemek kaşığı sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Öncelikle tavamız düz kapaklı bir tava olmalı yani;balık tavası,yada tavanın boyunda düz bir servis tabağıda olabilir.
Tavamıza 1 kaşık sıyağı döküp ilk yufkayı bütün olarak üzerine alalım.kenarlarını kesmeyelim,böreğin üzerini örteceğiz.sos için süt ve 2-3 kaşık yağı karıştıralım.ilk yufkaya az yada çok olmayacak şekilde sostan dökelim.sonra kalan yufkayı parçalara bölüp,parça parça buruşuk bir şekilde 2. katı yapalım soslayalım,bu şekilde yufkaların yarısına gelene kadar devam edelim.Yarısına geldiğimizde iç harcını bolca yayalım ve tekrar yufka, sos şeklinde yufkalarımız bitene kadar devam edelim.en son ilk yufkanın dışarıda kalan kısmını böreğin üzerine kapatıp onuda soslayıp,ocağa alalım.
Altının her yeri kızarana kadar ocakta pişirelim.arada kapakla ters çevirip bakabiliriz.altı kızarınca kapağa alıp tavaya 1 yemek kaşığı daha yağ koyup diğer atrafını ocağa alalım.diğer yüzüde kızarınca ocaktan alalım ve ılık olarak servis edelim.işte bu kadar..
 |
| PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ |
AFİYET,ŞEKER OLSUN...
Ellerine sağlık, fırın böreğinden daha çok severim:)
YanıtlaSileline sağlık olsun
YanıtlaSilçok lezziz gözüküyor :)
Mrb öncelikle anne eli gibi olan ellerine sağlık. benim de daha önce deneyip memnun kaldıgım pratik böreklerden biri. denemeyenlere de tavsiye ederim.
YanıtlaSil...bende fırın böreğinden daha fazla severim elif,teşekkür ederim..
YanıtlaSil...teşekkür ederim sevgili muhabbet sofrası..
...güzel yorumun için çok teşekkür ederim sevgili bynfavori,sevgiler..
Bu börekleri yiyelim yerken de çıtır çıtır ses çıkartalım.Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilÇok severim tava böreği,şöyle bol peynirli:))))Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilgörüntü süper...lezzeti de öyledir kesin
YanıtlaSilellerine sağlık
...çok güzel fikir sen gel bana meri çıtır çıtır yiyelim,sonrada oh diyelim:)
YanıtlaSilsağol canım benim..
...bende bol peynirli tercih ederim,hoşgeldin sihirli günce,teşekkür ederim..
...teşekkür ederim sevgili aynur,hoşgeldin bloğuma,her zaman beklerim..
ellerıne sağlık canım cok guzel olmus kocaman bır dılım aldım
YanıtlaSilen cok yaptigim boreklerden.ellerine saglik.cok leziz gorunuyor.sevgilerle.
YanıtlaSilpratikliğinden dolayı çok yaparım bende ve çok severim ellerine sağlık canım sevgiler...
YanıtlaSil...AFİYET,ŞEKER OLSUN ZEYMURAN'CIM,:)SAĞOL CANIM..
YanıtlaSil...HIŞGELDİN SEFALAR GETİRDİN SEVGİLİ AYDIN,SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK O HALDE:)SAĞOLASIN..
...SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK SUZAN'CIM,SAĞOL CANIM SEVGİLER..
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
YanıtlaSilBen de dün tavuklu böreği tavada yaptım.Kolay olmasından dolayı tava böreğini eskiye nazaran daha sık yapar oldum.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilÇOK SEVERİM YUMUŞACIK YUMUŞACIK OHHH
YanıtlaSilÇok pratik, teşekkürler.Elinize sağlık
YanıtlaSil...hepinize çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için,kocaman sevgiler..
YanıtlaSil:) tşkler....
YanıtlaSilne için teşekkür ettiğini anlamadım ama ben teşekkür ederim canım:)
YanıtlaSilyaz - kış her yere yakıştırırım :))
YanıtlaSilafiyetler olsun canım..
Çok pratik ama çok da lezzetli ellerinize sağlık sevgiler....
YanıtlaSilBu aralar tavaya tencereye takmış durumdayım bende, fırında pişirmeyi unuttum.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Çay kaynayıncaya kadar oda tavada pişer.:)Ellerine sağlık..Çok güzel kızarmış,bir dilim alıyorum çayımın yanına..Sevgiler:)
YanıtlaSilhımmm enfes gözüküyor,kıpkırmız tam kıvamında eline sağlık
YanıtlaSilama şekerim sen rejim bozdurursun insana :)
YanıtlaSilçok teşekkür ederim hanımlar,hepinize kocaman sevgiler,iyi hafta sonları..
YanıtlaSilçok nefis görünüyor. çokda pratik
YanıtlaSilÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.GERÇEKTEN HEM KOLAY HEMDE ÇOK LEZZETLİ BİR BÖREK ..
YanıtlaSilAnneannem çok yapardı tepsi böreğinden çok daha leziz olurdu. Seninkide süper gözüküyor ellerine sağlık...
YanıtlaSiltava böreği çok pratik oluyor çok seviyorum :) ellerine sağlık.
YanıtlaSilLeyla'nın Kahve Dükkanı
çok lezzetli görünüyor.. ellerinize sağlık...
YanıtlaSiltakip edeceğim:)
www.saadetiblog.com
...teşekkür ederim sevgili saliş,hoşgeldin..
YanıtlaSilevet bencede tepsi böreğinden daha lezzetli oluyor anneannenininde ellerine sağlık..
...teşekkür ederim leyla'cım,sevgiler..
...bende teşekkür ederim saadet bende seni takipteyim:)sevgiler...
bu bloga girince karnim acikiyor,ama ugramadanda yapamiyorum,ellerine saglik
YanıtlaSilYazılarınızı gityat.com ' da paylaşabilir, sitenizi tanıtabilir, kendi kanalınızı oluşturabilirsiniz. Sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyarız.
YanıtlaSilSosa yumurta eklenmiyor mu?
YanıtlaSilhayır sosunda yumurta yok,ben kullanmadım ama siz dilerseniz kullanabilirsiniz.
Silben market yufkasi almiyorum annemler sagolsun sonbaharda yapip veriyorlar banada sizin tarifiniz anneminde yufkalari birlesince mukemmel birsey cikti ortaya esimle ve kizimla afiyetle yedik coj tesekkurlr tarif icin
YanıtlaSilevet bilirim o yufkalarla da nefis olur,biz genelde ramazan için hazırlarız o yufkayı ve sahurda yaparız.Beğenmenize çok sevindim,afiyet olmuş.teşekkür ederim..
Silbende geldim annem ellerini öperim hürmetler ederim bütün cörekleriniz börekleriniz muhteşem ötesi harika görünüyo ellerinize saglık......
Sil