Bu Blogda Ara

6 Ocak 2012 Cuma

PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ

PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ

Tüm takipçilerime hayırlı günler,hayırlı cumalar diliyorum...
   Bir hafta daha bitti biter,zaman ne çabuk geçiyor ,yeni yıla girdikte ilk haftası nerdeyse bitti bile.yeni yılın ilk haftası biterken pratik bir tarifle devam edelim istedim.
   Hem pratik hem lezzetli bir börektir,çoğunuz zaten bilirsiniz ama kahvaltılıklar katagorisinde mutlaka olmalı diye düşünüyorum.
Sabah kahvaltısında çay demlenene kadar hazır edilebilecek  bir lezzet.biz çok seviyoruz bu böreği.biraz su böreğini andırıyor.Kısıtlı zamanda hemen sofrada ,bu nedenlede denemediyseniz mutlaka bir deneyin derim.
    Buyrun tarifime...

MALZEMELER

2 adet yufka  (tavanız büyükse 3 adet kullanabilirsiniz)
bolca beyaz peynir
dilerseniz maydanoz(ben kullanmadım)
1 küçük kase süt
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
tavayı yağlamak için 2 yemek kaşığı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI


  Öncelikle tavamız düz kapaklı bir tava olmalı yani;balık tavası,yada tavanın boyunda düz bir servis tabağıda olabilir.
   Tavamıza 1 kaşık sıyağı döküp ilk yufkayı bütün olarak üzerine alalım.kenarlarını kesmeyelim,böreğin üzerini örteceğiz.sos için süt ve 2-3 kaşık yağı karıştıralım.ilk yufkaya az yada çok olmayacak şekilde sostan dökelim.sonra kalan yufkayı parçalara bölüp,parça parça buruşuk bir şekilde 2. katı yapalım soslayalım,bu şekilde yufkaların yarısına gelene kadar devam edelim.Yarısına geldiğimizde iç harcını bolca yayalım ve tekrar yufka, sos şeklinde yufkalarımız bitene kadar devam edelim.en son ilk yufkanın dışarıda kalan kısmını böreğin üzerine kapatıp onuda soslayıp,ocağa alalım.
   Altının her yeri kızarana kadar ocakta pişirelim.arada kapakla ters çevirip bakabiliriz.altı kızarınca kapağa alıp tavaya 1 yemek kaşığı daha yağ koyup diğer atrafını ocağa alalım.diğer yüzüde kızarınca ocaktan alalım ve ılık olarak servis edelim.işte bu kadar..

PEYNİRLİ TAVA BÖREĞİ



AFİYET,ŞEKER OLSUN...

39 yorum:

  1. Ellerine sağlık, fırın böreğinden daha çok severim:)

    YanıtlaSil
  2. eline sağlık olsun

    çok lezziz gözüküyor :)

    YanıtlaSil
  3. Mrb öncelikle anne eli gibi olan ellerine sağlık. benim de daha önce deneyip memnun kaldıgım pratik böreklerden biri. denemeyenlere de tavsiye ederim.

    YanıtlaSil
  4. ...bende fırın böreğinden daha fazla severim elif,teşekkür ederim..
    ...teşekkür ederim sevgili muhabbet sofrası..
    ...güzel yorumun için çok teşekkür ederim sevgili bynfavori,sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Bu börekleri yiyelim yerken de çıtır çıtır ses çıkartalım.Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  6. Çok severim tava böreği,şöyle bol peynirli:))))Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  7. görüntü süper...lezzeti de öyledir kesin
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  8. ...çok güzel fikir sen gel bana meri çıtır çıtır yiyelim,sonrada oh diyelim:)
    sağol canım benim..

    ...bende bol peynirli tercih ederim,hoşgeldin sihirli günce,teşekkür ederim..

    ...teşekkür ederim sevgili aynur,hoşgeldin bloğuma,her zaman beklerim..

    YanıtlaSil
  9. ellerıne sağlık canım cok guzel olmus kocaman bır dılım aldım

    YanıtlaSil
  10. en cok yaptigim boreklerden.ellerine saglik.cok leziz gorunuyor.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  11. pratikliğinden dolayı çok yaparım bende ve çok severim ellerine sağlık canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. ...AFİYET,ŞEKER OLSUN ZEYMURAN'CIM,:)SAĞOL CANIM..

    ...HIŞGELDİN SEFALAR GETİRDİN SEVGİLİ AYDIN,SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK O HALDE:)SAĞOLASIN..

    ...SENİNDE ELLERİNE SAĞLIK SUZAN'CIM,SAĞOL CANIM SEVGİLER..

    YanıtlaSil
  13. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Ben de dün tavuklu böreği tavada yaptım.Kolay olmasından dolayı tava böreğini eskiye nazaran daha sık yapar oldum.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. ÇOK SEVERİM YUMUŞACIK YUMUŞACIK OHHH

    YanıtlaSil
  16. Çok pratik, teşekkürler.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  17. ...hepinize çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için,kocaman sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. :) tşkler....

    YanıtlaSil
  19. ne için teşekkür ettiğini anlamadım ama ben teşekkür ederim canım:)

    YanıtlaSil
  20. yaz - kış her yere yakıştırırım :))

    afiyetler olsun canım..

    YanıtlaSil
  21. Çok pratik ama çok da lezzetli ellerinize sağlık sevgiler....

    YanıtlaSil
  22. Bu aralar tavaya tencereye takmış durumdayım bende, fırında pişirmeyi unuttum.
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  23. Çay kaynayıncaya kadar oda tavada pişer.:)Ellerine sağlık..Çok güzel kızarmış,bir dilim alıyorum çayımın yanına..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  24. hımmm enfes gözüküyor,kıpkırmız tam kıvamında eline sağlık

    YanıtlaSil
  25. ama şekerim sen rejim bozdurursun insana :)

    YanıtlaSil
  26. çok teşekkür ederim hanımlar,hepinize kocaman sevgiler,iyi hafta sonları..

    YanıtlaSil
  27. çok nefis görünüyor. çokda pratik

    YanıtlaSil
  28. ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.GERÇEKTEN HEM KOLAY HEMDE ÇOK LEZZETLİ BİR BÖREK ..

    YanıtlaSil
  29. Anneannem çok yapardı tepsi böreğinden çok daha leziz olurdu. Seninkide süper gözüküyor ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  30. tava böreği çok pratik oluyor çok seviyorum :) ellerine sağlık.

    Leyla'nın Kahve Dükkanı

    YanıtlaSil
  31. çok lezzetli görünüyor.. ellerinize sağlık...

    takip edeceğim:)

    www.saadetiblog.com

    YanıtlaSil
  32. ...teşekkür ederim sevgili saliş,hoşgeldin..
    evet bencede tepsi böreğinden daha lezzetli oluyor anneannenininde ellerine sağlık..

    ...teşekkür ederim leyla'cım,sevgiler..

    ...bende teşekkür ederim saadet bende seni takipteyim:)sevgiler...

    YanıtlaSil
  33. bu bloga girince karnim acikiyor,ama ugramadanda yapamiyorum,ellerine saglik

    YanıtlaSil
  34. Yazılarınızı gityat.com ' da paylaşabilir, sitenizi tanıtabilir, kendi kanalınızı oluşturabilirsiniz. Sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyarız.

    YanıtlaSil
  35. Sosa yumurta eklenmiyor mu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hayır sosunda yumurta yok,ben kullanmadım ama siz dilerseniz kullanabilirsiniz.

      Sil
  36. ben market yufkasi almiyorum annemler sagolsun sonbaharda yapip veriyorlar banada sizin tarifiniz anneminde yufkalari birlesince mukemmel birsey cikti ortaya esimle ve kizimla afiyetle yedik coj tesekkurlr tarif icin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet bilirim o yufkalarla da nefis olur,biz genelde ramazan için hazırlarız o yufkayı ve sahurda yaparız.Beğenmenize çok sevindim,afiyet olmuş.teşekkür ederim..

      Sil
    2. bende geldim annem ellerini öperim hürmetler ederim bütün cörekleriniz börekleriniz muhteşem ötesi harika görünüyo ellerinize saglık......

      Sil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..