Bu Blogda Ara

22 Haziran 2012 Cuma

KAHVALTI MASAMIZ-3 ve ÜÇ YENİ TARİFLE 200. YAYINIMIZI KUTLUYORUZ :)


Herkese güzel bir hafta sonu diliyorum.
   Başlıktan anlaşıldığı üzere bugün 200. postumu atmış bulunuyorum ama kutlama falan yok o işin şakası :)
Aslında 200. yayınımı çoktan yapmışımdır ama eski yayınlarımdan en az 50 tanesini güncellemek için  taslağa aldığımdan 200. yayınım bu oldu.Hayırlı uğurlu olsun diyelim (;



Yine mutlu bir kahvaltı masasıyla ve güzel,pratik önerilerimle geldim sizlere.Bol fotoğraf ve bol tarifle kapatmak istedim haftayı.
Geçtiğimiz pazartesi ,Yağız'la yurt dışından gelen kardeşimi ve annemi ağırladık.Bayılıyor böyle güzel sofralara,zevkli çocuk doğurmuşum vesselam :)
  Sizlere de değişik önerilerde bulunabilmek adına her seferinde farklı masalar kurmaya çalışıyorum.


Bu defa reçelleri ,bal ve pekmezi likör bardaklarında sundum,hem şık oldu hemde bardaklarım amacının dışında bir işe yaramış oldu,ilerleyen günlerde ,bu minik bardaklarla başka sunumlarım da olacak sizlere.




  Masada soslu sosis tava ve közlenmiş kırmızı biber salatası var,onların tarifini aşağıda bulacaksınız.Birde bir gün öncesi yaptığım salamlı,kaşarlı ekmeklerim var,bayat ekmekleri değerlendirmek içinde nefis bir tarif,onun tarifini de aşağıda bulabilirsiniz.
    Tarifler çok pratik olduğu için ayrı post açmak yerine bir postta birleştirmek istedim.



Diğer kahvaltılık tariflerime BURADAN  , diğer davet masalarıma BURADAN  ve reçel tariflerime de BURADAN ulaşabilirsiniz.


KÖZ KIRMIZI BİBER SALATASI

MALZEMELER

7-8 adet közlenmiş kırmızı salçalık biber
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı toz şeker
tuz
zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle biberlerimizi közlemeç yardımıyla közleyelim,dilerseniz fırında da közleyebilirsiniz ama aynı tadı alamazsınız,bu nedenle ocakta közlemenizi tavsiye ederim.Közlenen biberleri sıcak sıcak bir poşetin içine koyup ağzını sıkıca kapatın ki kabuklarını soyması daha kolay olsun.
  Ardından kabuklarını soyup çekirdeklerini temizlediğimiz biberleri doğrayıp derince bir kaseye alalım.Üzerine ince kıyılmış sarımsak,sirke,zeytinyağı,şeker ve tuzunu da ekleyip iyice karıştıralım ve servis tabağına alalım.
  Sonra da afiyetle yiyelim.



SOSLU SOSİS TAVA

MALZEMELER

250 gr. sosis
1 çay bardağı ketçap
1,5 çay bardağı su
tuz
kekik

HAZIRLANIŞI

  Ketçabı suyla açıp ocağa alalım,tuzunu ve küçük doğranmış sosisleri de ekleyip orta ateşte arada karıştırarak pişirelim.En son pişmeye yakın kekik ve dilediğimiz baharatları da katıp ocaktan alalım.
  Ben üzerini taze kekikle (zahter) süsledim ,sıcak olarak servis ettim.Kekiğin kokusuyla daha da nefis oldu,size de tavsiye ederim çok yakıştı.



SALAMLI, KAŞARLI EKMEKLER

MALZEMELER

6 adet tost ekmeği (ince kestiğiniz bayat ekmekle de yapabilirsiniz)
tereyağ
12 dilim salam
kaşar peyniri (ekmeğin üzerini kaplayacak kadar )
1 adet yumurta
kekik
pulbiber

HAZIRLANIŞI

Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayıp,ekmeklerin üzerine tereyağ sürüp sırasıyla salam,kaşar peynirini yerleştirelim.En son bir fırça yardımıyla çırptığımız yumurtayı sürüp,baharatlarını da serpip fırına sürelim.Dilerseniz damak tadınıza uygun başka baharatlarda ekleyebilirsiniz,tercih size kalmış.
  Kaşar peyniri eriyip hafif kızarınca fırından alıp sıcak olarak servis edelim.

AFİYET OLSUN...

                                                 Twitter :    Reyhan Ksc
                                                 instagram :  reyhanksc
                                                 facebook:   anne eli gibi

22 yorum:

  1. sofra muhteşem görünüyor:)))
    bol keyifli kahvaltılar!

    YanıtlaSil
  2. ne guzel ailece mutlu bir kahvalti sofrasi afiyet bal olsun.

    YanıtlaSil
  3. canım sofran çok güzel gözüküyor tam iştah açıcı bir sofra olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Aaa Yagiz:)) Kucakla benim icin lutfen..sofrada nefis gozukuyor ..hersey mukemmel..

    YanıtlaSil
  5. Hepsi birbirinden enfes görünüyor. Harika bir masa hazırlamışsın yine. Ellerine sağlık canım. Mutlu haftasonları.

    YanıtlaSil
  6. mımmm enfesss.ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  7. canım ya bu ne güzel bir kahvaltı sofrası...
    bayıldııım...
    içim gitti eridim bittim yaniii o derece :))
    size afiyet şeker bal olsun...
    canım arkadaşım...
    gözüm gönlüm açıldı....
    daha fazla canım çekmeden gidiyorum....
    ellerine sağlık tatlım...
    güzel haftasonları diliyorum...

    YanıtlaSil
  8. Canım,dolu dolu lezzetler,ellerine sağlık hepsi birbirinden leziz görünüyor.Likör bardaklarını bende kullanırım likör haricinde :)mutlu bir hafta sonu geçirmen dileklerimle:)Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım nefisbir masa afiyetle
    öpüyorum seni
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. 200.yayının hayırlı uğurlu ve hep böyle lezzetli nice tariflere vesile olsun. sevgiler.iyi hafta sonları..

    YanıtlaSil
  11. tebrik ederim,nice güzel tariflerle beraber olalım inşallah...

    YanıtlaSil
  12. 200.ci yayınınız hayırlı uğurlu olsun...Masanız süper olmuş..Çok keyifli ellerinize sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Çok şık bir sofra olmuş elinize sağlık.Közlenmiş bibere de bayılırım.Nice 200 lere.....

    YanıtlaSil
  14. Masa harika gözüküyor,ellerinize sağlık..Nice 200. postlara:))

    YanıtlaSil
  15. Kahvaltı sofralarına hep bayılmışımdır mutlaka dikkatimi çeker :) ve enfes görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  16. 200.YAYININ HAYIRLI OLSUN CANIM.
    NİCE 200 LER 500 LER 1000 LER GÖRÜRSÜN İNŞALLAH.
    BİZLER DE NEFİS GÖRSELLİKLERLE NEFİS TARİFLERİNİ GÖRÜRÜZ.
    KAHVALTI MASAN VE LEZZETLER SÜPERLER.ELLERİNE EMEKLERİNE SAĞLIK:)
    SEVGİLER...

    YanıtlaSil
  17. Kahvaltı masan Çok leziz harika görünüyor. 200 yayınında hayırlı uğurlu olsun. Daha nice nicelerinide görürüz inşallah. Zevkle takip ediyorum.

    YanıtlaSil
  18. süper bir kahvaltı sofrası bu.
    Görüşmek üzere
    www.bakbuharika.blogspot.com

    YanıtlaSil
  19. heeeey birincisi bu kahvaltı önerilerini aklımda tutacağım.
    :)
    sona kutlarııııım.
    200 bi de zevkli bi oğlun olduğu için haaahhaa.
    misafirlerin için de.
    :)
    çok sırıttım okurken.
    :)

    YanıtlaSil
  20. süper bir kahvaltı sofrası ve şık bir masa olmuş, ellerine sağlık...
    nice nice lezzetli yazılara...

    YanıtlaSil
  21. Merhaba
    Sofranız çok şık ve iştah açıcı ellerinize sağlık.. bloğunuzu az önce keşfedip izliyiniz oldum hemen :)
    benim de yeni oluşturmaya başladığım bloğumu ziyaret ederseniz memnun olurum.

    Görüşmek üzere..
    cevizlitarcinli.blogspot.com

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..