Bu Blogda Ara

9 Temmuz 2013 Salı

YOĞURT ÇORBASI ,GÜNÜN MENÜSÜ ve HAYIRLI RAMAZANLAR

YOĞURT ÇORBASI
Ramazanın ilk gününden herkese selamlar.
  Günler ne çabuk geçti değil mi ?bir yıl olmuş halbuki daha dün gibi,her güne bir tarif ve menü hazırlamıştım.Çok aktiftim çok,bakalım bu yılda aynı performansı gösterebilecek miyim ? :)

  Çok şükür bu yıl da Ramazan'ı görmek nasip oldu,bu yıl da çok zor geçecek belli ama yine bitecek hayırlısıyla.Ramazan-ı şerif'in hepimize bereket ve hayır getirmesini diliyorum,ağzımızın tadı ile bu ramazanı da layıkıyla atlatmak nasip olur inşAllah.
  İlk günün tarifi olarak sizler için nefis ve pratik bir çorba hazırladım tabi bir de bir birinden leziz yemeklerin olduğu bir menü.Ayrıca sahur içinde çok leziz bir börek hazırladım.Umarım sizlere fikir verir,zira kendimden biliyorum Ramazan'da akşama ne pişirsem derdi daha büyüktür.
  Bu yoğurt çorbasının en önemli özelliği tüm malzemeleri ocağa almadan karıştırıp sonra pişiriyorsunuz.Biz çok seviyoruz,sık sık yapıyorum sizde deneyin tadın derim.

Diğer çorba tariflerime BURADAN,İftar önerilerime BURADAN,Sahur önerilerime de BURADAN ulaşabilirsiniz.






1.Gün menüsü

yoğurt çorbası
yeşil mercimek salatası (renkli salata)
çökertme kebabı
tel şehriyeli pirinç pilavı
kalburabastı tatlısı















Sahur için ise hem pratik hem de leziz bir tava böreği yapabilirsiniz.Tarif için tıklayın lütfen...







YOĞURT ÇORBASI
YOĞURT ÇORBASI
MALZEMELER

1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
3-3,5 su bardağı et ya da tavuk suyu
tuz
tuzot
üzerine:
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
nane
pul biber

HAZIRLANIŞI

 Yoğurt,un ve yumurta sarısını tencereye alın ve çırpıcıyla topak kalmayacak şekilde çırpın.Et ya da tavuk suyunu da ekleyip tekrar karıştırın ve ocağa alın.Orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın.Kaynadıktan sonra altını kısın ve koyulaşana kadar karıştırarak biraz daha pişirin.Tuzunu,tuzotunu ekleyin ve ocaktan alın.
  Ayrı bir kapta terayağı ve sıvı yağa pul biber,nane ekleyip kızdırın.Servis esnasında çorbanın üzerinde kızdırdığınız yağdan döküp sıcak olarak servis edin.

YOĞURT ÇORBASI

AFİYET OLSUN...

                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi

19 yorum:

  1. Çok çabuk geçiyor gerçekten canım, Ramazan'da geldiği gibi bitiveriyor.. Sana da huzurlu, sağlıklı, bol kalabalık sofralı ;) Ramazanlar canım..
    Menü nefis bu arada :)

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı Ramazanlar canım,menü harika ellerine sağlık :)))

    YanıtlaSil
  3. Menüne bayıldım tava böreğini çok severim ellerine sağlık.
    Reyhancım, sizlere de hayırlı Ramazanlar, sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Size de hayırlı ramazanlar.Evet bütün kadınların eminim derdi aynıdır.Bu gün ne pişirsem?Sayenizde bizlerde fazla düşünmeyeceğiz.Sevgiler.....

    YanıtlaSil
  5. Besleyici bir giriş olmuş Ramazana :) Çok şükür yine kavuştuk. Hayırlı Ramazanlar diliyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok şükür kavuştuk.Teşekkür ederim canım...

      Sil
  6. çora yaz için harika olmuş canım.ellerine sağlık.hayırlı ramazanlar.

    YanıtlaSil
  7. sanada hayırlı ramazanlar menü bir harika gözüküyor ellerine sağlık :) yoğurt çorbası bizim menüde de var :)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oh oh ne güzel,afiyetler olsun :)teşekkür ederim...

      Sil
  8. ELLERİNE SAĞLIK VE HAYIRLI RAMAZANLAR GEÇEN YIL BENDE HER GÜNE 1 MENÜ HAZIRLAMIŞTIM AMA SANIYORUM BU YIL AYNI PERFORMANSI GÖSTEREMEYECEĞİM

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bence bir başlarsak arkası gelir :)teşekkür ederim canım...

      Sil
  9. Hayırlı ramazanlar arkadaşım. Eline sağlık. :)

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık,Hayırlı Ramazanlar,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. Ellerine emeğine sağlık Reyhanım... Hepsi çok güzel.
    Hayırlı ramazanlar diliyorum..
    sevgiler,

    YanıtlaSil
  12. Miss gibi nefis bir corba..mutlu bir ramazan ayi olsun..sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık Reyhanım çorba çok severim birde yoğurt çorbasına bayılırım. Hayırlı ramazanlar diliyorum.

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..