Bu Blogda Ara

23 Temmuz 2012 Pazartesi

MANTARLI PİRİNÇ PİLAVI

MANTARLI PİRİNÇ PİLAVI
Ramazanın dördüncü gününden ve yeni bir haftadan herkese selamlar.
  Dün yoğunluktan dolayı maalesef menü önerisinde bulunamamıştım ki zaten pazar günleri genelde yayın yapamıyorum,ramazanda da sanırım bu durum devam edecek.
  Neyse efendim gelelim bir diğer konumuz olan menüler ve önerilere.Bugün yeni bir iftar menüsü,sahur önerisi ve nefis bir pilav tarifi getirdim sizlere.Mantarı ve pirinç pilavını seviyorsanız tam size göre bir pilav,eğer hala denemediyseniz tavsiye ederim,güzel,alternatif bir pilav tarifi.
  Herkese şimdiden hayırlı iftarlar,Allah kabul etsin..

İFTAR ÖNERİLERİ-4.GÜN


Terbiyeli arpa şehriye çorbası
Ispanak yatağında biberiyeli et
Arpa şehriyeli kuzukulağı salatası
Mantarlı pirinç pilavı
portakallı kaymaklı revani













Sahurda ne yapacağınıza hala karar veremediyseniz KAŞAR PEYNİRLİ GALETA UNLU BÖREK yapabilirsiniz.hem nefis hende pratik.








Tüm iftar önerilerime BURADAN ,tüm sahur önerilerime de BURADAN  ulaşabilirsiniz.

MANTARLI PİRİNÇ PİLAVI
MANTARLI PİRİNÇ PİLAVI

MALZEMELER

2 su bardağı baldo pirinç
250 gr. mantar
1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
değirmende çekilmiş karabiber
1 tutam şeker
1 dilim limon
2 su bardağı tavuk suyu
1,5 su bardağı su
MANTARLI PİRİNÇ PİLAVI

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle mantarları temizleyip doğrayalım ve limonlu suyun içinde bekletelim ki kararmasınlar.Ardından yağları tencereye alıp ısıtalım.ve süzdüğümüz mantarları ekleyip yüksek ateşte suyunu salmasına izin vermeden pişirelim.iyice yıkanmış pirinçleri,tuzu,karabiberi,şekeri de ekleyip pirinçler tel tel olana kadar kavuralım.
  Kavurma işlemi bitince tavuk suyunu ve suyunu da ekleyip,üzerine bir dilim limon yerleştirip,kapağını kapatalım ve orta ateşte kaynamaya sonra da kısık ateşte karıştırmadan ,suyunu çekip pişmeye bırakalım.Suyunu çekince ocaktan alalım ve üzerine kağıt havlu yerleştirip demlenmeye bırakalım.

MANTARLI PİRİNÇ PİLAVI

AFİYET,ŞEKER OLSUN...

18 yorum:

  1. ellerine sağlık canım..bir mantar sever olarak denemek isterim.tadını merak ettim..sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık tatlım...
    mantarlısını hiç denememiştim...
    harika görünyor....
    hayırlı iftarlar...

    YanıtlaSil
  3. Bu şekilde pişirip içine dereotu doğrayıp küçük güveçlere yerleştirip üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına veriyorum farklı bir lezzet oluyor paylaşmak istedim.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. yarına deneyeceğim .Ellerinize sağlık .Deneyenlere afiyet olsun

    YanıtlaSil
  5. kuzukulagi salatasi benim dikkatimi cekdi hafif mayhos tadi ile nede guzel olur

    YanıtlaSil
  6. Pilavın her türlüsünü severim , mantarlı harika olmuş , ellerine sağlık canım .
    Portakallı kaymaklı revani nefis görünüyor .
    Hayırlı iftarlar.

    YanıtlaSil
  7. Harika görünüyor canım. Mantarlı hiç yapmamıştım. Mutlaka deneyeceğim. Tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil
  8. Mantarı çok sevdiğim için onunla yapılan tariflerde çok hoşuma gider:) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  9. Bugünlerde aklımda olan içli pilav ve benzerlerini gördükçe aklım gidiyor canım yaa Bak nasıl canım çekti de hiç fırsatım olmuyor,bir de iftarlar da evde değiliz ki .Artık Ramazandan sonraya yapacağım bu nefis mantarlı pilavını on numara görünüyor.Öpüyorum seni ...

    YanıtlaSil
  10. Canım çok severim mantarlı tüm lezzetleri ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. menüde pilavda harika canım afiyetler olsun eline koluna sağlık...

    YanıtlaSil
  12. Süper bir menü canım, ellerine sağlık.Mantarlı pilavında oldukça lezzetli görünüyor,sevgilerimle:))

    YanıtlaSil
  13. menü süper pilav süper ellerine sağlık canım hayırlı ramazanlar....

    YanıtlaSil
  14. ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar

    YanıtlaSil
  15. ELLERİNE SAĞLIK TATLIM MENÜLERE DEVAM KOLAY GELSİN.
    SAYGILAR...

    YanıtlaSil
  16. Bende menüler hazırlayayım derken, Yağız oğlumun üniversite sınav sonuçları heyecanı blogumu etkiledi.Artık seneye kısmetse, herşey harika eline sağlık Reyhan'cım.

    YanıtlaSil
  17. mantar sevmeyen biri olarak çok severim mantarlı pilavı !

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..