Bu Blogda Ara

7 Ağustos 2012 Salı

Bal Parmak Tatlısı


Ramazanın 19. gününden herkese selamlar.
Bugün sizler için güzel bir menü ve nefis bir tatlı tarifi hazırladım.Bal parmak tatlısı adını şeklinden alıyor.İnanılmaz lezzetli ve pratik bir tatlı,mutlaka deneyin,tadın bu lezzeti eminim sizlerde çok seveceksiniz.

Şimdiden herkese hayırlı iftarlar.

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.  

Diğer şerbetli tatlı tariflerime de göz atmayı unutmayın.




19.GÜN İFTAR MENÜSÜ





ETLİ KURU FASÜLYE
ACILI EZME
PİRİNÇ PİLAVI
BAL PARMAK TATLISI








BAL PARMAK TATLISI



MALZEMELER

125 gr. oda ısısında yumuşak tereyağ
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
yaklaşık 2,5 -3 su bardağı elenmiş un
3 yemek kaşığı kadar irmik

şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1/4 limonun suyu

süslemek için:
fındık kırıkları



HAZIRLANIŞI

Öncelikle Şerbet için şekeri ve suyu ocağa alıp kaynamaya bırakın.Kaynayınca limon suyunu ekleyip kısık ateşte beş dakika kadar daha kaynatın ve ocaktan alın ve ılımaya bırakın.

Hamur için;derin bir kabın içine sıvı yağ,pudra şekeri,yumurtalar ve tereyağı alıp iyice çırpın.Krema kıvamında olmalı.
İyice çırptıktan sonra karbonat ve bir çimdik tuzu da ilave edip karıştırın.
Yavaş yavaş elenmiş unu da ekleyerek yoğurmaya başlayın.Hamur kulak memesi kıvamında olacak ve elinizle bastırdığınızda kıyır kıyır olacak,bu aşamadan sonra yoğurmayı bırakın.

Hamurdan cevizden büyüklüğünde parçalar koparıp parmak şekli (parmaktan biraz daha kalın olsun)verin.Her yerini irmiğe bulayın hafif yağladığınız tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

Pişen tatlıyı fırından alın,2-3 dakika bekletip ılık şerbeti üzerine dökün.
Şerbet ılık,tatlı sıcak olacak ama fırından alır almaz değil ilk sıcağı çıkınca dökün şerbeti.
Şerbetlediğiniz tatlının üzerini başka b,r tepsiyle kapatıp dinlenmeye bırakın.
Şerbetini daha çabuk çeksin isterseniz tatlıyı arada çevirebilirsiniz.
Şerbetini çektikten sonra üzerini fındık kırıklarıyla süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.

Anne eli gibi'yi instagram'da takip etmek isterseniz Bu linkten ulaşabilirsiniz.  


26 yorum:

  1. bu çok lezzetli birşeye benziyor...
    canım çekti....
    ama iftara daha var...
    ellerine sağlık canım...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. ACAİP GÜZEL BULDUM ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM..

    YanıtlaSil
  3. Evlat bambaşka bişey:))
    Tatlı da öyle:) ellerine sağlık şekerim
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Ah yerim ben o elleri çok tatlı oluyorlar benimkiler büyüdü artık bende yiğenlerin seviyorum:) çocuklar büyüyünca sevdirmiyorlar:)) ellerine sağlık canım ismide çok güzel kendide:) sevgiler

    YanıtlaSil
  5. yerim ben yağızı :) kısaca anne olmak güzel bir duygu reyhancığım.

    tatlı harika görünüyor ellerine sağlık ,yeşim ablanın bloğunun kapanmasına bende üzüldüm :(

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. Çok lezzetli ve görüntü de şahane,canım ellerine sağlık.Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Anne olmak çok güzel bir duygu Allah evlatlarımıza sağlıklı uzun ömürler versin.Tatlı şahane çok severim ellerinize sağlık.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. yani ben bittim tatlıya ellerine sağlık en kısa zamanda yapacağım...

    YanıtlaSil
  9. Çok lezzetli görünüyor..En kısa sürede denemek istiyorum..Zira tatlıya asla hayır diyemem:)Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  10. Çok tatlı bir süpriz oglundan sana sevgili rayyan.ne mutlu sana:)

    menü önerin nefis tatlı şerbetli ya işte insanın canı oruçta şerbetli tatlı çekiyor. tam yerinde:))

    ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Severim ben o Yağızı..allah esirgesin,hepsini..ellerinize sağlık..nefis olmuş tatlınız..meni yine bir harika..sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. sizler çok becerikli kadınlarsınız:))) Ellerinize sağlık resmen döktürmüşsünüz:)) Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  13. Canım yağız paşamı Rabbim esirgeisn...Tatlın harika ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Nefis bir tatli anlasilan..ellerine saglik..Yagizada kocaman sevgiler:))

    YanıtlaSil
  15. Yağız'a kocaman maşallah:)Allah bağışlasın.Tatlı çok güzel görünüyor,menü harika yine:)Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  16. Evlatlarımızın canlarımız,onlardan böyle güzel sürprizler ömür boyu unutulmuyor:)
    İftar menün,tuzlusuyla tatlısıyla harika olmuş.Ellerine emeklerine sağlık canım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  17. ellerine sağlık arkadaşım menüde tatlıda çok güzel. bu arada resim yerleştirmelerin çok güzel ben bir türlü düzgün yerleştirmeyi beceremiyorum. zamanımda olmadığı için çok fazla inceleyemiyorum. pratik bir yolu varmıdır.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canım yerleştirmek derken tam olarak anlayamadım,keşke biraz daha açsaydın.ben önce elimden geldiğince düzgün bir şekilde çekmeye çalışıyorum,ardındanda fotoshopla canlandırıyorum..sağol canım...

      Sil
  18. Diyet için bir şeyler bulmak için blogları gezerken bu tatlı tarifi oldu mu şimdi? Hem de en sevdiğim tarz.:)) Gene de notumu alıyorum, free günümde yapmak ve yemek için. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  19. oy oy görüntü nefis yine.. ellerine sağlık... bu arada asıl bal parmağa sevgiler..

    YanıtlaSil
  20. Reyhancığım, anne olmak böyle birşey işte, tüm aksiliklere gülebilmek yada canın sıkılsa bile sevebilmek...Ellerine sağlık canım tarif çok çekici, denemek isterim inş. Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  21. insan arada bu tatlıları canı çekiyor eline sağlık

    YanıtlaSil
  22. çok teşekkür ederim arkadaşlar,yağızla ilgigi güzel dualarınıza da kocamna amin.Rabbim hepimizin yavrusunu esirgesin inşallah..

    YanıtlaSil
  23. ellerinize sağlık harika görünüyor.canım çekmedi desem yalan olur.ilk fırsatta deneyceğim ınsallah sevgilerimle http://emekkafee.blogspot.com/

    YanıtlaSil

değerli yorumlarınız için teşekkürler...

blog sahibi değilseniz, alttaki adı/url yazan bölüme tıklayıp,adınızı yazarak yorum bırakabilirsiniz.
yorumunuz olumsuz bile olsa mutlaka yayınlanacaktır ve cevapsız kalmayacaktır,ancak hakaret içeren yorumlar kesinlikle yayınlanmayacak dolasıyla yanıtsız kalacaktır.Bilginize !!!
sevgiler..