BAHARATLI,TUZLU MİNİ TOPLAR

   Bazılarımız tatlı sever ,görünce dayanamaz,yedikçe bıkmaz.Bazılarımız için ise bu durum tuzlu ve baharatlı lezzetler için geçerlidir.İşte bende ikinci kategoriye uygun olarak tuzlu ve baharatlı lezzetlere dayanamayan gruptanım.Tatlıyı hiç mi sevmem ? aslında severim ama pek hakkını verdiğim söylenemez ama tuzlu ve baharatlı yemeklerin hakkını çok iyi veririm :)

  Mesela bu kurabiyenin hakkını öyle bir verdim ki benden başkası yemesin istedim ,tabi bu işin şakası,herkes doya doya yesin ben nasılsa tekrar yaparım :)
İçinde mahlep ya da sirke olmadığı halde ağızda dağılan nefis bir kurabiye oldu,üstelik oldukça da pratik.
 Anne eli gibi der ki ; Bu nefis minik kurabiyeleri mutlaka deneyin,yedikçe doyamayacaksınız ve eminim ki sizlerde çok beğeneceksiniz.

  Hepimize mutlu haftalar...

Diğer Kurabiye tariflerime Buradan ulaşabilirsiniz.

MALZEMELER

250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
1 tepeleme tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı toz şeker
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un
üzerine:
bir adet yumurta sarısı

HAZIRLANIŞI

  Un hariç tüm hamur malzemesini derin bir kaba alın ve karıştırın.Karıştırdığınız malzemelere yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın.Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettiğinizde un eklemeyi bırakın.Hamurdan cevizden küçük parçalar koparın ,elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN...
                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi