Bu Blogda Ara

havuçlu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
havuçlu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

11 Mart 2013 Pazartesi

HAVUÇLU ,CEVİZLİ KEK

HAVUÇLU ,CEVİZLİ KEK
Herkese merhabalar.
  Biliyorum bu aralar hiç güncel değilim,bu durumdan da hiç memnun değilim.Yoğunluk,aksilikler bitmeyince biz blogcuların makus kaderi bu sanırım.
  Ama kendimi affettirmek için de nefis bir kekle geldim.Pamuk gibi çok leziz bir kek,yemeye doyamayacaksınız, benden söylemesi :)

11 Mayıs 2012 Cuma

HAVUÇLU ARPA ŞEHRİYE PİLAVI ve ÖNEMLİ BİR DUYURU !!




Hepimize mutlu bir gün ve hayırlı bir cuma diliyorum arkadaşlar..
  Ardından başlıyorum anlatmaya,nedir bu ÖNEMLİ DUYURU ?
Bu aralar bloglarda bir virüs furyasıdır gidiyor maalesef,farkında olanlarımız var olmayanlarımız var,ben farkında olmayan arkadaşlarıma bir duyurayım dedim.

    Bazı bloglara zaten chrome girmeme bile izin vermiyor ama bazılarında çok sinsi bir şekilde bizi bekliyor.
Bu çok önemli bir konu çünkü kendi bloguna zarar veren arkadaşlar bizler ziyaret ettiğimizde aynı virüsü bizlere de bulaştırıyorlar ki,bu blogunuzun elinizden gitmesi anlamına bile gelebilir,antivirüs programlarınıza da çok güvenmeyin derim,her virüste işe yaramıyor maalesef.

   Bundan nasıl kurtulabiliriz?
Öncelikle yayınladığınız reklam ve eklentilere çok dikkat edin ,genelikle onlar virüs barındıyorlar,güvenmediğiniz eklentileri ve linkleri eklemeyin lütfen.Hem kendinize hemde arkadaşlarınıza zarar vermeyin derim ki,hepimizin tanıdığı bir blog arkadaşıma virüs bulaşmış ve hakkını helal etmediğini yazdı Tiwitter 'da,yani bu denli  önemli bir konudur bu.

    Benden bu kadar hepimizi ilgilendiren bir konuya daha parmak basmış olmanın mutluluğuyla diğer bir konumuz olan tarifime geçiyorum.

  Bugün sizlere hem tarifini hemde fotoğrafını güncellediğim havuçlu arpa şehriye pilavıyla geldim.
   Değişik lezzetleri seviyorsanız deneyin derim,hem leziz hem sağlıklı bir alternatif.
HAVUÇLU ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

MALZEMELER

2-3 adet orta boy rendelenmiş havuç
2 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı dolu dolu tereyağ
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
sebzeli çeşni (tuzot)
4 bardak tavuk suyu
üzerine 2 ince limon dilimi

HAZIRLANIŞI

  Öncelikle yağlarımızı tencereye alıp ısıtalım,arpa şehriyenin 1 bardağını ısınan yağa alıp kavurmaya başlayalım,rengi dönüp kavrulunca,rendelenmiş havuçları da ilave edip,havuçlar ölene kadar kavuralım,ama çokta öldürmeyelim.Kalan arpa şehriyeyi,tuzunu,çeşnisini ekleyip biraz daha kavuralım ve tavuk suyunu ekleyelim.En son üzerine 2 dilim limonu yerleştirip kaynamaya bırakalım.
   Kaynadıktan sonra  normal pilavda olduğu gibi kısık ateşte demleyerek pişmeye pişirelim.
Suyunu çekip pişince kapağın altına kağıt bir havlu yerleştirip dinlenmeye bırakalım.

  Sıcak olarak servis edelim...
AFİYET OLSUN...

31 Ocak 2012 Salı

ZEYTİNYAĞLI PIRASA

ZEYTİNYAĞLI PIRASA
Herkese hayırlı ,güzel bir gün diliyorum..
  Bugünde güzel bir mevsim sebzesiyle devam edelim istiyorum..
Sırada zeytinyağlı nefis bir pırasa yemeğimiz var.eminim çoğumuzun zaten bir pırasa tarifi vardır ama hem benim tarifimde aklınızda bulunsun hemde arşivimde bir pırasa tarifi olsun değil mi:)?
   Havalar çok soğudu aman kendinize dikkat edin helede çocuklarınıza daha bir dikkat etmelisiniz, kar yağdı mikroplar kırılır dedik ama fena salgın var,hasta olanlara acil şifalar diliyorum..
  Buyrun tarifime..


MALZEMELER

6-7 sap pırasa
1 adet havuç
1 çay bardağı kadar zeytinyağı(azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz)
1/2 çay bardağı pirinç
1 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 silme yemek kaşığı domates salçası
1/2 limonun suyu
tuz
değirmende çekilmiş karabiber
4-5 su bardağı kadar su
ZEYTİNYAĞLI PIRASA
HAZIRLANIŞI

öncelikle üst yapraklarını çıkardığımız pırasaları yıkayıp verev olarak keselim.havuçları da aynı şekilde yıkayıp kabuğunu traşlayıp verev olarak keselim.
zeytinyağımızı tencereye alalım biraz ısınınca 1 sarımsağı kabuğunu soyup bütün olarak atalım bir iki çevirip salçamızı ilave edelim,kokusu çıkana kadar kavurup yıkanmış pirinçleri ilave edip kavurmaya devam edelim,ardından havucu ekleyip kavurmaya devam en son pırasa ve toz şekeri de ilave edip biraz daha çevirip suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.ben suyunu kendi damak tadımıza göre ekliyorum piştiğinde az sulu bir yemek oluyor ama kimisi biraz daha fazla sulu sever siz damak tadınıza göre pişmeye yakın biraz daha kaynar su ilavesi yapabilirsiniz.
havuçlar ve pirinçler yumuşayınca yemeğimiz pişmiş demektir pişmeey yakın tuzunu ve kara biberini de ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.ocağı kapattıktan sonra limon suyunu sıkıp karıştıralım ve kapağını kapatıp soğumaya bırakalım.

ılık yada soğuk olarak servis edelim..
AFİYET OLSUN...
                                                     Twitter :    Reyhan Ksc
                                                     instagram :  reyhanksc
                                                     facebook:   anne eli gibi