Frambuazlı Pasta ve Furkan 2 Yaşında

Herkese günaydınlar.
Başlıktan da anlaşılacağı üzere bizim evde yine bir doğum günü vardı..Ben hariç evin tüm fertleri 23 Mayıs-26 Haziran tarihleri aralığında doğduğu için,hepsi peşi sıra geliyor.Aslında bir bakıma iyi de olmuyor değil,arka arkaya hepsini aradan çıkarıyorum :)

Çilekli Pasta ve Yağızhan 12 Yaşında

Herkese mutlu akşamlar.
Uzun zaman olmuş Yağızhan'ın doğum günü ile ilgili yazmayalı.Malum uzun zaman aktif olamadım,dolayısı ile de her yıl yazdığım doğum günü yazılarını da yazamadım.
Bugün canım oğlum 12 yaşını bitirdi,bizde Ramazan olduğu için aile arasında bir pasta kestik.Bende sıcağı ile hemen yazayım istedim.

YAĞIZ'IN 7. YAŞ GÜNÜ MASASI

  Yine koskoca bir yılı daha devirmişiz ve ben bir doğum günü yazısı daha yazıyorum. Geçen yıl bu zamanlarda Yağız'ın 6. yaş günü yazısını yayına almıştım.Sanki zaman göz kapayıp açana kadar geçmiş,gitmiş.O büyüdükçe ben yaşlanıyorum,ben yaşlandıkça o büyüyor

MUZLU VANİLYALI YAŞ PASTA ve ANNE ELİ GİBİ 3 YAŞINDA !

  Başlıktan da anlaşılacağı üzere, bugün benim için çok çok özel bir gün.Gerçek yavrumun yeri her ne kadar ayrı ise de ikinci çocuğum gibi oldu dediğim blogumun bugün doğum günü.Tam 3 yıl olmuş yazmaya,paylaşmaya başlayalı.

BAL KABAKLI İRMİK TOPLARI

BAL KABAKLI İRMİK TOPLARI 

Yıllar ne de çabuk geçiyor değil mi ?
  Yaş mı alıyoruz yoksa yaşlanıyor muyuz bilmiyorum ama ömür bitiyor o kesin.Daha dün doğumhane kapısında beklediğimiz minik kuşumuz 1 yaşına bastı bile.Bizi de aldı bir telaş,menüde neler olsun ben ne yapayım ,sen ne yaparsın muhabbetleri :)

EŞİMİN DOĞUM GÜNÜ MASASI ve TUZLU KURABİYE

Herkese merhabalar.
  Bizim evde mayıs ayının 23'ünden sonra bir hafta arayla iki doğum günün birden kutlanır.Baba oğul bir hafta arayla doğunca bende de bir hafta arayla iki sofra kurma telaşı olur.Her sene ikisini birleştireyim diye düşünüp hep vazgeçerim,bir türlü bir araya getiremedim yani :)

YAĞIZ'IN 6. YAŞ GÜNÜ MASASI ve ÇİKOLATALI, KROKANLI PASTA

Herkese merhabalar.

Bugün bol fotoğraflı gecikmiş bir yazıyla geldim.Tabi uzun uzun anlattığım bir de pasta tarifim var.Takip edenler bilir Burada da yazmıştım zaten,23 mayıs Yağız'ın doğum günüdür ve her yıl mutlaka o güne en yakın pazar gününe denk getirilip kutlanır.Bu defa 26 mayıs en yakın pazar idi.O güne ayarlanmak,yetişmek benim için çok zor oldu ama şükür bununda altından kalktık :) 

SÜTLÜ KALP KEK ve 6 YIL ÖNCE BU DAKİKALARDA !

KAKAOLU,SÜTLÜ KEK

Herkese merhabalar,hayırlı cumalar.
  Blog yazmaya başladığımdan beri her yıl,aynı gün ve aynı saatte yazdığım bir  Bu dakikalarda yazısıyla daha sizlerleyim.Tabi yine her yıl olduğu gibi bu yazının yanında ona uygun bir de tarif var.

ANNE ELİ GİBİ 2 YAŞINDA

Herkese merhabalar.
  Başlıktan da anlayacağınız üzere bugün bizim doğum günümüz.İyisiyle,kötüsüyle bir yılı daha devirmiş olduk.
   Hiç unutmuyorum nereden aklıma geldiyse ben blog açacağım dedim eşime,o da sağ olsun destekledi beni.

DOĞUM GÜNÜ MASAM (2012) ve YENİ YIL

Herkese merhabalar.
  Bu aralar aksilikler ve yoğunluk bir araya gelince buralardan çok uzak kaldım.Yeni yılınızı bile kutlayamadım.Geç olsun güç olmasın deyip kendimi avutayım bari :)
  2013 yılı hepimiz için en sağlıklı en huzurlu yıl olur inşallah,hepinizin yeni yılını kutlarım.  Aynı güne denk gelen mekke'nin fethini de ayrıca kutlamak istiyorum.

   Bugün sizlere doğum günü pastalarımı ve masamı getirdim.Üstteki minik pastalar,daha evvel bu yazımda da bahsettiğim gibi yağız'ın babasıyla bana yaptığı sürpriz doğum gününe ait.Çok aceleye geldiği için pasta bulamayan eşim bu minik pastacıkları almış.Hepimiz hasta olduğumuz için hiç hazırlık yapamadıklarını sanıyordum,bu nedenle sahiden çok güzel bir sürpriz oldu benim için :)

  Bu sofrada,geçtiğimiz pazar günü anneler ve kardeşler gelmek isteyince onlar için ve doğum günü çocuğu olduğum için,kendime hazırladığım sofra.İnsan arada kendini şımartmalı değil mi? Bende öyle yaptım :)

kakaolu kadife pasta

  Bu güzellik de doğum günü pastam.Kırmızı kadife pasta olacakken son anda kakaolu kadife pasta oluverdi.Nedenini yayınlarken anlatırım artık.

kakaolu kadife pasta

Annesinin mumunu söndüren yağız bey.İllaki her şeyi o yapsın,her yerden o çıksın :)

kakaolu kadife pasta

  Pastanın dilim hali budur.Herkes tarafından çok beğenildi.Hatta beklediğimden bile fazla beğenildi,tabi bu durum beni çok mutlu etti.Tarif için TIKLAYIN lütfen...

maş fasülyesi piyazı

  Mönümüzün tek salatası olan maş fasülyesi piyazı,ona da herkes bayıldı ama yeşil mercimek diye yiyenler maş fasülyesi olduğunu öğrenince pek bir şaşırdılar.Sürprizlerle dolu olmak güzel şey doğrusu :)
Tarif için TIKLAYIN lütfen.

salçalı, baharatlı kurabiye

  Nefis salçalı,baharatlı,tuzlu kurabiyelerim,pastane de satılanlardan hiç bir farkı yok, o da oldukça beğenildi,artık sık sık yapılacak anlaşıldı,tarif BURADA

patataesli ,kıymalı kol böreği (baklava yufkasıyla)

  Patatesli,kıymalı ,baklava yufkasıyla yaptığım kol böreğim.Bu aralar baklava yufkasıyla aramız pek iyi,hem leziz hemde elinin altında uzun süre bulununca onunla börek yapmak sanırım daha kolay geliyor bana.

  Hala hastayım ki bu aralar nedense hep hastayım. Bu yayını bile hazırlamak benim için oldukça zordu,bu nedenle daha çok fotoğraf ağırlıklı bir yayın oldu.Tarifler önümüzde ki genlerde gelecek inşallah,takipte kalın derim.
  Tekrar hepimize mutlu yıllar diliyorum.
       Sürpriz doğum gününün detaylarını okumak isterseniz TIKLAYIN lütfen..
Sağlıcakla kalın....

TİRAMİSU ve YOLUN YARISINA BİRKAÇ ADIM KALA !

Herkese merhabalar,hayırlı cumalar.
 Şimdi sizin başlığı okuduğunuz da ne alaka ? dediğinizi duyar gibiyim :)
   Şöyle ki; tiramisu vereceğim tarif o zaten belli, bende bugün yolun yarısına doğru bir adım daha yaklaştım,yani bir yaş daha yaşlandım :( ikisini ancak bu kadar kısaltıp başlık yapabildim.Orjinali başlıktan çok bayağı bayağı yayın olacaktı ama neyse ki bu şekilde hallettim :)
  Bu yıl kıyamet söylentileri eşliğinde bekledim doğum günümü,sosyal medya da ve yazılı medya da o kadar abartıldı ki,doğduğum günden soğudum resmen.Neymiş mayalar 21 aralık saat 13:11'de kıyamet kopacak ve sadece iki köy kurtulacak demiş.Bak sen !
  Tabi buna ne ben ne de mantıklı, inançlı hiç kimse inanmadı,sadece geyik yapıldı durdu,neyse ki geride kaldı,birkaç gün de olmadı diye konuşulup unutulur diye umuyorum,zira bu muhabbetten içim şişti :)
  normalde real hayatımda çevremdeki hiç kimseye bugün benim doğum günüm diye asla hatırlatmam,bu yazı bir ilk ve size özel :)
  Neden söyleyeyim ki,madem beni seviyorlar bir zahmet hatırlasınlar.Yoksa benim sözümle kutlamışlar ne anlamı var,haksız mıyım ? :)
  Bu yıl doğum günüm malesef pek de güzel geçmiyor ,üzerimde battaniyem üşüyorum,hastayım :( üstelik maaile hastayız,bu nedenle yağız'ın benim için tertipleyeceği sürpriz doğum günü de iptal oldu,artık bir daha ki haftaya sağlıklı sağlıklı kutlarız.Evet yanlış okumadınız benim küçük oğlum büyümüş de babasıyla birlikte annesine sürpriz doğum günü yapacakmış.Tabi sadece içerik sürpriz parti olacağını evin annesi olarak biliyorum,zaten biz kadınlardan ne gizlenebilir ki ?
  Neyse efendim,kıyamet söylentileri,hastalıklar derken yolun yarısına bir adım daha yaklaştım,ömürden bir yıl daha eksildi.
  Hepinize mutlu hafta sonları,aman kendinize iyi bakın zira bu ara fena salgın var.

Diğer sütlü tatlı tariflerime BURADAN ve diğer tiramisu tarifime de BURADAN ulaşabilirsiniz.


KUPTA MEYVE SOSLU TİRAMİSU

  Nefis bir tatlı oldu mutlaka deneyin derim.

MALZEMELER

1 pakete yakın kedi dili büsküvi

şurubu için:
1/2 su bardağı sıcak su
1-2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı toz şeker

kreması için:
2 yemek kaşığı un
1/2 lt. süt
2 yumurta sarısı
1,5 çay bardağı toz şeker
1 paket labne peyniri (200 gr)
1 adet vanilin
üzerine:
meyve sosu (pakette ki tarife göre yapılacak)


HAZIRLANIŞI

  Öncelikle şurubunu tüm malzemeleri karıştıralım ve kedidillerini kahveli karışıma batırıp her bir kupa 3 yada 4 adet kedidili büsküviden yerleştirelim. Diğer taraftan labne ve vanilin hariç, kremanın tüm malzemelerini karıştırıp muhallebi kıvamında pişirelim.piştikten sonra vanilini katalım,ılıyınca da labne peynirini ekleyip mikserle iyice çırpalım.Sonra hazırladığımız kremanın kuplardaki büsküvilerin üzerine paylaştıralım ve 1-2 saat kadar dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.-
 Tatlımız dinlendikten sonra meyve sosunu poşetin üzerindeki tarife göre hazırlayıp ılımaya bırakalım.Ilıdıktan sonra kuplara paylaştırıp tekrar buzdolabına kaldıralım.Soğuyunca afiyetle yiyebilirsiniz.

  Not:  Ben evdeki hazır sosun son kullanma tarihi geçmesin diye hazır kullandım,siz hazır kullanmak istemezseniz,yeteri kadar meyve suyunu 1-2 tatlı kaşığı nişastayla pişirerek kullanabilirsiniz.Ya da evdeki marmelat ya da reçelinizi sulandırıp yine 1-2 kaşık nişastayla pişirip onu da kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN... 

ANNE ELİ GİBİ 1 YAŞINDA :)

Herkese musmutlu akşamlar,kendime ve bloğumada musmutlu yıllar diliyorum:)

   Evet başlıktanda anlaşılacağı üzere bugün ANNE ELİ GİBİ 'nin kuruluş yıldönümü,e tabi benimde blog yazarı oluşumun yıl dönümü:)
Herkes için güzel şeylerin yıldönümleri çok önemlidir benim içinde öyle ama bu başka ,daha evvelde biraz bahsetmiştim,acemi olmama rağmen öyle badireler atlattım ki,ilk yılımı azimle devam edip bitirmiş olabilmem benim için çok önemliydi.Bu bir yıl içinde sorunlar nedeniyle taşıdığım url'si değişen dördüncü bloğum,umarım son olacak, belki ilerde en fazla ''com'' adresine geçerim ,onun dışında burada sorunsuz çakılıp kalmak istiyorum:)
   Peki blog yazarı olmak bana ne kazandırdı,çok mu gerekliydi?

    Blog yazarlığı bana çok şey kazandırdı tabiki;ben bu işe hobi olarak başladım ve halada benim için en büyük özelliği çok sevdiğim hobim olması,bir kere bana büyük bir prestij kazandırdı aldığım yorumlar ve ilgi kendimle gurur duymamı sağladı ki eskinden de çevremden çok güzel yorumlar alırdım ama hiç tanımadığım, sesini duymadığım ,yüzünü bile görmediğim insanların benim yaptığım işleri beğenmesi daha bir başka, hemde dünyanın dört bir yanından ulaşılır ve beğenilir olmak çok ama çok güzel bir duygu,birde harika arkadaşlıklar kurdum,yüzyüze görüştüğüm telefonla görüştüğüm bir sürü arkadaş ve belkide ilerisi için dost kazandırdı bana,hayal kırıklığı da yaşamadım değil ama olsun ,oda işin nazar boncuğu :(

   Blogspot'un mahkeme kararıyla kapatıldığı güne denk gelmişti blog açışım, hevesim kursağımda kalmasın dedim blogcuda bir blog açtım,açmaz olaydım oranında derdi bitmedi hiç,blogspot'un açıldığını duyunca dedim ben oraya geçeyim ve çok zor bir çalışma başladı benim için kopyala yapıştır tam150 tane tarif taşıdım birde kıyamadığım yorumları,çok zordu ama başarmıştım,aradan zaman geçti bu defada facebook'taki sayfam yüzünden oldu olanlar, tekrar taşındım,tekrar derken,tecrübe sahibi oldum hatta çakal olma yolunda ilerliyorum desem,sanırım abartmış olmam :)

  İşte ben bu sorunlarla uğraşırken bloglarda neler oluyor kaçırmışım tabi ben size gelmeyince sizlerde beni kaçırdınız,sadece facebook'ta aktiftim,twitter 'da bile yeni yeni aktifim blogları da son birkaç aydır gezmeye başladım ve iyikide başlamışım, harika bloglar ve yazarlarla tanıştım,yani bir yıldır blog yazarıyım ama sizlerin çoğuyla tanışmam birkaç aylık bir süreç.Kaybettiğim uzun zamanı unutup, geç olsun da güç olmasın diyorum,ancak öyle avunuyorum:)

   Doğum günümüz içinde fotoğraflarda göründüğü üzere şeker hamuru kurabiye yaptım,aslında başka planlarım vardı ama malesef bu aralar çok yoğun olduğum için evdeki hesap çarşıya uymadı,çok uyduruk oldu ama bugünü simgelediğini düşünüyorum..
   Neyse efendim bu yazı daha çok uzar gider ,en iyisi sizleri bezdirmeden yazımı sonlandırayım,tabi okuyanlar için bu sözüm:)
  Umarım daha bıkmadan ,usanmadan ,sorun yaşamadan sizlerle güzel paylaşımlarda buluşabilirim,beni yalnız bırakmadığınız için çok teşekkür ederim hepinize,kocaman sevgiler gönderiyorum...

SAĞLICAKLA KALIN...

DOĞUM GÜNÜ MASAM

herkese güzel bir hafta diliyorum..
   Haftaya bir türlü yayınlayamadığım doğum günü postumla başlamak istedim.Gerçi twitter'da,facebook'taki sayfamda bol bol yayınlamıştım ama bir türlü burada paylaşmaya sıra gelmedi nedense,olsun geç olsunda güç olmasın diyelim..
   Aslında kendim için doğum günü sofrası kurmak gibi bir huyum yoktur ama bu defa kendime bir kıyak yapmak istedim,züğürt tesellisi misali:)
   Eşimin işi sayesinde çok zengin bir masa olmadı malesef,gün içinde arayıp geç geleceğini söyleyince ki bizim makus kaderimizdir bu:(
   İstemeyerekte olsa,kendi doğum günündede aynını yapmıştı malesef,mecbur menüyü biraz azalttım,mesela şeker hamuru kurabiye ve katmer poğaçayı menüden çıkarmak zorunda kaldım.iyikide yapmamışım yaptıklarımı bile yiyemedik tatlarına bakıp,fotoğraf çekip geceyi sonlardırdık.
Gece yarısında oturulacak bir masa için aslında çoktu bile ama maksat kutlamak olsun işte..

  Bu posta pastamıda ekleyecektim ama çok uzun bir post olacağından onu bir sonraki posta erteledim,tariflerin hepsini birer birer paylaşacağım,takipte kalın:)

DOĞUM GÜNÜ PASTAM

 ilk şeker hamuru pastam

LORLU ÖRGÜ BÖREK (MİLFÖYDEN)

milföyle yaptığım lorlu örgü börek

çikolata soslu ıslak kek

PIRASALI PATATES PÜRESİ

Pırasalı patates püresi

AMERİKAN SALATASI

buda ev yapımı mayonezle yaptığım amerikan salatası ,yalnızca eşim yediği için ve taze taze yaptığım için az yapmıştım..

Bunlarda o saatte her nerden bulduysa,eşimin bana aldığı rengarenk,mis kokan en çokta sevgi kokan çiçekler,sanırım beni hala seviyor:))

herkese sevgiler..

CANIMA CAN GELDİĞİ GÜN İŞTE BUGÜN (4 yıl önce bu dakikalarda)

''artık portakalda vitamin değil:)''

''burada daha yaşını bile doldurmamıştı benim kuzum''

  Bugün tarif verir miyim bilmem ama bu yazı bugüne özel olsun istedim.bugün benim için çok özel bir gün,başlıkta da yazdığım gibi canıma can geldiği gün.4 yıl önce bu saatlerde oğlumu henüz dünyaya getirmemiştim ama her an bekliyordum.Yanlış hatırlamıyorsam şuan saat 13:35 ve ben 1-1,5 saat sonra hastahanenin yolunu tutmuştum.Çok zor olmuştu ama hiç korkmamıştım,sabırsızlıkla onu beklemiştim.Tam 8,5 saat bekledim acı çekerek.ama yanımdakiler bilir gık bile demedim.
     
   23 mayıs 2007 saat 22:55 canıma can gelmişti işte.çok bitkin olmama rağmen mutluluktan sabaha kadar uyuyamamıştım.Sanki benim için hayat yeniden başlamıştı.Reset atmıştım hayatıma sanki,tüm yaşadıklarıma ve yaşayamadıklarıma.Hayata ilk reset atışım değildi bu.Daha önce eşimle tanıştığımda da aynını yapmıştım aslında ama bu başkaydı.Çünkü o benim parçamdı ve insan doğurana kadar gerçeği idrak edemiyormuş.Doğunca anladım,artık hayatım değişecekti.Hayattaki en kutsal duyguyu bende tatmıştım artık ve dönüşü yoktu.O duyguyu bir kere tattım mı insan bir daha annelik duygusallığından çıkamıyormuş.Çok başkaymış gerçekten.hala o günü aynı heyecan ve mutlulukla yaşıyorum sanki.kimisi korkuyla ve acıyla anar ya bende hiç olmadı, ki çok zor bir doğum olmuştu.yaşadığım acıları bildiğim halde bugün oğluma kavuşmak için aynı şeyleri yaşayacağımı bilsem gık bile demem,tekrar yaşardım.Allah herkese bu duyguyu yaşatsın inşallah...
  Buradan ona ve tarihe küçük bir not;
    ''Seni çok seviyorum oğluşum,doğum günün kutlu olsun.son nefesimize kadar yanımızda olasın inşallah.Hayatta ne dilersen Allah sana versin,inşallah seni vatana ,millete hayırlı bir evlat olarak yetiştirebiliriz''..
Maşallah demeyi unutmayalım lütfen :)ben nazardan çok korkarım da....

burada 3 yaşındayız,pozlara bakar mısınız:)

''dayımızla şampiyonluk kutlamalarımız:),''

''bu foto yayınım sonrasına ait,artık okullu bile olduk,zaman su gibi akıp gidiyor''

not:    ben bu yazıyı 23 mayıs 2011 de yazmıştım,blogumu blogcudan taşırken ,yorumlarda dahil kopyala yapıştır şeklinde taşıdığım için bazı yazılarımı yapıştırmayı unutmuşum:)
buda onlardan biri ve benim için belkide en önemli yazı diyebilirim,bir türlü yayına alamamıştım yeni adresimde,kısmet bugüneymiş,siz bu yazıyı bugün 23 mayısmış gibi okuyun lütfen:)
    Herkese sevgiler...

EŞİMİN DOĞUM GÜNÜ MASASI (2011)

eşimin doğumgününde malesef kısır bir menü hazırlamak zorunda kaldım,zorunda kaldım diyorum çünkü gecenin bir köründe ancak  3 çeşit yemek yenir,hatta bence hiç yenmez ama:)oğlum çok heveslendiği için malesef iptal edemedim.bu nedenlede zaten hali hazırda üç kişi olduğumuz için fazla kalabalık bir menü istemedim.bizim evde oğlum ne derse o olur zaten:)

mesela doğum günü sofrasında fırında kanat ne alaka ama istedi işte,el mahkum çocuğu birşeyi çok isteyen bir anne onu yapmazsa olmaz.bende böyle düşündüğüm için istediği gibi tavuğu menüye el mahkum ekledim.zaten o saatten sonra pek birşey yiyemedik.ertesi gün devam ettik:)

muzlu rulo pastamız

pazılı kişimiz

  Herkese sevgiler..

MUZLU RULO PASTA

Herkese merhabalar.
   Rulo pastadan doğum günü pastası olur mu? diyeceksiniz,valla ben yaptım oldu,çokta güzel oldu:)
bu tarifi lezzet dergisinde ilk gördüğümde mutlaka denemeliyim demiştim,fakat bizim evde pasta çok fazla tüketilemez bu nedenle hazır eşimin doğum günü gelmişken bu pastayı deneyeyim istedim.gerçi ne doğum günüydü ama ,doğum gecesi desek daha doğru olur:)beyimiz malesef gecenin ikisinde gelince sürpriz berbat oldu ama neyse yinede kutladık.zaten geç geleceğini bildiği için menüyü biraz kısır tuttum ama yinede bu kadar geç beklemiyorduk.olsun sağlık olsun yapacak bir şey artık geçti gitti.

pastaya gelince,bence çok güzel oldu fakat içindeki limon fazlalığı beni biraz rahatsız etti sanki,gerçi bu kadar limon olmasının sebebi içindeki yumurta fazlalağı ama yinede bana fazla geldi.ben size biraz azaltarak vereceğim.doğumgünü menümüzün ilk tarifi olan bu güzel pastamı ''ramazan lezzetleri etkinliğine''  gelibolu17 ve cafemis.com 'a gönderiyorum..


MALZEMELER
pandispanya için:

6 adet yumurta
5 yemek kaşığı tozşeker
8 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1/2 yemek kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi

krema için:
1 adet yumurta
7 yemek kaşığı tozşeker
3 yemek kaşığı un
1/2 lt süt
50 gr margarin
1/4 limon kabuğunun rendesi
1/2 paket vanilya

içine:
2 adet bütün muz

üzerine:
file antep fıstığı

HAZIRLANIŞI

pandispanyanın yapılışı:

  Öncelikle yumurtanın sarılarını ve aklarını ayıralım.yumurta sarılarına toz şeker,vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip iyice çırpalım.yumurta aklarını ayrı bir kapta bir çimtik tuzla 10 dakika kadar kar haline gelip iyice katılaşana kadar çırpalım.yumurta sarılı karışıma ilave edip iyice karıştıralım.elenmiş unu ve limon suyunu da ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar tahta kaşıkla iyice karıştıralım.yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir tepsiye hamuru dökelim.önceden ısıtılmış 150 dereceli fırının üst bölümünde kurutmadan pişirelim.nemli bir mutfak havlusunun üzerine yağlı kağıtla birlikte alıp ,soğutmadan çok dikkatli bir şekilde rulo yaparak kağıdından ayıralım.

kremanın yapılışı:
  Krema için 1 çay bardağı sütü ayırıp kalanını ocağa alıp kaynatalım.kalan sütü,yumurta,tozşeker,un ve rendelenmiş limon kabuğunu iyice karıştırıp,ısınan süte yavaş yavaş ilave edelim.muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.ocaktan alıp margarin ve 1/2 vanilyayıda ekleyip karıştırark soğutalım.soğuduktan sonra kremayı kekin üzerine eşit bir şekilde yayalım.limonla ovduğumuz muzlarıda bütün bir şekilde kekin uç kısmına yerleştirip dikkatli bir şekilde rulo yapalım.üzerine file antep fıstığınıda serpip,buzdolabına kaldıralım.3-4 saat dinlendikten sonra servis edebiliriz.

AFİYET,ŞEKER OLSUN....