Sirkencübin Şerbeti

Günaydın,Hayırlı Cumalar.
Bugün sizlere bir önce ki yazımda bahsettiğim Anavarza bal etkinliğinde yaptığımız şifa kaynağı Sirkencübin şerbetinin tarifini vereceğim.
Ama öncelikle biraz şerbetin geçmişinden ve faydalarından bahsetmek istiyorum.

Sır, Sabır, Armağan !

Günaydın,Hayırlı Cumalar.
Arılar hakkında daha evvel çok araştırma yapmışlığım vardır,neden bilmem her zaman ilgimi çekmişlerdir.Sanırım Kuran'ı Kerimde ve birçok hadiste arılar ve baldan bahsedilmesinin bunda etkisi büyüktü. İşte bu etkinliğe davet edildiğimde belki de bu nedenle bir başka mutlu oldum.
Bilgilerime yenilerini eklemek hiç de fena olmayacaktı ve umduğumdan daha çok şey öğrendim desem yalan olmaz.

Fırında Yoğurt Soslu,Biberiyeli Baget

 Herkese merhabalar.
Bugün sizlere hem çok pratik hem de enfes bir tavuk tarifi vereceğim.Tavuğun her halini yemeyi severim ama en çok fırında yapmayı seviyorum,hem daha kolay oluyor hem de ortalık batmıyor.Bu nedenle kızartmak yerine ya haşlıyorum ya da fırında yapmaya çalışıyorum.Tabi bu durumda sağlıksız olmasının da etkisi yok değil.

Ali Paşa Pilavı

Günaydın,hayırlı Cumalar.
 Bugün Anne eli gibi'de,leziz,doyurucu bir o kadar da şık bir yemek var.Adına yakışır paşalara layık bir lezzet,bizim evin de en sevilen yemeklerinden biridir.
Sanırım köfte ve pilav ikilisi olması bu durumda oldukça etkili.Her gün yapsam yemem diyen çıkar mı bilmem :)

Dakota Ay Çekirdeği

Herkese merhabalar. 
Bugün sizlere Dakota ay çekirdeğinin faydalarından ve yine çok keyifli bir etkinlikten bahsetmek istiyorum.
Geçtiğimiz aylarda blogger arkadaşlarımla,Sevgili Hatice Hanımın daveti ile Radisson Blu Hotel'de gerçekleşen çok keyifli bir etkinlikte buluştuk.

Erişteli Buğday Çorbası

Erişteli Buğday Çorbası

Herkese merhabalar.
Kış geldiyse çorba zamanı da gelmiş demektir.Aslında bizim evde yaz,kış çorba eksik olmaz ama kışın çorba içmek ayrı bir keyif doğrusu.Dolayısı ile çorbayı bu kadar çok seven biri olarak, yöresel,geleneksel ve mutfakta ne varsa karıştırıp değişik çorbalar yapmayı pek severim.

California Walnuts ile Cevizli Günler

Herkese merhabalar.
Geçtiğimiz aylarda blogger arkadaşlarla ünlü yemek yazarı Elif Korkmazel moderatörlüğünde gerçekleşen çok keyifli bir kahvaltı organizasyonunda bir araya geldik. Backhaus'da gerçekleşen etkinlikte oldukça samimi bir karşılamanın ardından,

İncir Uyutması (İncir Uyuşturması)

İncir Uyutması

Herkese merhabalar.
 Haftaya tatlı başlayalım tatlı devam etsin diye düşündüğümden midir nedir bilmiyorum genelde haftaya hep tatlı tariflerle başlıyorum.
Bugün sizlere hem pratik hemde enfes bir tatlı tarifi vereceğim.Biz ailecek tadına doyamadık artık sık sık bizim mutfakta pişecek ondan eminim.Sizde mutlaka denemelisiniz,eminim sizlerde çok beğeneceksiniz incir uyutmasını.

Cookplus Harikalar Mutfağı Kış Lansmanı

Herkese merhabalar. Bugün yine aylar önce katıldığım çok keyifli bir etkinlikten bahsetmek istiyorum sizlere.
Ayşenur Hanım'ın daveti ile katıldığım çoğunluğu cookplus Harikalar mutfağı yarışması kazananlarından oluşan,

Fındıklı,Çikolatalı Kurabiye ve Pakmaya Çikolata Partisi

Fındıklı,parça çikolatalı kurabiye

Herkese merhabalar.
Bir önce ki yazımda bahsettiğim üzere bir sürü etkinlik ve tarif yazılmak için sıra bekliyor. Pakmaya'nın Çikolata partisi ve bu nefis kurabiye de onlardan yalnızca biri.
 Bundan bir kaç ay önce katılmıştım bu keyifli partiye,Pakmaya uygulama merkezinde (PUM)gerçekleşen etkinlikte blogger arkadaşlarımla sohbet eşliğinde yaptığımız kahvaltının ardından herkes kendi tarifini yapmak için kolları sıvadı.

Kuru Cacık

Herkese merhabalar.
 Bloguma dönmemin verdiği mutlulukla sürekli yazmak istediğim günleri yaşıyorum :)
Tabi birikmiş tarifler ve etkinliklerinde bunda etkisi yok değil. Blogger arkadaşlarıma küçük bir tavsiye, aman ha uzun zaman ara vermeyin hem dönüşünüz zor oluyor hemde öyle bir dağılıyorsunuz ki toparlamak tam bir işkence.

Tabule

Herkese merhabalar.
 Bugün Anne eli gibi'de,Lübnan mutfağı'nda çok önemli bir yeri olan ve çok sevilen Tabule var.Bizim kısırın başka bir versiyonu diyebiliriz tabule için.Ama bizim kısırımızın yerini hiç bir şey tutmaz o ayrı:)  Tabule diğer bir adı ile maydanoz salatası,Maydanoz ve taze nane ağırlıklı yapılıyor.Her ne kadar yöreden yöreye,elden ele malzemeler değişse de bulgur ve maydanoz ana malzemeler

Hoover Wizard Serisi Lansmanı

Herkese merhabalar.
 Bugün sizlere,geçtiğimiz günlerde Aristo iletişim'den Sevgili Ceylan Hanım'ın daveti ile katıldığım, The Ritz-Carlton otel de gerçekleşen, yeni teknolojilere yelken açtığımız bir etkinlikten ve Hoover'in wizard serisinden bahsetmek

Çeşmi Nigar Çorbası

Herkese merhabalar.
Bugün sizlere adı güzel tadı nefis mi nefis bir Osmanlı çorbası tarifi vereceğim. Çeşmi Nigar çorbası diğer bir adı ile Terbiyeli mercimek çorbası da deniyor. Ancak Çeşmi Nigar gibi naif,şık bir isim varken terbiyeli mercimek demek şahsen pek de işime gelmiyor benim :)
Mercimek çorbasının bir çok çeşidini denedim ama sanırım en güzel hali bu idi.

Pril Lansmanı

Herkese merhabalar.
 Geçtiğimiz günlerde Med partner Ajans'tan Sevgili Müge Akay'ın daveti ile marka yüzü Açelya Akkoyun'unda bizlere eşlik ettiği çok keyifli bir lansmana

Kupta Tiramisu

Aylar sonra herkese tekrar merhabalar.
Neden tarif yazmıyorum ,nerelerdeyim gibi konulara bu defa hiç girmeye niyetim yok,biraz sıkıntılar,birazda rehavet diyelim :)
Bloga

Muzlu Magnolia Puding

Herkese merhabalar ve hayırlı ramazanlar.

Yazmayalı o kadar uzun zaman olmuş ki,nereden başlayacağımı bilemedim desem yalan olmaz.
Hiç

Çikolatalı Güllaç

Bir kaç günlük aradan sonra herkese merhabalar.
  Enfes bir güllaç tarifi ile kaldığımız yerden devam edelim ,ne dersiniz ? :)
Tarif Sevgili Refika Birgül'e ait,geçtiğimiz aylarda katıldığımız Mucize lezzetler workshop'unda birlikte yapmıştık.Diğer tarifleri yayınlayıp,güllaçı Ramazan için saklamıştım :)
  O

Hünkar Tacı

  Günaydın,hayırlı sabahlar herkese.
Bir günlük aradan sonra günün tarifi ve günün menüsü ile kaldığımız yerden devam ediyoruz.Bugün sizler için davet sofralarına yakışır,nefis bir o kadar da pratik bir lezzet hazırladım.Tarif

Fırında Soya Soslu ,Ballı Kanat

Günaydın ,herkese huzurlu bir gün diliyorum.
  Bugünkü tarifimiz,tatlı,tuzlu sosuyla nefis bir tavuk tarifi.Eskiden balı,tuzlu yemeklerde kullanmaktan kaçınırdım,uzunca bir zaman da uzak durdum.Hep

Kremalı Puding ve İftar Sofrası -1 (2014)

Günaydın,mutlu sabahlar herkese.
  Bugün yine hafif ve çok leziz bir tatlı tarifi getirdim sizlere.Havalar çok sıcak ondan mıdır bilmem hep sütlü tatlılar yapmak,yemek istiyorum.Gerçi benim şerbetli tatlılarla zaten aram çok iyi değildir,sadece ev halkı için yaparım.Ama bu sene onlar için de çok yapmışlığım yok doğrusu  :)
  Tatlımı

Fırında Kaşar Peynirli ,Baharatlı Patates

Günaydın,mutlu haftalar herkese.
  Bugün sizler için hem çok pratik hem de her öğün tüketebileceğiniz nefis bir ara sıcak,yardımcı yemek hazırladım.Hatta benim için tek başına ana yemek bile olabilir,o kadar severim anlayacağınız.Dilerseniz

KÖFTELİ TARHANA ÇORBASI

Günaydın,mutlu hafta sonları.
  Ramazan ha geldi ha gelecek derken 1 haftasını bitirdik bile,zaman ne de çabuk geçiyor değil mi ?
Geçen

ÇİLEKLİ MAGNOLİA PUDİNG

Günaydın,Hayırlı Cumalar.
  Bugün,çok değil kısa bir süre öncesine kadar çoğu blogda gördüğünüz,özellikle instagram'ın en moda tatlısı var.Ben de yapalı çok zaman oldu ama biraz rüzgarın dinmesini bekledim sanırım :)
  Aslında