Yumurtalı Köfte

2016'nın ilk sabahından herkese selamlar.
Şerden uzak,hayrı bol,sağlıklı ve huzurlu bir yıl hatta bir ömür diliyorum hepimize.
Yılın ilk tarifi leziz ve oldukça besleyici bir köfte.Hem büyükler hem de çocuklar bayılacak bu köftelere.En azından bizim evde durum böyleydi :)

Hünkar Tacı

  Günaydın,hayırlı sabahlar herkese.
Bir günlük aradan sonra günün tarifi ve günün menüsü ile kaldığımız yerden devam ediyoruz.Bugün sizler için davet sofralarına yakışır,nefis bir o kadar da pratik bir lezzet hazırladım.Tarif

KIBRIS KÖFTESİ

  Yeni bir günden herkese günaydınlar.
Bugün sizlere hem değişik hem de nefis bir köfte tarifi getirdim.Mutlaka deneyenler olmuştur ama eminim ki hala denemeyen bu lezzeti tatmamış olan bir çok kişi vardır.Gerek

DALYAN KÖFTE

  Bugün 23 Nisan neşe doluyor insan :)
Evet bugün 23 Nisan Ulusal egemenlik ve Çocuk Bayramı ,siz bu yazıyı okurken biz Yağız'la kuvvetle muhtemel okulda törende olacağız.Bende Yağız'la birlikte bir günlüğüne çocuk olmak ,içimde ki çocuğu mutlu etmek istiyorum.

KADAYIF MANTI

KADAYIF MANTI

  Son yazımda sizlere Sevgili Refika Birgül ile katıldığımız Mucize lezzetler workshop'undan bahsetmiştim.Artık hepimizin bildiği üzere bloglara yazmadan önce bir çok şeyi sosyal medya aracılığı ile an be an paylaşıyoruz,en son bloga yazıyoruz ki bu süre bazen çok uzuyor.

SUCUKLU KÖFTE

SUCUKLU KÖFTE

Herkese huzurlu ve bereketli bir hafta diliyorum.
  Bugünde sizler için güzel bir menü ve yeni bir tarif hazırladım.Sucuk severseniz bu köfteyi mutlaka deneyin derim,değişik leziz bir köfte.
     Şimdiden hepinize bereketli iftarlar.

18.GÜN İFTAR MENÜSÜ

DOMATES ÇORBASI
SUCUKLU KÖFTE ve PATATES KIZARTMASI
ARPA ŞEHRİYE SALATASI
MUHALLEBİLİ LOKUM

Sahurda ne yapsam diye düşünüyorsanız,MAYDANOZLU EKMEKLER yapın derim,hemde bayat ekmekleriniz değerlenmiş olur.

Tüm iftar önerilerime BURADAN ,tüm sahur önerilerime de BURADAN  ulaşabilirsiniz. 


                                                                   SUCUKLU KÖFTE

SUCUKLU KÖFTE

MALZEMELER

600 gr kıyma
150 gr minik minik doğranmış sucuk
1 orta boy rendelenmiş kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
tuz
kırmızı toz biber
2 dilim bayat ekmek içi
değirmende çekilmiş kara biber

HAZIRLANIŞI

Tüm malzemeyi karıştırıp güzelce yoğuralım ve 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.Dinlenen köfte harcımızdan cevizden büyük parçalar koparıp şekil verelim ve ister ızgara,ister fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  Yanında kızarmış patates ve sevdiğimiz soslarla sıcak olarak servis edelim.

AFİYET,ŞEKER OLSUN...