SUCUKLU VOLOVAN ve İLK MEZUNİYET

Herkese merhabalar,hayırlı cumalar.
   Bugün çocuklarımız ve bizim için çok özel bir gün.Herkes de bir karne heyecanı var.Bizim karnemiz henüz gelmedi, akşama gelecek,yani beklemedeyiz.

SUCUKLU KÖFTE

SUCUKLU KÖFTE

Herkese huzurlu ve bereketli bir hafta diliyorum.
  Bugünde sizler için güzel bir menü ve yeni bir tarif hazırladım.Sucuk severseniz bu köfteyi mutlaka deneyin derim,değişik leziz bir köfte.
     Şimdiden hepinize bereketli iftarlar.

18.GÜN İFTAR MENÜSÜ

DOMATES ÇORBASI
SUCUKLU KÖFTE ve PATATES KIZARTMASI
ARPA ŞEHRİYE SALATASI
MUHALLEBİLİ LOKUM

Sahurda ne yapsam diye düşünüyorsanız,MAYDANOZLU EKMEKLER yapın derim,hemde bayat ekmekleriniz değerlenmiş olur.

Tüm iftar önerilerime BURADAN ,tüm sahur önerilerime de BURADAN  ulaşabilirsiniz. 


                                                                   SUCUKLU KÖFTE

SUCUKLU KÖFTE

MALZEMELER

600 gr kıyma
150 gr minik minik doğranmış sucuk
1 orta boy rendelenmiş kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
tuz
kırmızı toz biber
2 dilim bayat ekmek içi
değirmende çekilmiş kara biber

HAZIRLANIŞI

Tüm malzemeyi karıştırıp güzelce yoğuralım ve 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.Dinlenen köfte harcımızdan cevizden büyük parçalar koparıp şekil verelim ve ister ızgara,ister fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  Yanında kızarmış patates ve sevdiğimiz soslarla sıcak olarak servis edelim.

AFİYET,ŞEKER OLSUN...

SUCUKLU PAÇANGA BÖREĞİ ve NEŞELİ AYAKLAR-2

SUCUKLU PAÇANGA BÖREĞİ

Herkese merhabalar.
   Haftaya şöyle nefis mi nefis,pratik mi pratik bir tarifle başlamak istedim ve an itibariyle de öyle yapıyorum://
Sıradaki tarifimiz paçanga böreği yapmak istediğinde yufkayla pastırmayı benim gibi bir araya getiremeyenler için gelsin.pastırmayı alıyorum ,yufkayı alana kadar bir bakıyorum ki( bu sadece bir günlük bir süreçtir)pastırmayı bizimkiler hüpletmiş.yufka var pastırma yok ,benimde canıma çok tak ederse bu böreği yapıyorum.sucuk her daim vardır bizim evde,tabi yağız'dan saklayabilirsem çünkü çiğ çiğ yeme alışkanlığımız var ki bu hiç hoş değil:/
   Neyse efendim eğer sizde benim gibi malzemeleri bir araya getirmekte güçlük çekiyorsanız yada birde bunu deneyeyim derseniz buyrun tarifime..
  Tarifimi ''çay kahve bahane etkinliğine'' emine arkadaşıma gönderiyorum

MALZEMELER

2 adet yufka
2 adet orta boy domates
2 adet çarliston biber
sucuk (ne kadar dilerseniz ölçü vermiyorum)
rendelenmiş kaşar peyniri (onuda dilediğiniz kadar katın ama bence bol katın)
kızatmak için:
ayçiçek yağı

SUCUKLU PAÇANGA BÖREĞİ

HAZIRLANIŞI

öncelikle domatesi,biberi ve sucuğu doğrayalım,kaşar peynirini rendeleyelim,dilerseniz hepsini harmanlayabilirsiniz yada benim gibi ayrı ayrı da koyabilirsiniz.her bir yufkayı dört parçaya bölelim ve malzemeleri 8 parça yufkaya bölüştürüp biraz tuz ekelim ve sigara böreğinden biraz daha büyük ne gevşek nede sıkı olmayacak şekilde saralım,kızgın yağda altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra ılık olarak servis edelim.

AFİYET,ŞEKER OLSUN....
............................................................
NEŞELİ AYAKLAR -2 

    Dün benim kuzuyla ilk kez sinemaya gittik hemde 3D'liydi.film tatliş penguenlerin zorlu ve güzel hikayesini anlatıyor,ilgilenirseniz ayrıntılar için BURAYA alayım sizleri:)

3D gözlükler o kadar büyük ki çocuğum gözünden çıkardı durdu film boyunca  ^:^

DEVAMI İÇİN >>
SAĞLICAKLA KALIN....