Çikolatalı Güllaç

Bir kaç günlük aradan sonra herkese merhabalar.
  Enfes bir güllaç tarifi ile kaldığımız yerden devam edelim ,ne dersiniz ? :)
Tarif Sevgili Refika Birgül'e ait,geçtiğimiz aylarda katıldığımız Mucize lezzetler workshop'unda birlikte yapmıştık.Diğer tarifleri yayınlayıp,güllaçı Ramazan için saklamıştım :)
  O

Hünkar Tacı

  Günaydın,hayırlı sabahlar herkese.
Bir günlük aradan sonra günün tarifi ve günün menüsü ile kaldığımız yerden devam ediyoruz.Bugün sizler için davet sofralarına yakışır,nefis bir o kadar da pratik bir lezzet hazırladım.Tarif

Fırında Soya Soslu ,Ballı Kanat

Günaydın ,herkese huzurlu bir gün diliyorum.
  Bugünkü tarifimiz,tatlı,tuzlu sosuyla nefis bir tavuk tarifi.Eskiden balı,tuzlu yemeklerde kullanmaktan kaçınırdım,uzunca bir zaman da uzak durdum.Hep

Kremalı Puding ve İftar Sofrası -1 (2014)

Günaydın,mutlu sabahlar herkese.
  Bugün yine hafif ve çok leziz bir tatlı tarifi getirdim sizlere.Havalar çok sıcak ondan mıdır bilmem hep sütlü tatlılar yapmak,yemek istiyorum.Gerçi benim şerbetli tatlılarla zaten aram çok iyi değildir,sadece ev halkı için yaparım.Ama bu sene onlar için de çok yapmışlığım yok doğrusu  :)
  Tatlımı

Fırında Kaşar Peynirli ,Baharatlı Patates

Günaydın,mutlu haftalar herkese.
  Bugün sizler için hem çok pratik hem de her öğün tüketebileceğiniz nefis bir ara sıcak,yardımcı yemek hazırladım.Hatta benim için tek başına ana yemek bile olabilir,o kadar severim anlayacağınız.Dilerseniz

KÖFTELİ TARHANA ÇORBASI

Günaydın,mutlu hafta sonları.
  Ramazan ha geldi ha gelecek derken 1 haftasını bitirdik bile,zaman ne de çabuk geçiyor değil mi ?
Geçen

ÇİLEKLİ MAGNOLİA PUDİNG

Günaydın,Hayırlı Cumalar.
  Bugün,çok değil kısa bir süre öncesine kadar çoğu blogda gördüğünüz,özellikle instagram'ın en moda tatlısı var.Ben de yapalı çok zaman oldu ama biraz rüzgarın dinmesini bekledim sanırım :)
  Aslında

DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

Günaydın,mutlu sabahlar herkese.
  Bugün yaza uygun hatta yazın en çok yapılan bir pilav tarifi ile devam edelim haftaya.Domatesler biraz güzelleşmeye başlasın ilk iş domatesli pilav yaparım,çok da severim.Gerçi

KIBRIS KÖFTESİ

  Yeni bir günden herkese günaydınlar.
Bugün sizlere hem değişik hem de nefis bir köfte tarifi getirdim.Mutlaka deneyenler olmuştur ama eminim ki hala denemeyen bu lezzeti tatmamış olan bir çok kişi vardır.Gerek

Mısırlı Semiz otu salatası

Bu sabah da günün menüsü ve tarifi ile geldim.Bugünkü tarifim pratik,bir o kadar da nefis bir salata tarifi.Çoğumuzun yaptığı ama herkesin kendinden bir şeyler kattığı yemekler vardır ya,işte tam da o kategoriye uygun bir tarif.Bu da benim kendi damak tadıma göre hazırladığım ama herkesin damak tadına uygun enfes bir salata.Semiz otunu bir de böyle deneyin derim,eminim sizlerde çok beğeneceksiniz.

VANİLYALI PUDİNG

Günaydın,hayırlı haftalar herkese.
  Ramazan'ının 3. gün tarifi olarak hafif,nefis bir tatlı seçtim sizlere,bu havalarda en güzeli hafif tatlılardır,malum havalar oldukça sıcak.Hele bir de vanilyalı lezzetleri seviyorsanız bu tatlı tam sizlik.Puding genelde hazır tüketilen bir tatlı çeşitidir.Aslında

TERBİYELİ ,NOHUTLU TAVUK ÇORBASI

Günaydın,Hayırlı Ramazanlar.
 Çok şükür bu yıl da kavuşturdu Rabbim bizi,yine nasip etti bu mübarek ayı görmeyi bizlere.Allah hakkı ile yaşamayı nasip etsin hepimize (Amin)
  Bu

Vestel Mix&Go ile Şeftalili Smoothie

Günaydın,Hayırlı Cumalar.
 Bugün sizlere nefis bir içecek tarifi ve yine bir etkinlikten bahsetmek istiyorum,bu günden sonra artık yemek tarifleri ve menüler ardı ardına gelecek inşAllah.Eğer bir aksilik olmazsa her sene olduğu gibi pazar günleri hariç her güne yeni bir tarif ve günün menüsü ile ramazan ayının bereketi bloguma da yansımış olacak.
 Önce

Academia Barilla ile Ballı ,Susamlı, Etli Salata

  Mutlu haftalar herkese.
Haftaya nefis bir tarif ve yine keyifli bir etkinlikle başlamak istiyorum.Bir taraftan da sizler için Ramazan hazırlıkları yapıyorum,malum bu hafta sonuna nasipse oruçlu gireceğiz.Yeni tarifler,menüler hazırlamak ile meşgulüm,tabi bu arada taslakta kalan son etkinlik yazılarımı da yazıp Ramazana ter temiz girme telaşındayım :)
 Yine

WEBER İLE FARKLI LEZZETLER

Keyifli pazarlar herkese.
  Geçtiğimiz günlerde daha evvel de katıldığım Weber Grill barbekü 'nün etkinliğine katıldım.Geçen

Tefal AktivFlow ile yaban mantar soslu antrikot

Yaban mantar soslu antrikot

Günaydın,Hayırlı Cumalar.
  Bugün de sizlere hem nefis bir ana yemek tarifi vereceğim hem de çok keyifli bir etkinlikten bahsedeceğim.Geçtiğimiz günlerde Burada Tefal ActivFlow 'dan bahsetmiştim,aynı ürünün bir başka etkinliğine daha katılınca bir kez daha yazmak farz oldu,hem o gün yaptığımız nefis yemeklerden bir diğerinin daha tarifini vermiş olacağım.
Etkinlik

YAĞIZ'IN 7. YAŞ GÜNÜ MASASI

  Yine koskoca bir yılı daha devirmişiz ve ben bir doğum günü yazısı daha yazıyorum. Geçen yıl bu zamanlarda Yağız'ın 6. yaş günü yazısını yayına almıştım.Sanki zaman göz kapayıp açana kadar geçmiş,gitmiş.O büyüdükçe ben yaşlanıyorum,ben yaşlandıkça o büyüyor

Bloggerlar'la 7'den 70'e

Herkese mutlu pazarlar.
Geçtiğimiz Mayıs ayının başında blogger arkadaşlarımla birlikte, sevgili Hilal ve sevgili Sevil'in  düzenlediği Bahara merhaba etkinliğinde buluştuk.İstanbul'da uzun zamandır böyle büyük bir buluşma organize edilmemişti.En son 2011'de Burada ki buluşma yapılmıştı,o buluşma benim için ilk ve son olmuştu,özlemişim doğrusu

ERİŞTE SALATASI

Günaydın,mutlu sabahlar herkese.
  Havalar iyiden iyiye ısınmaya başladı,çok sürmez bir kaç haftaya ne yiyeceğimizi ,ne yapacağımızı bilemez hale geleceğiz.Bana sorarsanız en güzeli kavun,karpuz,peynir ama her gün de onlar yenmez ki :)
Bende

Tefal Activflow ile dondurulmuş ve kuru meyveli smoothie

Herkese mutlu hafta sonları.
Bugün sizlere hem nefis bir tarif vermek hem de çok keyifli bir etkinlikten bahsetmek istiyorum.Bu nefis smoothie'yi geçtiğimiz günlerde MSA'da katıldığım Tefal  Smart Aktivflow etkinliğinde yapmıştık.Etkinlikten

KAŞAR PEYNİRLİ IZGARA KÖFTE ve 7 YIL ÖNCE BU DAKİKALARDA

Herkese mutlu hafta sonları.
  Bu gece benim için çok özel bir gece,blogumu ilk açtığım yıldan beri her yıl,bugün,bu saatte iki satırda olsa bir şeyler yazmak tarihe not düşmek ve konuyla ilgili bir tarif vermek geleneğim oldu.Evvel ki yazılarımda ayrıntılı olarak yazığım için bugün yalnızca bir kaç satır yazacağım

KEÇİ PEYNİRLİ,KURU DOMATESLİ MASKOLİN SALATA

Bir haftalık aradan sonra herkese merhabalar.
  Geçtiğimiz hafta çok üzücü geçti hepimiz için, dolayısı ile blog yazılarıma ve tüm paylaşımlarıma ara verdim.Ama maalesef ki kalanlar için hayat devam ediyor,etmek zorunda,doğanın kanunu bu olsa gerek.
Kazada

TEREYAĞLI ,BAHARATLI PATATES TAVA

Haftanın ikinci gününden herkese mutlu haftalar.
  Bugün sizlere kahvaltıda,ikindi çayında,akşam yemeğinde garnitür olarak yapabileceğiniz nefis,pratik bir tarifim var.Çok eskiden beri yaptığım ve çok severek yediğim bir garnitürdür,eminim bir çoğunuzda zaten yapıyorsunuzdur.Ben

PRİL İLE ANNE ÇOCUK MUTFAKTAYIZ ATÖLYESİ

ANNELER GÜNÜ

Herkese mutlu pazarlar.
  Bugün Anneler günü,her ne kadar bu günü çok fazla önemsemiyor olsam da maalesef zamana,insanlara ayak uydurmak adına kutlamak zorunda hissediyorum kendimi.Mesela annemi aramasam kırılır gibi geliyor öyle ya herkes anneler gününde annesine gider,hediye alır hiç olmadı arar.Maksat adet yerini bulsun deyip bizde kutluyoruz mecbur :)

  Bu

CEVİZLİ UN HELVASI

HAYIRLI KANDİLLER
  Bugün üç ayların birincisi olan Recep ayının ikinci günü ve mübarek Regaib kandili.Tekrar bu mübarek günleri görmek nasip oldu çok şükür,Allah layıkıyla yaşamak nasip etsin hepimize.

NOHUTLU YAYLA ÇORBASI

  Havalar buralarda bir gün sıcak bir gün soğuk olunca haliyle hastalıklarda kol geziyor.Durum böyle olunca tavuk ve suyu ile pişmiş çorbalar da bizim sofradan eksik olmuyor.Bu nefis çorbada onlardan yalnızca biri.Bildiğimiz yayla çorbası ama nohutlu,yani hem daha doyurucu hem de daha leziz.Ben derim ki yayla çorbasını bir de böyle deneyin,eminim sizlerde çok beğeneceksiniz.

ERPİLİÇ KÖR TADIM ETKİNLİĞİ

  Son yıllarda hepimizin ortak bir sorunu var ki hiç de hafif alınacak bir sorun değil.Sağlıksız ve çok katkılı gıda maddeleri ile başımız her geçen gün biraz daha ağrıyor.Her gün yeni bir şeyler duyuyor,gıdaların içine katılan hiç aklımıza gelmeyecek maddelerden haberdar oluyoruz.

DALYAN KÖFTE

  Bugün 23 Nisan neşe doluyor insan :)
Evet bugün 23 Nisan Ulusal egemenlik ve Çocuk Bayramı ,siz bu yazıyı okurken biz Yağız'la kuvvetle muhtemel okulda törende olacağız.Bende Yağız'la birlikte bir günlüğüne çocuk olmak ,içimde ki çocuğu mutlu etmek istiyorum.

TEREYAĞLI ,ŞEKERLİ KURABİYE ( İSKOÇ KURABİYESİ )

TEREYAĞLI ,ŞEKERLİ KURABİYE ( İSKOÇ KURABİYESİ )

  Bazı tarifler vardır çoğumuz biliriz,çok aşaması yoktur,püf noktası yok denecek kadar azdır,göz kararıdır falan vs.Bu tür tarifleri yazarken çok zorlanmıyorum,çünkü ben küçük de olsa bir hata yapsam dahi bilirim ki okuyucularım bunu fark eder,zaten çok da hayati bir hataya sebep olmaz.

TAVUKLU PİRİNÇ SALATASI

  Çoğumuzun en büyük sıkıntısıdır akşama ne yapsam sorunu.Bu dert en çok da yaz aylarında bunaltır bizleri,öyle her yemek yenmez,serin olmalı ,ferah olmalı ki  ağır gelmesin.Tabi hafif yemekler yemek gerek derken bir taraftan da neredeyse her gün kızarma yapıp yiyor olmamız da ayrı bir muamma  :)

NAR EKŞİLİ ,BULGURLU PAZI SARMASI

  Bugüne kadar her yaprağın hemen hemen her sebzenin dolmasını,sarmasını yapmışlığım vardır ama hep pirinçle yapardım.Nedense bulgurla yapmak konusunda pek bir isteksizdim.Diyorum ya bu blog beni çok değiştirdi diye işte bu tarifte benim için bir ilk oldu.

BAHARATLI,TUZLU MİNİ TOPLAR

   Bazılarımız tatlı sever ,görünce dayanamaz,yedikçe bıkmaz.Bazılarımız için ise bu durum tuzlu ve baharatlı lezzetler için geçerlidir.İşte bende ikinci kategoriye uygun olarak tuzlu ve baharatlı lezzetlere dayanamayan gruptanım.Tatlıyı hiç mi sevmem ? aslında severim ama pek hakkını verdiğim söylenemez ama tuzlu ve baharatlı yemeklerin hakkını çok iyi veririm :)

KİMYONLU MERCİMEK ÇORBASI

   Blog yazmaya başladığımdan beri hayatımda bir çok şeyin değiştiğini defalarca yazmışımdır.Evet çok şey değişti,blog yazmak bana bir çok yeni özellik kazandırdı.Mesela eskiden mutfağıma bile sokmadığım bir çok yiyecek,baharat ve sebzeyle barıştırdı beni.

BİRİNCİLİK ÖDÜLÜ BONİBONLU KURABİYE

  Bazen diyorum ki biz Anneler acaba bazı şeyleri gözümüzde çok mu büyütüyoruz,çok mu pay çıkarıyoruz kendimize.Hani çocuğunuzun en küçük bir başarısı ile bile gurur duyarız,dünyalar bizim olur ya işte ondan bahsediyorum.Sonra biraz düşününce yok diyorum hiç de abartmıyoruz.

KADAYIF MANTI

KADAYIF MANTI

  Son yazımda sizlere Sevgili Refika Birgül ile katıldığımız Mucize lezzetler workshop'undan bahsetmiştim.Artık hepimizin bildiği üzere bloglara yazmadan önce bir çok şeyi sosyal medya aracılığı ile an be an paylaşıyoruz,en son bloga yazıyoruz ki bu süre bazen çok uzuyor.

REFİKA BİRGÜL ile MUCİZE LEZZETLER ve TÜRK SUŞİLERİ

  Çarşamba günü Doors Akademi'de gerçekleşen, Arçelik ile Mucize Lezzetler Atölyesine katıldım.Çok çok keyifli bir Workshop olduğunu söylememe gerek var mı bilemiyorum.Zaten katılmadan evvel Refika Birgül ile birlikte olacağımızı öğrenince o etkinliğin nasıl geçeceğini az çok tahmin etmiştim.

FIRINDA PATATESLİ TAVUK PİRZOLA

  Hemen hemen her evde pişen ve sevilen bir yemektir Fırında sebzeli tavuk. En pratik en lezzetli ana yemeklerden de biridir. Bu pratik yemeğe bir ön aşama ekleyerek lezzetine lezzet katmak mümkün.

ELMALI KEREVİZ SALATASI

  Bu yıl kereviz salatasını soframdan eksik etmedim.Çeşit çeşit yaptım,yedim,yedirdim.Dolayısı ile tariflerde ardı ardına geldi.Bu tarifle şimdilik kereviz salatası tariflerime kısa bir ara veriyorum.

Elmalı Çiçek Turta

  Elma mevsimindeyiz madem arka arkaya elmalı tarifleri yazmak gerek,malum mevsimi geçti geçecek.
Bugün daha evvel yazdığım elmalı turta tarifinin bir başka sunumu ile sizlere fikir vermek istiyorum.

BUĞDAYLI, YOĞURTLU ISPANAK ÇORBASI

  Dün biraz blogumda gezintiye çıktım zira vakitsizlikten uzun zamandır yapmıyordum.Gezinirken bazı kategorileri ihmal ettiğimi fark ettim.Örneğin; çorba,kahvaltılık ve daha bir çok kategori güncellenmemiş uzun zamandır.

KISIR

  Türk hatunlarına çay saatinizi ve günlerinizi şenlendiren vazgeçilmez lezzet nedir diye sorsak ? alacağımız ilk yanıt Kısır olurdu sanırım.Geçmişten bugüne ki ilk ne zaman kim yaptı bilmiyorum, misafir menülerinde ilk sırada yer alan muhteşem lezzet.

TİKVEŞLİ İLE EN ÇOK ÖZLEDİĞİM DEDİK

  Geçtiğimiz hafta çok keyifli bir etkinliğe davetliydim.Daha daveti aldığımda hissetmiştim çok güzel bir gün olacağını.Bugüne kadar bir çok etkinliğe katıldım ama başından sonuna keyifle ayrıldığım etkinlik sayısı çok azdır.Tikveşli etkinliği kesinlikle bu çok az dediğim keyifli etkinliklerden biriydi.

PORTAKAL SOSLU İRMİK TATLISI

  Üç yıldır blog yazıyorum her kategoriden çeşit çeşit tarif vermişim ama nedense irmik helvası dışında irmikli hiç bir şey  paylaşmamışım.Nedense dediğime bakmayın siz ,nedenini çok iyi biliyorum aslında.

PORTAKALLI KEREVİZ SALATASI

  Son yazımda değinmiştim,salata tariflerim o kadar birikmiş ki bir an evvel yazıp o tarifleri en aza indirmek farz oldu.Üstelik bir çoğunun da mevsiminin geçme tehlikesi var.

CEVİZLİ ,MISIRLI LAHANA SALATASI

Şöyle taslağa bir baktım da bir hayli salata tarifim birikmiş.Geçen akşamı da annem ve kardeşlerim ile birlikte salata akşamı ilan edince tariflere birkaç yeni lezzet daha eklendi.Sırası üzerine yazıp yayına almak da fayda var diye düşünüyorum.

MUZLU VANİLYALI YAŞ PASTA ve ANNE ELİ GİBİ 3 YAŞINDA !

  Başlıktan da anlaşılacağı üzere, bugün benim için çok çok özel bir gün.Gerçek yavrumun yeri her ne kadar ayrı ise de ikinci çocuğum gibi oldu dediğim blogumun bugün doğum günü.Tam 3 yıl olmuş yazmaya,paylaşmaya başlayalı.

KEREVİZ SALATASI

 KEREVİZ SALATASI

  Bazı sebzeler vardır seven hakkıyla sever ,sevmeyen de ağzına sürmez.Bu sebzelerin başında belki de kereviz gelir.Ben zeytinyağlısını ve salata çeşitlerini çok severim sevmesine de herkese yediremiyorum maalesef.

ÇİLEKLİ ,LABNELİ YAŞ PASTA

Geçtiğimiz hafta bu pasta sayesinde bir kez daha anladım ki verdiğimiz sözden asla dönmeyeceğiz,yok eğer tutamayacak isek o sözü hiç vermeyeceğiz.Ne alaka diyeceksiniz belki ama tam da konumuz bu aslında.

SODALI,PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ VE 10. YIL

  Bazıları için blog sadece belli içerikler üretip sunmaktır,bazıları için ise hem ürettiği içerikleri sunmak hem de günlük tutarcasına arşivlemektir.Birincisi tamamen profesyonel olup ikincisi yarı profesyonel yarı hobi olarak yazılan türdendir.Benim blogum ikinci türe giriyor.